想靠養小鳥發大財卻被割韭菜! 1960年代的養鳥風潮

2023-03-07 14:21 報時光

自日本空運來台的小鳥。圖/聯合報系資料照( 1965/08/04  阮日宣 攝影)
自日本空運來台的小鳥。圖/聯合報系資料照( 1965/08/04  阮日宣 攝影)

1960年代,台灣養鳥風氣興盛,許多家庭把養鳥當成副業,主要飼養的品種為十姊妹、文鳥等洋鳥,他們只知道養鳥、賣鳥可以獲得不少財富,甚至還有人認為這是一條本小利大的發財捷徑,不惜張羅投資,從事經營。然而,這卻是農村社會裡巨大的詐騙故事。

這個時期,台灣從農業社會逐漸轉往工業社會,不知什麼原因有一批國外商人大量高價收購洋鳥,所以在當時社會中,可以養鳥的家庭幾乎都在養鳥、賣鳥,把它當成了副業,風氣興盛,甚至成立了台灣省飼鳥協會,連帶鳥飼料與鳥用品的行業也跟著生意興隆。鳥類的價格持續地被炒作,其中最名貴的鳥類「錦靜」飆升了五、六十倍以上,以當時物價來說,買一頭牛也是綽綽有餘,儘管價格如此高昂,仍有許多大戶相當看好,認為可以用更高的價錢售出,不料卻生產過剩,商人資金抽離台灣,1965年左右,鳥價崩盤,許多人的夢像是戳破泡泡一樣破滅,養鳥事業很快便無疾而終。

1969年,又在掀起養鳥熱潮,這次的主角是金絲雀,因為這次有明確的外銷管道,規定統一價格收購,所以對於一般人的看法,飼養金絲雀,確實有利益可圖,更何況老的飼養戶已有飼養經驗,養起鳥來得心上手,所以大家也紛紛養起鳥來,盛極之時還有「金絲雀王國」的美譽,後期因為禽流感的關係,這樣的盛況也逐漸消失。

養鳥事業的前途

1965-11-27/聯合報/11版/工商經濟

【慕陶】本省養鳥風氣,近兩年來發展迅速,自五十二年,由數十位飼鳥同好組織的台灣省飼鳥協會,經三年來的擴充,而發展到現在有四千會員的龐大組織,其擴展之快會員之多,在民間團體中可算空前。其實據業者估計,目前省內實有養鳥戶已不下七萬戶,其中以軍公工教人員最多,且最近正向農村發展中。使飼鳥事業得以迅速發展之主要原因,在於省飼鳥協會與美商星鳥公司代表人斯丹恩氏訂定長期產銷合約,使金絲雀在外銷方面奠定可靠的基礎。不過本省養鳥風氣發展如果政府有關部門能加以輔導指引,養戶能加以研究改良,今後的飼鳥事業,可能一如過去的刺繡及目前的手工藝品,必可在國際鳥市場佔一席之地,為國家爭取可觀的外匯;為中等家庭開創一項新的副業;或甚至發展為一種專業亦大有可能。

本省地窄人稠,加以近年來經濟發展生活安定,游資充斥,以至在社會上任一種新興行業創始之際,常因利之所趨,造成一窩風的現象,尤以能適合家庭副業小規模生產者更是如此,數年前的養雞、飼熱帶魚、種植洋菇,莫不如此。到頭來使盲目的投資者,導致無謂的捐失。養鳥事業亦不例外,尤以近半年來,省內鳥市,經鳥販的哄抬,大戶的操縱及新戶的盲目跟進,使僅能作褓姆鳥的十姐妹,售價暴漲暴落,弄得養戶惶惶不安,如再如此演變下去,可能會斷送本省養鳥事業的前途。

養鳥在本省會不會有前途呢?依據筆者冷靜客觀的分析,所得到的答覆是肯定的「有」。不過最後成功與失敗還是操在我們自己手裡。因為有關單位如能善加輔導,養鳥同好如能澄清觀念,精誠團結、購求技術,以養鳥作為一種事業去發展則成功的機會多;如果政府不聞不問,養戶抱著盲目投機心理,鳥商一心求取暴利則成功的機會少失敗的機會多。

