14萬公斤醬油傾入淡水河　1955年毒醬油禍延生態

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1927年八月的淡水河，那時風景優美的「淡水暮色」獲得票選民眾的青睞，榮登「台灣八景」之一。民眾喜歡在水質清澈的河邊流連漫步，河畔邊不時有情侶卿卿我我、談情說愛的畫面，微風除除吹來，柳樹枝葉搖曳，搭配美麗的晚霞，呈現一幅淡水美景的畫作。

可惜後來黑心醬油橫行市面的社會問題，竟讓淡水河遭逢噩耗變成一條髒臭難聞的黑水溝，烏黑惡臭居然與淡水河畫上等號。1955年台灣省衛生試驗所順應議員舉發，到市面上取樣檢查五十種醬油，結果竟有三十六種使用不可食用的防腐劑，當時報紙稱為「毒醬油」事件。

此案件經過審查後在台北地方法院宣判，三十位廠商除兩人無罪外，其餘分別被科以銀元200元至1000元不等的罰金（一銀元等於三元新台幣），警告廠商不得繼續製造黑心醬油，販售含不可食用的防腐劑來賺取暴利。

為了銷毀這一些有害人體健康的不合格醬油，在衛生行政當局監督下，不僅第一批就查封了高達十四萬公斤的黑心醬油，同時決定傾倒於第五號水門外的淡水河（環河北路與民生西路口的大稻埕碼頭），由數十名工人一起將一打一打用草繩捆住的醬油瓶蓋打開，全數倒在淡水河裡。

淡水河的生態浩劫就此來臨，不僅空氣中充滿鹹臭味，河水被黑心醬油瞬間染黑，水中生物也全都暴斃，從此淡水河變成鹹水河，成為全台灣第一條也是污染最嚴重的一條死河。

第一批不合格醬油 昨全部傾入淡水河

共計十四萬公斤值四十餘萬元 河畔鹹味撲鼻岸土變黑

1955-06-21/聯合報/03版/第三版

【本報訊】第一批價值約新台幣四十餘萬元之不合格醬油，已於昨（二十）日在衛生行政當局監督下，傾倒在第五號水門外之淡水河中，在最近一週內，還有幾批不合格的醬油亦將作同樣廢棄措施，據醬油業同業公會理事長莊福說，在台北市將有價值七十萬至一百萬元的不合格醬油，要傾倒在淡水河中去。莊理事長對廢棄不合格醬油之舉，拒絕作進一步評論。

昨（二十）日一天內，從上午九時起，淡水河第五號水門外便熱鬧異常，裝載各種不合格牌子醬油的車輛，包括卡車、人力車、三輪車等，源源而至，成打的醬油漸漸堆積如山，市民亦群集往觀，傾倒在淡水河中的醬油，全數在十四萬公斤左右，每公斤的時價是新台幣三元。