走吃銅板小吃！ 數不盡的淡水老街風情

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淡水是觀光客到北台灣的必訪景點之一，除了擁有絕美的景色，到了這裡，如果不嘗一些特產，就空入寶山了！阿婆鐵蛋、阿給、魚酥、魚丸都是淡水老街的必吃美食。河岸的美景、古色古香的建築，加上多元的小吃，淡水成為北台灣最豐富熱鬧的觀光大鎮。

淡水的河邊有渡船頭、舢舨、夕陽，有阿婆鐵蛋、酸梅汁、彈珠汽水，長長的步道更是許多MTV或電影取景的地方，慕名而來的人們，總是喜歡坐在淡水河堤，看著夕陽落下，天空與河海之間呈現黃澄澄的一片。夜晚的河邊，海風徐徐吹來，或靜坐或散步，與白天的喧囂截然不同，無論你是什麼時間、什麼心情來到淡水河邊，它都能滿足你！

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滬尾街美食

多樣小吃 比美人文風情

2000-06-07/聯合報/43版/逍遙遊專刊　城鄉遊

【記者╱李健果】淡水除了有豐富的人文風情，吃的文化也呈多元化。有外來的日本口味，有傳統的台灣小吃，更有許多淡水當地所發展出來的獨特小吃。

淡水魚丸湯：魚丸呈橢圓形，有別於其他地方的魚丸，以鯊打成的魚漿做成，內包一點肉燥，渡船頭和中正路一帶的店家最多，可口魚丸是真正的老店。

魚酥：將鮮魚肉和骨一起絞碎，加上番薯粉等佐料，做成條狀，下油鍋炸酥，不僅爽口也含高量鈣質，是中正路及福佑宮附近店家名產。

阿給：名稱來自日本話油豆腐，是四方型油豆腐，中空內填炒過之冬粉，用魚漿封口蒸熟而成。食用時佐以特製之甜辣醬。老店在真理街，目前淡水各地均有售。

鐵蛋：是淡水代表性小吃。以回鍋多次的滷蛋製成，經反覆滷製風乾。相傳原本是渡船頭漁民聚集的小麵攤黃張哖阿婆所創的拿手菜，今淡水各處均可購得。

較著名的小吃店則有可口魚丸湯、阿婆鐵蛋、淡水蝦捲、百葉溫州大餛飩、味香許義魚酥、淡水阿給、半坪屋米粉湯、阿媽的酸梅湯、三協成餅店、新建成餅店、黑店排骨飯、博愛街沙茶羊肉、來喫麵大陸麵店、楊媽媽點心屋。

此外，淡水的海鮮餐廳也聞名遐邇，老字號的海豐樓、福來海產店及新開的榕園，沿著港邊，有不少碳烤海鮮，每當夜幕低垂，吸引不少夜貓族到此聞香下馬，可以一面欣賞海景夜色，一面大啖海鮮。