本省優點

飼鳥在本省何以會有前途呢?因為在本省養鳥具備了很多優點,茲將其中較為顯著的提出分析研討。

(一)環境適宜產量多:本省地處亞熱帶,四面環海,終年溫暖,冬無冰霜覆蓋之嚴寒,夏有海風吹拂之和煦,氣溫最適宜于外銷鳥類,亦即本省之所謂高級鳥──如金絲雀、胡錦、錦靜、小紋、文鳥、牡丹鸚哥等──之繁殖。金絲雀原產于非洲西岸之康納利群島;胡錦、錦靜原產于澳洲之北部及西部;文鳥原產于印尼印度及婆羅洲;小紋原產于澳洲之東部,上列地區在緯度十五度至卅五度之間,均近亞熱帶,其氣候與本省大致相同,此種鳥類在本省因環境適宜氣候適合,故繁殖力強生長快。目創世界鳥類輸出地區,為亞洲之日本及北歐之荷蘭比利時,此三地區靠近寒帶每屆冬季,飼戶必需加溫以防凍斃,鳥隻一如人類,生長在寒帶生殖力不強;飼育于亞熱帶繁殖即迅速增多。鳥隻在日本分春秋二季生殖一年中約有六個月可繁殖,而在本省除七八月換毛停產外,幾乎整年都生殖。日本與荷蘭比利時地近寒帶,既能大量繁殖熱帶鳥類,而本省環境適官氣候良好,如能善加經營,必可取代荷比日諸國在世界鳥市場的地位。

(二)佔地小適於作家庭副業:以使用土地百,養鳥所佔空間比任何農牧事業為小,因種菜種樹需要大批土地;養魚養鱉需要池塘;牧牛牧羊需要廣寬牧地;養豬飼雞需要建築畜舍,決非普通家庭可以達成。惟有養鳥所佔之空間最小,每養鳥一對,僅需一尺五寸立體的籠箱即可,一間六蓆之鳥舍可養八十箱,以之作為家庭副業足足有餘,如為專業,養到五百箱以上亦不過六十席之禽舍即可,如僅養五箱十籠則任何家庭任何房舍均可,所以養鳥適合在本省大量推廣作家庭副業。

(三)成本輕發展容易:一般農牧生產事業需耍龐大之資金,至于養鳥所需之成本不多,如以試驗性質飼養,五百元至一千即可;如以專方式經營,投資十萬廿萬也不算多。以目前各類鳥每對售價而言:十姐妹約五元;金絲雀文鳥約一百六十元;小紋胡錦約三百元;錦靜約五百元,目前為推廣時期內銷價格略高十外銷價,將來繁殖較多,成本即被拉低,售價必逐漸合理,任何家庭配合本身經濟能力飼養上箱決不成問題,又因鳥類在台灣繁殖快,任何鳥類在年初飼養一對,到年底定可發展到十對,如以十姐妹為例,年初養一對,到年底應有五十對以上,所以開始時少養,待獲取經驗到一兩年以後亦可成專業。

(四)食料係省產且消耗少:養鳥最大的一項優點就是消耗少,而且其消耗的食料全部是土產。譬如養雞養豬每日耍消耗大量食糧,養魚養鱉亦耍消耗大量飼料,惟有養鳥消耗的食料最少,依筆者之統計,一對成鳥每日所需之主食約二至四台兩,以目前時價言,每對鳥每月所消耗之食科,因鳥之種類不同,約在三至五元之間。其中以金絲雀消耗最大,而以小紋、十姐妹、錦靜、胡錦消耗食料最少每月約二至五元。鳥類所需食料如粟、碎米、菜子、稗、白菜、貝殼粉、歐羅肥等,本省均有大量之出產。

(五)管理簡便可利用剩餘勞力;飼鳥工作管理簡單照顧容易,日常工作,就是加水加食料換青菜,籠箱糞板每週或十天清潔一次即可,飼五十箱高,祇需一位四五十歲之中年人或十四五歲之兒童照顧即可,所需人工少成本亦相對減低。

