這樣過才有年味! 從除夕到初五「過年習俗」一次看

2024-02-06 12:49 報時光

華視春節特別節目「除夕閤家歡」錄影,「除夕閤家歡」單元,由廖峻(左)、澎澎(右)演阿公阿婆,節目來賓扮演兒女,三代同堂團圓吃年夜飯,現場放著一桌火鍋,串連短劇、歌唱、魔術,相當熱鬧。圖/聯合報系資料照(1991/01/27 本報記者攝影)
華視春節特別節目「除夕閤家歡」錄影,「除夕閤家歡」單元,由廖峻(左)、澎澎(右)演阿公阿婆,節目來賓扮演兒女,三代同堂團圓吃年夜飯,現場放著一桌火鍋,串連短劇、歌唱、魔術,相當熱鬧。圖/聯合報系資料照(1991/01/27 本報記者攝影)

農曆春節是華人文化中極為重要的節慶,這段時間通常是家庭團聚的時刻,街頭巷尾都充滿了濃厚的新年氛圍。我們常聽到除夕要守歲、初一走春、初二回娘家…等,這些都是傳統春節的習俗。怎麼過才有年味?報時光整理了過年習俗,或許今年可以嘗試體驗一番傳統的新年氛圍!

除夕夜,一家大小吃過象徵團圓的年夜飯之後,最興奮的莫過於小孩子了,因為小朋友們等著大人給壓歲錢,壓歲錢在民俗中的意義,是要分享孩子成長的喜悅,象徵意義大於實質意義,也是社會化過程中很重要的一環。圖/聯合報系資料照(1992/01/30 徐世經攝影)
除夕夜,一家大小吃過象徵團圓的年夜飯之後,最興奮的莫過於小孩子了,因為小朋友們等著大人給壓歲錢,壓歲錢在民俗中的意義,是要分享孩子成長的喜悅,象徵意義大於實質意義,也是社會化過程中很重要的一環。圖/聯合報系資料照(1992/01/30 徐世經攝影)

除夕圍爐「壓歲錢」不可少,年菜背後都有獨特含意

除夕夜,家家戶戶燈火通明,喜慶的紅色映襯出滿滿的年味,相傳在遠古時期,有一隻凶殘的年獸,每到歲末就會到村裡作祟,年獸害怕紅色和火光,因此便會家門貼紅紙、燃燒爆竹,希望藉此驅趕年獸。一家團圓聚餐的這一天,長輩還要準備一些「壓歲錢」發給小孩和晚輩,壓歲錢的用意是壓住邪祟,「歲」與「祟」諧音,意思為領到壓歲錢就可以平平安安度過一年。而年夜飯同樣很講究,吃魚代表「年年有餘」,菜頭粿寓意「好彩頭」,年糕象徵「年年高升」,長年菜整根從頭吃到尾表示「延年益壽」,餃子則因外觀似「元寶」,有財源滾滾之意。

春節期間,民眾至台北行天宮參拜走春。圖/聯合報系資料照(1998/01/31 鄭瓊中攝影)
春節期間,民眾至台北行天宮參拜走春。圖/聯合報系資料照(1998/01/31 鄭瓊中攝影)

大年初一不賴床,「走春」、「拜拜」迎好年

習俗中若在大年初一就賴床,可能會影響到一整年的運氣,讓你懶散一整年!大年初一要早起到寺廟祭拜,感謝神明保佑,並祈求新的一年平安健康,同時也會行春(走春),到親友、鄰居家拜訪、互道恭喜,拿出各式各樣的零食、糖果,一起「吃甜甜過好年」。

春節期間高速公路大塞車。圖/聯合報系資料照(1991/02/20 溫筆良攝影)
春節期間高速公路大塞車。圖/聯合報系資料照(1991/02/20 溫筆良攝影)

大年初二出嫁女兒「回娘家」

大年初二是傳統上出嫁女兒和女婿一起回娘家的日子,並會帶去新年的祝福和禮物。按照傳統觀念,回娘家吃飯最好在中午以前,傍晚之前一定要送客,否則會有把娘家「吃到底」的意涵,讓娘家變窮。

老鼠娶親 表情逗趣 農曆鼠年將近,相傳年初三老鼠娶親,紙雕創作者葉成豐特別花了2個多月,完成一幅老鼠娶親紙雕作品,全長6台尺,是他創作過最大幅作品;除老鼠,作品還有迎娶時用的馬、牛、羊、狗等其他動物,圖案精緻、表情逗趣,兼具教化意義,讓人看了忍不住讚嘆他的巧手。圖/聯合報系資料照(2008/01/30 莊亞築攝影)
老鼠娶親 表情逗趣 農曆鼠年將近,相傳年初三老鼠娶親,紙雕創作者葉成豐特別花了2個多月,完成一幅老鼠娶親紙雕作品,全長6台尺,是他創作過最大幅作品;除老鼠,作品還有迎娶時用的馬、牛、羊、狗等其他動物,圖案精緻、表情逗趣,兼具教化意義,讓人看了忍不住讚嘆他的巧手。圖/聯合報系資料照(2008/01/30 莊亞築攝影)

大年初三早早就寢,撒鹽、灑米象徵一整年豐收

俗話說「初一早,初二早,初三睏到飽」,傳說大年初三是老鼠娶親的日子,為了不打擾老鼠娶親,因此大家通常會在初二的時候,早早熄燈就寢。傳統上還會在家中牆角灑米、灑鹽巴和糕餅,意味接下來的一整年都能豐收。

行天宮春節期間香火鼎盛,擠滿上香拜拜、安太歲、點光明燈的信眾。圖/聯合報系資料照(1997/02/07 林錫銘攝影)
行天宮春節期間香火鼎盛,擠滿上香拜拜、安太歲、點光明燈的信眾。圖/聯合報系資料照(1997/02/07 林錫銘攝影)

又再犯太歲?大年初四迎神、安太歲

大年初四是家家戶戶接神的日子,通常大家都會在自家廚房擺供桌,放三牲四果。而在這一年犯太歲的人要在這天安太歲,沒犯太歲者,可點光明燈照亮前途。

大年初五商家開市迎財神,店家燃放鞭炮象徵開工。圖/聯合報系資料照(1990/01/31 徐兆玄攝影)
大年初五商家開市迎財神,店家燃放鞭炮象徵開工。圖/聯合報系資料照(1990/01/31 徐兆玄攝影)

大年初五把垃圾丟棄,這天也開工迎財神

大年初五俗稱「破五」,象徵著春節禁忌在這一天破除,生活將回歸正常。在除夕到初四期間,傳統上禁止打掃和倒垃圾,以祈求集福氣、聚金財,若在這段時間打掃,可能會將好運一同清理掉,因此多數人會選擇在初五開始打掃、倒垃圾。初五也是五路財神的生日,在這一天誠心地拜拜財神,相信可以帶來一整年的好財運。許多公司也喜歡在初五開工,以迎接好運的到來。

無論是吃年夜飯、拜訪親友,還是慶祝活動,華人過年的習俗無一不是充滿了喜慶和祝福。這些傳統不僅是一種文化的傳承,更是家庭和社區間情感交流的重要方式。讓我們共同感受這份濃厚的年味,迎接新一年的到來!

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