老台北人的冰淇淋回憶!「双聖冰淇淋」來台40年曾是熱門約會餐廳

2024-05-12 01:46 PH90

圖為內湖雙聖餐廳。圖/聯合報系資料照(2005/12/29 邱勝旺攝影)
圖為內湖雙聖餐廳。圖/聯合報系資料照(2005/12/29 邱勝旺攝影)

台灣美食眾多,不僅有道地的傳統小吃,也有來自異國的料理,其中在台北,就有不少來自歐美的連鎖冰淇淋店,雙聖冰淇淋就是其中之一。在1984年進駐台北仁愛圓環,成為老台北人的回憶,近年受到好評的電影《美國女孩》,更是選在双聖冰淇淋「民生店」拍攝。

双聖冰淇淋的創始人是厄里·斯文森(Earle Swensen),他在1948年於舊金山開設了冰淇淋店,並創造了150種口味,於1970年把双聖冰淇淋品牌的加盟權賣給了其他投資人,而双聖開始在全球多地擴張加盟。1980年代達到了約400間分店的顛峰,也是在這時,双聖冰淇淋進入了台灣市場。

24小時營業的雙聖,是年輕人派對過後的熱門聊天用餐地點。圖/聯合報系資料照(2004/05/30 王安君攝影)
24小時營業的雙聖,是年輕人派對過後的熱門聊天用餐地點。圖/聯合報系資料照(2004/05/30 王安君攝影)

台灣的双聖冰淇淋,是在1984年開設,選址於仁愛圓環,木製裝潢風格新穎,獨具特色。双聖冰淇淋不只販售冰淇淋,還可以在店內點到牛排、玉米濃湯等鹹食,成為當時台北人最流行的約會景點。鼎盛時期,曾在台北設立5家分店,分別位於仁愛路圓環的創始店、信義區、天母、內湖和民生社區等地。

然而自2010年代起,双聖冰淇淋在台的經營開始陷入低潮,由於部分連鎖冰淇淋進駐百貨商場,店面經營不再有利,因此有部分的分店因而歇業。至今仍然在大安能見到其身影,為老台北人留下了美好的冰品回憶。

冰淇淋又來國際新伙伴

瑞士「倍樂得」在遠東百貨搶灘

1986-06-03/經濟日報/10版/

【本報訊】近二年來競爭非常激烈的高級進口冰淇淋市場,最近又有新品牌加入,由瑞士原裝進口的倍樂得(Pierrot)冰淇淋,已由遠東百貨公司引進,並於日前在全省九家遠東百貨同步推出,預測將會使今夏冰淇淋市場更為熱絡。進口高級冰淇淋的引進,大約有三年的光景,目前市場的品牌已有六、七家之多,如美國的31、富佳、醉爾思、雙聖、荷蘭今慕漢、義大利蘇菲亞等,大多數是採取開設冰淇淋專賣店的方式存在,富佳冰淇淋在部份百貨公司、超級市場設有專櫃銷售。

這次由遠東百貨公司引進的瑞士倍樂得冰淇淋,係屬採用天然香料的天然冰淇淋,零售價每粒卅五元,有卅二種口味,四種包裝(冰淇淋磚七五○CC、冰淇淋捲四九○公克、冰淇淋球及盒裝冰淇淋)。

由於遠東百貨在全省擁有九家分公司,故能北、中、南地區同步推出,在銷售通路上頗佔便宜。

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