「台灣咖啡原鄉」2003年開啟雲林古坑「台灣咖啡節」傳奇
雲林縣古坑鄉的華山地區以盛產咖啡聞名,自2003年舉辦「台灣咖啡節」,成功打響「台灣咖啡原鄉」的名號。由於台灣咖啡的產量與價格無法與國外競爭,古坑咖啡近年走向精品咖啡,以品質取勝。
雲林古坑不只出產竹筍、柳橙等農產品,由於位於北回歸線上,日照與雨水充足,適合咖啡樹的生長,後來引進阿拉比卡種,使得古坑咖啡聞名全台。古坑早在日治時期就有大規模種植咖啡,不過當時以外銷為主,台灣人並沒有喝咖啡的習慣,後來隨著外銷市場衰退而式微。1999年九二一地震之後,政府在古坑推動傳統產業結合觀光休閒產業的發展。2002年雲林縣政府看好古坑發展咖啡產業的潛力,補助古坑鄉農會成立咖啡加工廠,由於全鄉的咖啡種植面積不到十公頃,業者一度擔心成為笑話。
2003年雲林古坑首次舉行「台灣咖啡節」,以咖啡文化作為宣傳,位於當地的劍湖山世界也是活動場地。許多民眾才知道原來台灣也有生產咖啡,吸引大批遊客與咖啡愛好者湧入。古坑的「台灣咖啡節」一炮而紅,二十多天共創造超過兩億元以上的產值。
雲林古坑趁勝追擊,持續舉辦「台灣咖啡節」,帶動這波熱潮,也讓當地農民紛紛改種咖啡。古坑生產的頂級咖啡豆並不便宜,每磅要價高達三千元,2016年,古坑咖啡入選為蔡英文總統520就職國宴的食材,帶來新一波的曝光度。同年的古坑咖啡節結合馬拉松路跑,吸引近三千名跑者參加。
古坑10月辦臺灣咖啡節三百年前就已栽種咖啡 爭取「正統」 雙十節舉辦一個月的活動
2003-07-22/聯合報/B1版/雲林焦點
【記者沈娟娟╱古坑報導】古坑鄉約在三百年前就已栽種咖啡,並外銷到國外。那裡才是臺灣咖啡的「原鄉」?雲林縣政府、古坑鄉公所、古坑鄉農會為爭「正統」,今年雙十節將舉辦為期一個月的「雲林、古坑─臺灣咖啡節」。
今年二月,古坑鄉農會將竹筍工廠改建為咖啡工廠,產製二合一、三合一及咖啡豆等「古坑咖啡」。鄉農會總幹事袁靖雄說,古坑栽種的咖啡在日據時代曾是日本皇室御用飲品;而因古坑鄉山坡地被稱為「加比山」(臺語發音)。所以,古坑咖啡也強調「來自臺灣加比山」。
古坑鄉長謝淑亞說,除了古坑除鄉農會產製的「古坑咖啡」,於荷苞山的巴登咖啡連鎖專賣店也推出「巴登咖啡」;短短四、五年間,古坑鄉內接續有四十多家的咖啡店開業,尤其華山地區就聚集了卅五家,「古坑華山咖啡城」也就闖出知名度了。
謝淑亞強調,古坑鄉公所還計畫編寫古坑咖啡歷史與新貌,並拍攝紀錄片,描述「咖啡的一生」。
臺灣咖啡節的動態活動集於十月十日起三天,開幕式有古法大鍋鏟現炒咖啡豆,並邀請來賓於摩天輪上或雲霄飛車喝咖啡;另有臺灣咖啡評鑑、創意花式咖啡烹調賽、創意咖啡包裝設計賽、臺灣咖啡大街、親子創意DIY、華山風情音樂會,及陶陶樂、咖啡染、咖啡沙畫、雲林咖啡原鄉一日遊等。
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