開店即排隊 葡式蛋塔席捲全台
2023-06-02 14:00 報時光
1998年葡式蛋塔剛進入台灣市場便造成風潮,各地廣設門市,蛋塔專賣店的品牌包括瑪嘉烈、亨利王子、奧麗、安德魯、港澳等,就連傳統麵包店也不約而同地加入銷售葡式蛋塔的行列。
當時葡式蛋塔最流行時,台灣人每天平均吃掉約六萬個葡式蛋塔,這種現象引起了廣泛的關注。大家對於葡式蛋塔的喜愛源於其美味的口感,而且這些蛋塔多為現烤且限量供應,使得人們紛紛蜂擁而至,甚至願意排隊等候。各地相繼上市的品牌如「亨利王子蛋塔」、「奧麗蛋塔」、「香榭大道葡式蛋塔」、「瑪嘉烈蛋塔」、「港澳蛋塔」以及「聖卡蘿葡式蛋塔」等,紛紛採用現烤、現賣、限量等策略,從而造成了市場上的超熱效應。特別值得一提的是,被視為葡式蛋塔「祖師爺」的澳門安德魯餅店主人翁安德魯也在台灣開設第一家分店。
資深烘焙業者指出,安德魯餅店在澳門長期經營,以其獨特的濃郁蛋黃奶香和酥脆的外皮聲名大噪。在當地旅遊界的推廣下,安德魯蛋塔成為了澳門的代表性土產。在香港旺角開設了第一家分店,雖然並未進行大規模的廣告宣傳,但因為長時間排隊等候現象而引起轟動。如今在香港,幾乎每家飯店、飲茶酒樓以及路邊攤都有上千家售賣葡式蛋塔的店面,這樣的現象也在台灣出現。
事實上,葡式蛋塔一直以來在西點麵包店中都是熱銷的商品,其價格在當時約介於18至20元之間。而如今在港、台地區,葡式蛋塔的價位差不多,大約在25至30元之間。業者認為,葡式蛋塔之所以能夠在當時如此「瘋狂」地登台,原因在於其價格合理、口感美味,再加上人們對於這種新奇事物的好奇心和一窩蜂的效應。
喜歡這些懷舊故事?現在加入LINE好友,鎖定更多精采內容,讓報時光陪你重拾回憶!加入line好友→ https://lin.ee/S0acq2A
最新文章
-
開戰天道盟、槍擊立法委員!十大槍擊要犯排行榜第二「黑牛」黃鴻寓
2024-04-23 -
「奇美博物館」初創竟在辦公大樓裡!創辦人許文龍為圓夢出資20億奔走一生
2024-04-23 -
423世界閱讀日:回顧1989年暢銷書排行榜 張曼娟周周進榜
2024-04-23 -
2024世界地球日:回顧臺灣從保麗龍到自備餐具的環保歷程
2024-04-22 -
火燒車意外、壓到異物爆胎!北捷木柵線開通前命運多舛
2024-04-20 -
陳金火事件的破案功臣 七個月後慘遭情婦分屍!
2024-04-19 -
美國魔術師「撒旦博士」來台表演露餡「撒旦變扯旦」
2024-04-19 -
師生出遊被「虎頭蜂」圍攻! 「陳益興」老師義舉拍成電影
2024-04-18 -
台北松山寺靈骨塔大火 華航名古屋空難、林肯大郡罹難者骨灰再遇火劫
2024-04-17 -
24年前天價豪宅價格竟與現今老宅差不多 回到2000年看屋 誰買了豪宅?
2024-04-16 -
一隻炒作到數十萬台幣!台灣特有種「台灣犬」在90年代掀起「土狗熱」
2024-04-15 -
溜冰教練殺害未成年女學生偽造殉情! 還曾辯稱「雙峰悶死了她」?
2024-04-12 -
陳進興白案在逃 闖整形外科變臉狠心滅口醫師方保芳
2024-04-12 -
【台灣犯罪事件簿】「高學歷綁匪」胡關寶無惡不作! 四大懸案至今未破
2024-04-11 -
陳金鋒、王建民都是隊員!台灣棒球躍升國際的根基「榮工棒球隊」
2024-04-11 -
自強公車為什麼會叫「自強」呢?
2024-04-11 -
入教就送配偶?在台曾被禁教15年的「統一教」集體婚配備受矚目
2024-04-11 -
全台第一間麥當勞得來速在台中!一天賣出1500個漢堡刷新紀錄!
2024-04-08