10年前曾風行一時!清玉「黃金比例」夯到展店140家

2023-09-11 14:01 葉宛婷

清玉茶飲最暢銷的是翡翠檸檬。圖/聯合報系資料照(2013/07/16 盧振昇攝影)
清玉茶飲最暢銷的是翡翠檸檬。圖/聯合報系資料照(2013/07/16 盧振昇攝影)

2006年從台中發跡的清玉,以翡翠檸檬「黃金比例」在2013年爆紅,隨後清玉開始快速在全國展店,當時共高達140家分店,堪稱是茶飲店的黑馬。由於台北經營成本高,在台北的售價較高,一杯飲料多5到10元,「黃金比例」成為當時夏天最夯的飲品,店員招呼語「黃金比例最好喝」也引起話題,甚至「黃金比例」四個字還榮登蕃薯藤2013年最夯十大流行語。

清玉的創始店位於台中巷弄內,由車庫改建而成,店名就是創辦人女兒的名字。清玉掀起檸檬現榨加入茶飲風潮,「翡翠檸檬」以台灣綠茶、屏東檸檬汁取得獨家「黃金比例」調配,再以果汁機現打成冰沙般的清涼口感,全台140家店,日銷7萬杯,平均一間店日銷2千杯,一度要排隊半小時以上才喝得到,甚至傳出全台有4成檸檬都被清玉訂走,引發國稅局關切輔導開發票。

「黃金比例」翡翠檸檬爆紅的效應,影響到日出茶太、CoCo都可、五十嵐甚至全家超商,都先後推出檸檬茶飲,不同配方喝出各種創意,占整體連鎖茶飲店營業額約4成。由於一間清玉平均一天要消耗80台斤的檸檬,同年清玉與鹽埔鄉、九如鄉近200多名農民合作種植檸檬,再用比較好的價格收購。

但康健雜誌抽驗調查發現,清玉的翡翠檸檬,在國內6大連鎖手搖飲料店當中最甜,一杯黃金比例光是糖所含有的熱量就有298大卡,隨後清玉又爆出未完整提供重要資訊,加盟業者多付裝潢費,向公平會檢舉,種種爭議讓清玉業績下滑,分店紛紛收攤,「黃金比例」的盛況成為過去式。

檸檬紅 清玉全台已140家店

2013-07-16/聯合晚報/A5版/焦點

【記者莊亞築╱台中報導】2006年台中起家的「清玉」茶飲,以一款「翡翠檸檬」在競爭激烈的茶飲市場闖出名號,目前全台已有140家分店,今年從台中北上展店,更是颳起旋風,網友稱排隊排到天荒地老也要喝到,以及店員招呼語「黃金比例最好喝」等等,都引起話題。

清玉在台中的創始店在巷弄內,由車庫改建而成,創辦人王炳弦說,7年前他拿出所有存款,加上從銀行借到的100萬,開了第一家店,店名就是女兒的名字,一開始也很辛苦,熬了3年才出頭,小店名氣越來越響亮,有了人潮,他才開放加盟。

為與一般茶飲店區隔,清玉主打新鮮茶飲,不用濃縮果精、茶精,蔗糖不添加防腐劑,成本雖高,但因重視健康新鮮食材,雖然價格貴一些,但相信消費者還是會願意買單,喝品質比較好的茶飲,幾波食品安全風暴,更成為水果茶飲的助力。

店內招牌「翡翠檸檬」以台灣綠茶、屏東檸檬汁與天然蔗糖,加上獨門的「黃金比例」調配,以果汁機現打成冰沙般口感,整箱從屏東產地直送的檸檬,就擺在店門口,更是產品最好的活廣告。

王炳弦說,不管檸檬價格如何,都會提供新鮮茶飲,目前每間店平均得消耗80台斤,過去曾有檸檬價格飆漲的情形,就算得賣一杯賠一杯,還是照賣不誤,就是要讓消費者都能喝到招牌茶飲。

最新文章

第十六屆全國棒球賽暨中華成人棒球代表隊選拔賽,九日舉行閉幕頒獎典禮,圖為冠軍得主...