(六)無重大傳染病不需打針:養鳥雖然也有或多或少的疾病,但決無重大的瘟疫。有病亦不過最普通的傷風、腸炎、便祕、氣喘等病,此種疾病本省已有有效的抗生素可供治療,且成效良好,病鳥輕者可先隔離治療;重者應予焚燬,決不至有全軍盡墨的危引險。如能平時注意其生活與飲食;購進時注意其精神與健康,則疾病自可減少。

開拓外銷

本省為海島經濟,一種事業在本省是否有前途,當視能否外銷而定,農牧生產要達到外銷目的必須要具備很多條件。以鳥隻言其中比較重要的是市場、產量成本等問題。本省養鳥在先天上已具備了上列幾個優點,如政府能大力輔導,養戶能全力增產,自可達成外銷目的。

市場

本省養鳥最使人關心的問題,莫過如外銷市場問題了。不論甚麼人一談到養鳥就會問:「將來鳥養多了誰要?養雞平時可生蛋大了可加餐。小鳥既不能吃價錢比雞還貴,到頭來甚麼人要?」其實養鳥決不可同養雞比。因為養雞屬十食;飼鳥屬于樂。下業發達的歐美國家,國民收人高,工餘之假,需耍娛樂以調濟心身,其中玩鳥也是娛樂節目之一。以二、三十元買對鳥玩玩不算什麼大事,世界高級鳥消費市場正是工業發達的英、美、法、德、丹麥等國家,據統計美國全國擁有二千萬隻鳥,西德有一千萬隻,此二國每年均需進口各種觀賞用鳥一百萬隻以上,故祇要有廉價的鳥,決不要愁市場。

產量

一種商品能否打開外銷市場,產量是最主要的關鍵,如果產量不多,就是物美價廉也無法推展外銷。本省農產品如糖、香蕉、鳳梨、洋菇都是有大量生產,才打開外銷市場。養鳥亦然,並不是十對百對就可外銷,應該是上千對上萬對才能供應外銷需要。因為數量過少,人家不會來買,縱使來買也不夠利潤,那要怎樣才可以達到產量多呢?那就應該處處聞啼鳥,家家養錦雀,政府應予大力輔導推廣,養戶應予計劃增產,先安定內銷價格,以建立外銷基礎。

成本

其實售價與成本是二而一的事情,成本低售價才合理,售價合理外銷市場才可打開,現在省內高級鳥價略高于國際價格是事實,這不過是推廣期內一時的現象。一到省內高級鳥隻達到飽和狀態時,價格自曾低于國際時價,所以今後本省鳥價將會緩緩下降,直到低于國際市價時為止,到那時產品多售價合理,自然可以開始外銷。(中略)

綜上所述,可知本省飼鳥因氣候良好,環境適宜,飼料豐富,人工便宜,且因外銷市場廣大,對外交通便利,故為一極有前途之事業,如政府有關單位能全力推廣輔導,養戶能儘量增產,減低成本,改良技術,不但可以自副業發展為專業,且可取代日、比、荷諸國在世界鳥市之地位而為國家爭取鉅額外匯,為軍、公、教人員及農工大眾開創優良之家庭副業,故飼鳥在本省為一極有前途之事業。

