全球第二大連鎖速食 沙拉吧烤馬鈴薯最具特色 曾打入校園的溫娣漢堡

2024-09-10 13:25 報時光

速食店溫娣漢堡。圖/聯合報系資料照(1988/08/23 何福慶攝影)
速食店溫娣漢堡。圖/聯合報系資料照(1988/08/23 何福慶攝影)

許多人懷念的速食——溫娣漢堡,商標是以創辦人湯瑪斯的女兒瑪琳達作為原型,紮著兩根辮子的紅髮女孩,看起來親切十足,也是多數人對溫娣漢堡的第一印象。1985年6月,位於忠孝東路的溫娣漢堡開幕,緊鄰麥當勞忠孝店,這是溫娣登陸台灣的第一家店。溫娣漢堡以異軍突起的姿態在國內出現,是當時頗受重視且具有發展潛力的速食企業。

菜色多樣化是溫娣的最大特色之一,產品從製作技術、烹調祕訣到管理服務,完全由美國引進,漢堡選用新鮮碎牛肉製成,配料共有上千種的變化,除漢堡外,還獨創溫娣沙拉吧,烤洋芋又是一項新創舉,有7種配料可選擇,店內裝潢因應美國總部要求使用籐桌、籐椅,富有質感。

1989年,溫娣在台中吉本百貨設立分店,開了百貨與速食結合的先例;同年,麥當勞、溫娣、儂特利進入天母、東區一帶小學供應餐盒,午餐漢堡的價格比起中式便當的35元貴了許多。溫娣還邀請藍心湄扮演溫娣姊姊,首次打破速食界卡通代表人物的印象,買「寶寶全餐」就送「溫娣姊姊著色卡」。

溫娣產品多走成人化的美式口味,較少出現如照燒豬肉堡之類的本土口味,原物料也幾乎完全仰賴進口,雖然贏得不少人的喜愛,但畢竟屬於小眾市場。1998年,溫娣業績大幅衰退3成,苦撐一年後仍沒有起色,便決定退出台灣市場,當時的溫娣在台灣擁有17家分店,僅留9家轉型為紐澳漁家主題餐廳。

★看更多 溫娣漢堡 報時光經典照片銷售中★

在電視、報紙上針對兒童小孩密集促銷的西式速食,最近已進入校園內,快速的擴充漢堡午餐的銷量,對傳統的中式便當造成很大的威脅。圖/聯合報系資料照(1989/01/04 楊佳攝影)
在電視、報紙上針對兒童小孩密集促銷的西式速食,最近已進入校園內,快速的擴充漢堡午餐的銷量,對傳統的中式便當造成很大的威脅。圖/聯合報系資料照(1989/01/04 楊佳攝影)

國小午餐市場戰國時代

美式漢堡 攻入校園 中式便當 備受威脅

1989-01-02/聯合報/14版/台北市民生活

【台北訊】

半年前,麥當勞和溫娣漢堡先後與台北市天母國小簽約,供應漢堡餐盒,成功打入校園。不久,儂特利也加入,競爭日益激烈。

速食業者說,目前光是台北地區,已有天母、復興、光復、仁愛、雨聲、明德、士東、日僑等小學,為同學代訂漢堡或炸雞餐盒,並允許業者進入校園分發。

漢堡餐盒的價格比中式便當貴,以天母國小為例,麥當勞供應的餐盒周一是七十二元,周二到周五則高達九十三元、九十八元,溫娣漢堡的特餐五十元,組合餐九十元,而中式便當只賣卅五元,價格相差一倍多。可是,漢堡餐盒的訂購數量,卻逐漸逼近中式便當。

雖然中式便當較便宜,菜飯較合傳統口味,以「衛生、時髦」為號召的西式速食,卻似乎更能攫獲小朋友的心。不過,也有人擔心長此下去,下一代的口味全被改變,傳統的中國米食就要失落了。

最新文章

飛碟電台。(2005/11/11  林秀明攝影)

廣播神秘人光禹不曾露臉 主持「夜光家族」陪伴六、七年級生深夜時光

2024-12-06
易利信發表防水、防震、防塵「鯊魚機」R310;並且計畫上市就以單機9800元,或...