台灣棒球風雲! 第一支民營機構組成的棒球隊|可口奶滋棒球隊

2025-05-11
網紅「貴婦奈奈」涉吸金上億元被檢方諭令200萬元交保、限制出境出海,深夜配戴電子...

【台灣犯罪事件簿】百萬部落客「貴婦奈奈」吸金捲款潛逃加國 逃亡7年返台歸案

2025-05-10
即將參與國慶閱兵大典的空軍幼校學生。圖/聯合報系資料照
(1961/10/04...

曾是空軍人才搖籃!「空軍幼校」專收國中畢業生 民國67年走入歷史

2025-05-09
聲援「獨台會」行動 五十多位清華大學學生昨日傍晚在北市基隆路調查局台北市調查站大...

1991年調查局闖入清大指控叛亂 「獨台會案」促使法律變革

2025-05-09
中央銀行針對投機客造成國內股匯市波動舉辦記者會。圖為中央銀行總裁彭淮南(左)。圖...

14A央行總裁「彭神」彭淮南 史上任期最長連立委質詢都禮讓三分

2025-05-09
海晏一號潛水觀光艇首航。圖/聯合報系資料照(1993/02/06  周全剛攝影)

台灣首艘觀光潛艇「海晏一號」走過十年榮景 最終轉往中國發展

2025-05-08
準經濟部長宗才怡昨天舉行記者會,正式與媒體交流,她表示對有些立委指她為最不適任的...

首位女經濟部長宗才怡48天閃辭 自稱「誤闖政治叢林的兔子」

2025-05-08
台中市酒店公關小姐吳雅雅在住處自殺,並留下遺書指稱不堪翡翠雜誌報導她和知名歌手羅...

小模著紅衣輕生 昔日羅時豐因一夜情捲入案件

2025-05-07
來源:聯合報- A7 話題(2005/08/29)

女教師墜下后豐大橋 23年前未解命案終翻案成功無罪確定

2025-05-07
三商巧福的快樂便當一個49元。圖/聯合報系資料照(2003/06/05 林怡秀攝...

回不去的物價!三商巧福曾推出佛心價49元原汁牛肉麵!

2025-05-06
近百名國內製藥業者不滿美方抬出特別301條款, 無視我國專利法規定,廿四日到美國...

美國貿易武器「301條款」是什麼? 台灣曾受波及列入觀察名單

2025-05-06
職棒四年總冠軍賽第五戰,統一獅、兄弟象於台中球場交戰,統一獅以6:3力克兄弟象,...

旅日歸國的四大強投 「草總」謝長亨轉戰教練獲譽無數

2025-05-05
看準台灣單車共享經濟的市場,新加坡oBike本月初在台北市街頭悄悄試營運,計畫搶...

2017年oBike登台搶攻共享單車市場 最後卻變成街頭垃圾

2025-05-05
圖為薇薇夫人。圖/聯合報系資料照(1993/07/06 徐世經攝影)

報紙年代的KOL!台灣知名專欄作家「薇薇夫人」

2025-05-04
孔令奇。圖/聯合報系資料照(2001/12/22  蔡敦仰攝影)

孔子第76代傳人竟是嘻哈歌手 孔令奇一出道就拿下金曲新人獎!

2025-05-02
全國少棒錦標賽總冠軍爭奪賽,力行隊與北市東園隊在台北市立棒球場進行,終場力行隊以...

「龍貓教練」曾豪駒童年是少棒明星!沉穩冷靜被封「大象」

2025-05-02
駕駛小飛機「乘翼華翔」號飛越太平洋的王仲年。圖/聯合報系資料照(1994/10/...

輕航機飛越太平洋!90年代王仲年駕駛「乘翼華翔」從舊金山到台灣

2025-04-30
北京奧運棒球賽中華對大陸之戰,輸給大陸隊的中華隊休息區,陳金鋒與隊友個個神情落寞...

【冷知識】棒球迷口中的「吃鍋貼」其實不是真的在吃東西!

2025-04-30
xxx廣告