喝的不是飲料，是清甜的年少回憶｜泡沫紅茶店

2022-04-28 17:31 報時光

圖為兩名學生在泡沫紅茶店閱讀書籍。日期：1993/11/27˙攝影：周文郁˙來源：聯合報

最熟悉的青春記憶是放學後與好友們相約泡沫紅茶店點上清涼的一杯飲料，沉浸在與朋友們暢談的歡樂時光，或是與情人互相喝一口，享受甜蜜兩人的獨處世界，在那個沒有手機的年代，就是這樣享受著單純的幸福…

泡沫紅茶是加入糖漿、冰塊，再利用雪克杯調製出泡泡的飲料，因為平價又可以待上一整天，所以深受學生族群喜愛，你的青春回憶裡也有泡沫紅茶店嗎？

他們不飆車，他們泡茶......
台北的青年街泡沫紅茶冰鎮熱情

1995-06-25/聯合晚報/05版/城鄉紀事

【吳志雲】入夜後，台北市青年公園內的人潮逐漸散去，但公園外的泡沫紅茶店卻燈火通明，正開始熱鬧，在短短一百多公尺的街道上，就開設了十幾家泡沫紅茶店，儼然成為青少年經常聚集的「泡沫紅茶專賣街」。
談到補習班，很多人會想到南陽街，其他如家具也有好幾條著名的專賣街道，由於泡沫紅茶店林立，青年公園周邊已成一條頗有特色的街道。
「價錢便宜，感覺輕鬆」，應是吸引年輕人進入泡沫紅茶店的重要原因，這些店的紅茶或綠茶，最便宜的一杯才二、三十元，對青少年而言，負擔不重，加上店內大都有相當講究的裝潢、冷氣及播放輕鬆的流行音樂，在炎炎夏日中，對於缺乏休閒活動場所的青少年，的確是「殺時間」的好去處。
青年公園附近泡沫紅茶店開始「聚集」，是近幾年的事。在同一條街上有十多家類似的店，固然較易吸引客源，但在生意競爭上，相對較激烈。
事實上，幾年前泡沫紅茶店比現在還多，但經競爭及自然淘汰後，目前已呈「穩定」局面。泡沫紅茶店大都是早上十時多或中午開始營業，直到凌晨一、二時，其中，學生放學及下班時間的生意較佳，又因地處青年公園附近，周末及假日的生意會特別好。青年路上的泡沫紅茶店，無論在門面裝潢或店的名稱上都各具特色，很容易讓初來乍到的遊客感到「很新鮮」，這也是它吸引顧客進去「喝一杯」的重要原因。