年產量達一萬公噸！台南「玉井」芒果的故鄉

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台灣被譽為水果王國，有著各式各樣的水果受到民眾歡迎。而到了夏天，金黃酸甜的芒果，成為大人小孩的最愛，每年在芒果產季，台南玉井由於盛產芒果，總是忙碌地拚著收成、出貨，年產量達到一萬公噸，因此又被稱為「芒果王國」。

荷蘭佔領台灣時期，玉井一帶稱為「噍吧哖」。而在日治時期，日本當局，把「噍吧哖」改為發音相近的日語「玉井」，並設置「玉井庄」。光復後，則稱為「玉井鄉」，直至2010年，因台南縣市合併而改制為「玉井區」。

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玉井四面環山，中間形成肥沃的天然盆地，加上氣候條件得天獨厚，使其極適合果樹種植。早期主要作物有番薯、稻米等。1950年代後，美國品種芒果在此試種成功，加上農民刻苦耕耘和不斷改良栽培技術，使產量和品質越來越好。

目前，玉井區有2000公頃的芒果園，佔當地農地的一半以上。除了土芒果外，更引進愛文、海頓、凱特、金煌、玉文等多達十餘種的改良品種。因產量高、口感佳，享譽國內外，素有「芒果王國」的美譽。據估計，玉井每年芒果產量高達1萬公噸。

為推廣在地特色產業，玉井自1990年起每年舉辦「寶島芒果節」活動，1999年起更擴大為「台南縣文化節—玉井芒果節」。節慶期間舉辦多元活動，如芒果重量、外型競賽、採果體驗等，成為當地一年一度的盛事。

玉井芒果賤如泥 三四毛錢一台斤

農會作痛苦決定．兩元收購 一簍簍甜美果實．倒進溪底

1981-06-12/聯合報/03版/

【玉井訊】台南縣玉井鄉由於在來種芒果大量上市，價格慘跌至每台斤三、四毛錢，玉井鄉農會為減少市場供給量，刺激價位上升，昨日開始以每公斤兩元的價格，向果農收購，然後全部拋入曾文溪中毀棄。

這是國內為維持農產品價格，所採取的罕見措施。玉井鄉農會總幹事江樹人眼見一簍簍的黃澄澄芒果，撲通撲通的掉落溪流中，不禁沉重的說：「這是很痛苦的決定。」

盛產芒果的台南縣玉井鄉，自大前天天氣放晴，在來種芒果（即消費市場上習稱的土芒果）即大量湧進市場，形成供過於求的現象，收購商販聯合殺價，原先一斤十多塊錢的上級品，只能賣到六、七塊錢；而可供加工用的級外品更慘，論擔出售，一擔五六十斤，竟然叫價二、三十元，連支付運費、工資都不夠，果農真是欲哭無淚，鄉公所向縣政府緊急求援，也無具體的作法。

玉井鄉農會總幹事江樹人鑑於市價實在太低，農民血本無歸，乃決定利用農會多年來辦理芒果共同運銷的安定基金，以每公斤兩塊錢的價格收購品質較差的級外品芒果，使農友減輕損失。但因無處銷售這批芒果，所以只好丟棄在曾文溪中「餵魚」。江樹人說，或許會有人笑他「神經病」，竟然將可以吃的芒果丟掉，其實這在美日等先進國家並不算什麼，由政府購買小麥，甚至牲口往大海中丟或埋葬的例子很多，主要是想藉此減少供給量，以達到供需平衡，免得物賤傷農。