台灣本土品牌:一甲子的蘋果西打

2024-01-19 12:29 陳玫伶

臺灣與碳酸飲料起源於日治時期,蘇澳冷泉製的彈珠汽水與碳酸飲料工業於此時開始進入臺灣,而早期常見碳酸飲料品牌如:黑松、榮冠、七星,當然還有蘋果西打!

蘋果西打(Apple Cider)本身就為一款飲料名稱,發源於美國及加拿大地區,主要成分為蘋果汁,已在世界熱賣上百年。而蘋果西打品牌創立於1965年,由菲律賓華僑李鴻略在臺灣投資創立大西洋飲料公司,直接在台設廠配製、生產、銷售,引進的配方來自於美國芝加哥可士可公司獨家特製的蘋果西打(Apple Sidral)汽水。

起初「蘋果西打」並非使用此品牌名稱,由過去的廣告圖像可見「蘋果西打」是以「美國蘋果西打」的名稱問世,直至1979年與美國斷交,便將「美國」二字拿掉。名字改變,卻不影響蘋果西打的銷量,有一陣子蘋果在中南部特別暢銷,據說是因南部人喜歡將「蘋果西打」混入米酒飲用,調配成為一種新的「蘋果太白」飲料。不僅如此,在「蘋果太白」出現之前,市面已有「蘋果香檳」調配法,是以蘋果西打加白葡萄酒調成。

然而,近年蘋果西打屢傳食安風波,爆出出現不明沉澱物,一度遭勒令停工,所幸2023年底蘋果西打重新回歸上架。國民汽水在台灣市場將近一甲子,已是餐桌上不可或缺的飲料,期望仍能繼續陪伴著台灣人。

蘋果西打 供應中心 明天開幕

1968-05-04/經濟日報/04版/工商服務

【本報訊】

在飲料市場上的「美國蘋果西打」自去年夏季以來,除已在生產設備上加以擴充外,台灣區總經銷果實飲料公司,特在台北市愛國東路設立「蘋果西打供應中心」,以配合市場之需要,加強服務。該中心已定於明(五)日上午十時開幕,特請工商界元老領袖束雲章揭幕,「火鳥」公司紅星夏凡剪綵。據該公司董事長吳承謙稱:由於蘋果西打的味道純正,與鮮蘋果完全相同,且不含色素的飲料,估計在今年的飲料市場上,必將躍居首位

美國蘋果西打 擴大產銷

1972-05-04/經濟日報/08版/

【本報訊】大西洋飲料有限公司為提高「美國蘋果西打」汽水供應量,已將廠房擴建完成,並裝妥新的機器,使品質能更加改善。

大西洋公司董事長謝兆邦表示:該公司於民國五十三年,由星、港等地華僑回國投資創辦,專營「美國蘋果西打」汽水。廠址設在台北縣新莊鎮,佔地一千二百餘坪,員工共有一百餘人。該公司為適應市場的需要,除提高供應量之外,並儘力改善品質。已將廠房予以擴建,另增加設備、添購新的機器,使該公司的業務能邁向更新的境界。

謝兆邦說:「美國蘋果西打」是美國果是高公司獨家特製的高級飲料,早已風行歐美。大西洋飲料廠是採用果是高公司原料製成蘋果西打。

謝兆邦並強調說.蘋果西打不含化學色素,營養亦很豐富。

大西洋公司的地是台北市承德路七一號,電話是五一二七二四,五五八九一五,五五一八六五號。

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