金城武代言的經典手機R310「鯊魚機」防水防震還防無聊

2024-12-05
板橋林園電影城。圖/聯合報系資料照(2022/05/31 李定宇攝影)

「林園電影城」復業一年半再熄燈! 台灣二輪片電影院如今剩幾家?

2024-12-03
占地超過三千三百坪的郭元益楊梅廠,內部還規畫有糕餅博物館。(2004/11/26...

百年老店郭元益糕餅 掀起漢式喜餅風潮打敗港式喜餅

2024-12-02
Baby Boss─消防人員職業體驗。圖/聯合報系資料照(2008/01/27 ...

台北昔日最大兒童職業體驗城 完美擬真卻隨京華城熄燈告別

2024-12-02
商家架上陳列的麥斯威爾精選顆粒咖啡。圖/聯合報系資料照(1990/01/02  ...

廣告金句「好東西要和好朋友分享」麥斯威爾咖啡一躍成為即溶咖啡龍頭

2024-11-29
最有 夏日fu 波爾茶熱帶水果口味 熱情奔放 580ml/25元 採用台灣香甜的...

波爾先生問世超過30年!金車明星商品不只賣茶還賣口香糖

2024-11-27
司迪麥AIR RUSH無糖口香糖。圖/聯合報系資料照(2004/04/11  劉...

司迪麥口香糖創意廣告迅速竄紅 從青箭和飛壘中殺出血路!

2024-11-25
Palm IIIe掌上型電腦是3Com公司第一次正式引進台灣的掌上型電腦產品。圖...

從引領PDA市場到時代的眼淚 最受歡迎的個人數位助理器 Palm Pilot

2024-11-22
賤兔。圖/聯合報系資料照(2001/11/21 翁維薇攝影)

你的電腦桌面曾有養過它嗎? 20年前的經典動畫角色「賤兔」

2024-11-20
玩具專題。圖為扭蛋區。圖/聯合報系資料照(1995/03/31 徐世經攝影)

扭蛋從30元漲到250元!回顧台灣扭蛋文化與那些經典人氣角色

2024-11-20
台北市受到寒流侵襲。圖為烤地瓜攤商。圖/聯合報系資料照(1999/01/07 林...

寒冬來襲濃濃地瓜香! 街頭的「烤地瓜攤」

2024-11-18
1990職棒元年球員卡專輯。圖/聯合報系資料照(1991/09/14 鍾豐榮攝影...

90年代職棒球員卡收藏狂潮 一套卡片從1200元飆漲至2萬5千元!

2024-11-18
歐斯麥薄片夾心餅乾。圖/聯合報系資料照(1999/10/22  黃慶安攝影)

消失的童年餅乾!南僑「歐斯麥」80年代創新夾心餅乾曾外銷海外

2024-11-15
台北市稅捐處為擴大宣導採用統一發票,廿七日在新公園舉辦聯誼活動,圖為台中表演鏡頭...

統一發票曾有「宣傳曲」! 統一發票背後的歷史故事

2024-11-13
世華銀行運鈔車劫案,兩名搶匪當時所騎乘的野狼機車(見圖)。圖/聯合報系資料照(1...

台灣機車傳奇「野狼125」把妹、送貨、外銷美加就連搶劫都騎它

2024-11-08
台南縣國中小童軍烏山頭露營,體驗戶外露營野炊生活。圖/聯合報系資料照(2003/...

搭帳篷、野炊、被教官訓話! 從地獄訓練到不捨離別的「隔宿露營」

2024-11-08
台式炒麵淋上東泉辣椒醬。圖/聯合報系資料照(2021/09/30  黃仲裕攝影)

Tabasco有疑慮可以改吃台灣味!五款台灣各地特色辣椒醬推薦

2024-11-06
xxx廣告