金絲雀 養島業的寵兒

在美商星鳥公司鼓勵下,台南再掀起熱潮

1969-05-04/經濟日報/06版/

【本報台南特派員張秉正專訪】養鳥熱潮再起,這是繼前幾年的養鳥潮之後,再度掀起的一陣波浪。

不過這一次的養鳥熱,與前幾年所不同者,是飼養的鳥類,可供出口的金絲雀,而不是一般的洋鳥。

自從三月間,美國星鳥公司總經理偕隨員來台,並在台南兜了一圈之後,等於給養鳥業者打了一針興奮劑,飼養金絲雀更使人增加了興趣。

目前鳥價看好,大鳥無人願意割愛,初生小鳥亦價值台幣七十元一隻,這僅是指公鳥而言,即便是不受重視的母鳥,也提高身價六十元一隻了。

金絲雀與一般洋鳥不同,洋鳥以公母為一對買賣,金絲雀卻單獨的以公鳥成交,理由是洋鳥可以觀賞,金絲雀只是聞其鳥鳴,所以飼養金絲雀,公鳥才是賺錢的目標。

但是最近的情況,公鳥固然高價求購,母鳥雖然身價較廉,亦被飼養者搜購,主要原因,是飼養者認為養鳥已有利可圖,飼養戶增多,母鳥需做為種鳥,所以母鳥被另眼相看了。

由於大家爭購飼養,養鳥熱潮重又掀起,以台南市而言,登記有案的養鳥協會會員有二百五十餘戶,未參加飼鳥協會會員者,更不止此數了。依據飼鳥協會的統計,台南市飼鳥戶,包括會員與非會員,全部的養鳥數量,佔台灣的三分之一。

台南市為什麼會擁有如此大量的養鳥戶?據內行人說,台南市是台灣飼養金絲雀最適宜的地方,因為台南市的氣候最為適宜,有助於金絲雀的飼養,既可減少疾病,又有助於鳥隻健康,再加上台南人比較淳樸,所以台南市養烏戶,也就日漸增多了。

在養鳥掀起高潮的今天,有人正做大量投資。飼養數量以一百箱為基本,更有人投下鉅資,專為養鳥搭蓋合乎理想的鳥房,飼養四百箱之多全部資金,達數十萬元,可見養鳥潮又高掀到如何程度了。

為什麼大家不追憶幾年前養烏遭受慘敗的教訓,重又大肆養鳥?說起來並非沒有原因,幾年前一窩風爭養的養鳥,包括十姊妹、小文、錦靜、胡錦之類,因找不到外銷的途徑,飼養人多,繁殖亦快,以致垮的一敗塗地。如今爭養金絲雀,是美國星鳥公司老闆,在台灣設有分公司,規定統一價格收購,因此一般的看法,飼養金絲雀,確有利益可圖,同時老的飼養戶已得利益,新的飼養戶也就隨之跟進了。

按說星鳥公司規定鳥價收購,應該是萬無一失,但是飼養戶增多,星鳥公司收鳥方法改變,卻給飼養戶添了不安。

過去星鳥公司台灣分公司,是派專人分赴各縣市收購鳥隻,如今辦法改變,由飼養戶自己攜鳥去台北交貨,新的規定,使飼鳥戶大為恐慌,這是不可能的事,不要說是持有幾十隻鳥的小戶,即使擁有數百箱鳥的大戶,也難做得到。

兩點困擾.兩點希望

星鳥公司的新規定,是送交台北的鳥,需在翅膀下面,蓋印編號印章,以供分辨鳥的主人,其用意是鳥送入鳥庫,經過挑選,合格者付款,不合規者退還,翅膀下的編號,以便退回鳥主人的依據。據說這辦法在日本已經實施,但是在台灣是否能行得通,就不得而知了。

另一個困擾,是鳥腳圈掛的腳環,飼養戶說,腳環的規定,是台灣省飼鳥協會抽取利潤的巧妙設計,一只腳環,代價新台幣二兀,不掛腳環的鳥隻,不但不得售與星鳥公司,而且發現了還要加倍處罰,這筆腳環的收入,專供飼鳥協會的開支。實際上為鳥隻圈掛腳環,最容易增加鳥的死亡,這種措施,除了有助於飼鳥協會增加收入之外,對飼養人及鳥的健康而言,並無絲毫好處。

在養鳥潮重又掀起的今天,卻又遭遇到這些難題,養戶為了本身的利益,已提出了多項建議:一是建議星鳥公司把台北的分公司遷設台南,可就近收購;一是建議台灣省飼鳥協會,改變圈掛腳環的措施,寧願每鳥提供三元,供飼鳥協會開支之用。如果說這些問題都能解決,只要星鳥公司按時按價收購,台南市的養鳥事業,並非不可為。如果說這些難題不能解決,即便是金絲鳥可以出口,在困難重重之下,將會減低飼養人的興趣。

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