古早味回憶:探訪台灣人兒時的「土檨仔」(芒果)記憶

2023-05-25 15:32 報時光

民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
印度種、南洋種、日本種、美國種……以及國人栽培而成的品種,台灣四百年來,我們吃過的、種過的芒果,多得數不清。每當蟬聲在樹梢響起,南部的芒果就次第豐收,有心的地方人士便紛紛為芒果展開推廣活動,諸如:芒果節、芒果農民教室成果展、芒果選美、芒果大餐……由於活動大多有民俗文化表演配合,所以每當芒果盛產.鄉里就熱鬧浪漫起來。

根據文獻記載,土芒果是最早來台灣的芒果,台灣人種芒果是源於西元一五六二年,也就是明朝嘉靖年間,那時是由荷蘭人引進栽培的,屈指算算,它在台灣落腳已有四百多年了。土芒果產期最早,4月即可採收,盛產期5至7月,果皮黃綠色,果實雖小且纖維粗,酸甜有味香氣濃郁,是許多人的兒時記憶。

由於芒果是原產於印度的熱帶果樹,冬天怕霜,再加上它的開花時期需乾燥無雨,因此,在台灣能活得最自在的地區,就是在北回歸線以南的地區,這也是南高屏幾個縣市會成「芒果鄉」的原因。

相傳荷蘭人在台灣最早用來種芒果的地方是台南縣的六甲鄉及附近,如:東山、官田、白河等鄉鎮,後來才慢慢的往南移,當它跨過了高屏溪之後,也許生長環境更像原產地,使愈往南栽種的芒果樹種成熟期愈提早。

早期的台灣人稱芒果為「檨仔」,後來會被改叫芒果,也許與它的英文名字「Mango」相關。端午節前後總能吃上幾口土芒果來解暑,真是台灣人的福氣!

2024老派日曆x 呂捷 嘖嘖募資熱銷中,帶你準時出發環島,用腳走台灣400年!立即收藏>> 老派日曆嘖嘖募資:https://r.zecz.ec/FUj2

加入好友

最新文章

舊山線知名景點「魚藤坪斷橋」是苗栗縣定古蹟,曾有「台灣鐵道建築藝術極品」美譽。 ...

被兩場大地震震斷!苗栗「魚藤坪斷橋」為何成鐵道迷朝聖地?

2026-06-02
位於台北市復興北路與長安東路口的芝麻大廈, 對許多老台北人而言,有有台北當時最流...

老台北人共同回憶!昔日最潮「芝麻百貨」透明電梯、午夜場電影…為何從東區地標走向沒落?

2026-06-01
台中刑務所演武場刑務所演武場,地址: 台中市林森路33號。圖/聯合報系資料照(2...

從日治監獄演武場到文創地標,台中刑務所演武場如今蛻變為漫畫博物館

2026-05-27
竹科「集福宮」之名,正象徵著「集結福德正神之意」,更是竹科最具代表性的土地公廟之...

守護台灣護國神山的土地公—竹科集福宮

2026-05-26
第五任總統嚴家淦先生將卸去現職,成為一位平民,也是我國第一位卸任的總統。嚴家淦先...

從聯勤招待所到嚴家淦辦公室「大同之家」

2026-05-21
位於新竹縣尖石鄉的李棟山莊正位於李棟山登山口必經之路,是山友難得的「豪華」休息站...

電影《咒》的取景地!新竹「李棟山莊」將近半世紀歷史

2026-05-18
全球跨距最長的淡江大橋是國內首座結合人車四合一橋梁 ,更成為世紀新地標。圖/聯合...

曾 7 度流標!全球跨距最長淡江大橋今正式通車,淡水到八里僅需 8 分鐘

2026-05-12
來源:聯合報-發燒星樂園 (2002/11/16)

曾是追星聖地!南港101走入歷史 V6、KinKi Kids都曾在這開唱

2026-05-12
The Wall〈這牆音樂藝文展演空間〉演出遭禁,長期無法規可登記,業者無所適從...

孕育張懸、蘇打綠!獨立音樂場館「The Wall」2003 年開幕

2026-05-11
霧峰光復新村將獲保存,市府拍板要作銀髮文創村。圖/聯合報系資料照(2012/05...

《一把青》選為取景地點!台灣第一座花園都市霧峰「光復新村」

2026-05-11
台電利用紅毛港輸送燃煤到大林發電廠,沿途散播煤灰造成汙染,居民隨手一摸即有黑灰。...

「黑雨」從天而降!紅毛港居民 40 年惡夢,煤灰、禁建逼出遷村悲歌

2026-05-08
景美看守所前佇立的神獸獬豸,象徵公正公平的審判。圖/聯合報系資料照(2012/0...

9 天震撼審判在這裡!「美麗島大審」現場如今對外開放

2026-05-05
大直橋位於台北市中山區,是一座以地名「大直」命名的重要橋梁,長期肩負連結城市南北...

橫跨基隆河一甲子,大直橋見證台北交通發展與城市變遷

2026-05-01
仍保有菊元百貨的結構,外型差距不大的國泰金融大樓。圖/聯合報系資料照(2014/...

成功申報為市定古蹟!台灣第一家百貨公司戰後曾為軍人之友社「菊元百貨」的前世今生

2026-04-27
陽明山美軍宿曾一度面臨拍賣命運。圖/聯合報系資料照(1978/02/27 高鍵助...

一度面臨拍賣命運!陽明山美軍宿舍群如今成為古蹟景點

2026-04-27
溫州公園旁的加羅林魚木。圖/聯合報系資料照 (2020/05/20  黃仕揚攝影...

台北隱藏版奇景!台電加羅林魚木盛開,美麗綻放背後藏師徒情深

2026-04-20
位於新莊廟街商圈的百年老字號「尤協豐豆干店」,目前已經歇業。圖/聯合報系資料照 ...

清朝就開業!百年炭香走入歷史,新莊「尤協豐豆干店」在地人告別童年味

2026-04-20
劍潭古寺。圖/聯合報系資料照 (2001/03/02 張仁豪攝影)

台北最古老寺廟之一! 「劍潭古寺」三百年從香火鼎盛到低調存在

2026-04-19
xxx廣告