果汁是假的 回憶是真的 懷舊罐裝飲料

2022-05-27 13:00 報時光

圖說:超市陳列的罐裝飲料。來源:聯合報。日期:1988/1/4。攝影:王贊元。
圖說:超市陳列的罐裝飲料。來源:聯合報。日期:1988/1/4。攝影:王贊元。

超商裡陳列整齊的罐裝飲料,是很多人童年忘不掉的味道,每到夏天就是喝飲料的旺季,廠商總是看準時機推出新品,再讓部分商品退出消費市場,成為時代的眼淚。

隨著飲料市場的銷售轉換,某些飲料、某些人懷念的童年味道不見了。你是否還記得小時候喝過哪些飲料嗎?是綠洲的芭樂汁還是可果美的萄葡汁呢?現在回想起當下,喝飲料讓幼年的心彷彿得到滋潤,當時卻沒想到1988年的時候,罐裝飲料竟爆出食安問題!

其實,這也象徵了那個年代,人民的生活水平逐漸提高,開始重視健康養生,關心食品的成分,而這個重要觀念一直到現在,已經變成我們隨時會注意的事情。雖然,過去的果汁是假的,但回憶是真的,藉此也期勉未來,我們能給下一代更真的食之回憶。

主其事者必須拿出誠意

1988-01-04/民生報/07版/生活新聞版

【本報記者 李梅蘭】違規食品標示何時了食品標示在「食品衛生管理法」早有明文規定,但直至七年前在消費者文教基金會的大力鼓吹下,才逐漸受到重視,可惜至今仍未完全上軌道。(中略)

千萬別信「果汁汽水」的名稱,因為那都是人工調味料調合而成者,幾乎市面上的所有汽水都是色素、香料、糖水組合的,名實不副蒙騙消費者,也有待衛生單位匡正。內銷茶葉問題重重茶葉一直被標榜為健康飲料,但最近數年不肖業者為了強調茶葉的甘甜,都不惜添加味精、人工甘味及雞母珠葉等物,使得喝茶藏有潛在危機,嗜飲者皆不敢開懷暢飲。

面對國內所謂的加味茶如此猖獗,有關單位卻以不變應萬變,毫無所動,相反的,外銷茶葉則每批由商檢局檢驗合格後才出口,國內消費者的健康比較不值錢嗎?

部分食品衛生問題積弊已久,一時的確難以全面改善,不過,教人最擔心的還是主管者根本沒有改善誠意。

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