每日宅配的健康飲品 連竊賊也想嘗一口|羊乳

2023-05-03 16:14 林子涵

訂羊乳家庭。圖/聯合報系資料照(2000/02/16  唐惠彥攝影)
訂羊乳家庭。圖/聯合報系資料照(2000/02/16 唐惠彥攝影)

在太陽露出臉龐之前,早已有人悄悄將溫熱的玻璃罐裝羊奶,放置在家門信箱前的專屬保溫盒裡,每回經過鄰居家門前時,我們總會好奇究竟是誰「訂閱」了這些羊乳?如果能在冬日清晨捧著這一小罐羊乳啜飲,便彷彿能獨享童年的幸福。

小時候經常有推銷員帶著羊乳訂購單到學校推廣,羊乳的風味與豐富營養固然吸引人,但對於小學生來說,覬覦著訂購羊乳所附贈玩具更勝於羊乳本體,為了能獲得推銷員帶來的新奇童玩,不少學童極力回家說服爸媽訂購羊乳,獨享每天早晨有人送羊乳到家門口的服務。

比起牛乳,羊奶更多了一個並非人人可以適應的獨特氣味,但對於患有乳糖不耐症的人來說堪稱攝取乳製品救星,再加上中醫觀點認為羊奶性質溫和、可顧氣管,種種東方文化背景讓羊奶接受度頗高,即使在民國六、七十年代乳製品仍不興盛時期,嘉南羊乳就整合了酪羊農戶團體,於民國76年成立全台首家羊乳運銷合作社,將溫熱的新鮮殺菌羊乳送到大街小巷的家庭門口前。

羊乳促銷新招。圖/聯合報系資料照(1999/06/24 謝龍田攝影)
羊乳促銷新招。圖/聯合報系資料照(1999/06/24 謝龍田攝影)

「送羊乳」讓台灣酪羊農戶在當年外國羊乳粉競爭環伺時期脫穎而出,雖然放置在家門口前的羊乳可能遭遇被竊風險,偶爾能在報紙見到訂戶羊乳被竊案,卻仍不減大家對羊乳的喜愛,再加上推出麥芽、草莓、卵磷脂等各式風味的羊乳後,羊乳商們更成功奪得了學童們的心。

直到如今,雖然經營三十多年的永泰羊乳於2009年驚傳倒閉,但知名的嘉南羊乳仍營運順利,也有許多酪羊農戶推出屬於自己的品牌,在外送興盛和生鮮商品配送便利的年代裡,以更多元方式為人帶來營養和幸福。

衛生新鮮的羊奶出爐了!

嘉南羊乳運合社改良「土產」出擊

1988-04-04/經濟日報/18版/商業二

【台北訊】清晨五點半左右,在嘉義市區的街頭,平日的煩囂熱鬧舞曲尚未開奏,但是至少三十輛的摩托車,滿載新鮮「出爐」的羊奶,正穿梭在市區的大街小巷中,希望趕在訂戶未出門前,將羊奶送到訂戶手中。

同樣的情景,也出現在全國各地,多年來,羊奶在台灣地區的奶品市場上力爭上游,目前每天已有二十萬瓶左右的消費量,業者胼手胝足的努力,使羊奶呈現美好的未來,但是羊乳事業的管理,卻一直為人所詬病。

三月二十四日,嘉太工業區內,成立嘉南羊乳運銷合作社,並由農委會、農林廳、合營處專案輔導雲嘉南三縣市酪羊農,集資興建我國第一座純鮮羊奶加工廠。

嘉南羊奶加工廠的開工,帶給我國酪羊事業一個正確的方向,並且也喚醒全國近千戶的酪羊農民,應正視羊奶產銷過程的漏失。

由於古老傳說中,羊奶可滋養身體,強肺健胃,所以民眾多少養幾隻奶羊,自產自吃,但由於規模漸大,商人於是動腦將民間小規模產製的羊奶,打上標誌,推銷到市場上。

由於市場接受能力漸強,少許不法業者於是想盡歪法,以少許的羊奶,加上羊脂、羊毛湯汁,配以大量的全脂奶粉,沖泡成香濃的羊奶。

而根據衛生機關估計,國內現有近千家專門從事供應鮮羊乳的家庭工廠,這些工廠多數以家庭簡陋的設備,幾個人手,自產自銷,衛生檢驗設施缺乏,羊奶的品質就令人無法接受了。

而傳統上消費者認為真正的羊奶,就須有股濃濃的腥味,更使得不法業者,得以偷天換日之法繼續逍遙法外。

嘉南羊奶加工廠表示,嘉南一天足可「消化」十到十二公噸的羊奶量,若再加上加班時間,足可胃納全國目前的羊奶生產量。

六十二戶酪羊農戶,辛苦集資了九百八十萬,投資興建現代化的羊奶處理工廠,所希望的就是提供消費者一合乎衛生的產品,這六十二戶中有不少也是以往自製自銷的市場「獨立戶」。

酪羊戶若想再積極的開創更美好的未來,目前更應捐棄己見,同心協心,掌握此次農政機關大力輔導的機會,從內到外好好重新調整一番。

而消費者更應了解,真正經衛生自動機器處理過的羊奶,沒有濃濃的羊腥味,只有固有的淡雅羊味。

羊乳不見了...對手公司員工偷的

竊嫌:只是想嘗嘗別人羊乳的味道 警方調查是否商業競爭引起

1999-05-01/聯合晚報/05版/社會新聞

【記者孔令琪/台北報導】高屏羊乳公司台北區總經銷,最近連續發生訂戶羊乳被竊案,公司派員埋伏,今天清晨逮獲偷乳賊竟然是嘉南羊乳公司李姓送貨員,由於二家羊乳公司是市場上最大競爭對手,竊案是否為商業競爭引起,台北市警中山分局正偵辦中。

被逮的31歲李姓送貨員供稱,並沒有人教唆他偷高屏公司的羊乳,他只是好奇想品嘗對手的羊乳味道,才會利用清晨送羊乳機會,連續在台北市撫順街偷竊高屏公司的訂戶羊乳喝,公司並沒有人教唆。偵訊後,警方將全案依竊盜罪嫌送辦。

據高屏羊乳公司台北市總經銷總經理郭進昌向警方表示,該公司以往就多次發生偶發性的訂戶羊乳被竊案,但在上個月間失竊情形嚴重,不僅造成客戶損失,公司的商譽也受損,公司便決定查明,派員工每天清晨3時至6時在訂戶住處附近守候,今天清晨發現竊賊竟是商場競爭對手的員工,他希望警方查明內情。

今天清晨6時許,高屏羊乳公司吳姓職員埋伏在撫順街41巷,發現嘉南羊乳公司李姓職員正在偷竊羊乳,上前逮捕,並通知公司及警方前來會同處理。

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來源:聯合報-05版(1986/05/05)

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