古早味回憶:探訪台灣人兒時的「土檨仔」(芒果)記憶

2023-05-25 15:32 報時光

民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
印度種、南洋種、日本種、美國種……以及國人栽培而成的品種,台灣四百年來,我們吃過的、種過的芒果,多得數不清。每當蟬聲在樹梢響起,南部的芒果就次第豐收,有心的地方人士便紛紛為芒果展開推廣活動,諸如:芒果節、芒果農民教室成果展、芒果選美、芒果大餐……由於活動大多有民俗文化表演配合,所以每當芒果盛產.鄉里就熱鬧浪漫起來。

根據文獻記載,土芒果是最早來台灣的芒果,台灣人種芒果是源於西元一五六二年,也就是明朝嘉靖年間,那時是由荷蘭人引進栽培的,屈指算算,它在台灣落腳已有四百多年了。土芒果產期最早,4月即可採收,盛產期5至7月,果皮黃綠色,果實雖小且纖維粗,酸甜有味香氣濃郁,是許多人的兒時記憶。

由於芒果是原產於印度的熱帶果樹,冬天怕霜,再加上它的開花時期需乾燥無雨,因此,在台灣能活得最自在的地區,就是在北回歸線以南的地區,這也是南高屏幾個縣市會成「芒果鄉」的原因。

相傳荷蘭人在台灣最早用來種芒果的地方是台南縣的六甲鄉及附近,如:東山、官田、白河等鄉鎮,後來才慢慢的往南移,當它跨過了高屏溪之後,也許生長環境更像原產地,使愈往南栽種的芒果樹種成熟期愈提早。

早期的台灣人稱芒果為「檨仔」,後來會被改叫芒果,也許與它的英文名字「Mango」相關。端午節前後總能吃上幾口土芒果來解暑,真是台灣人的福氣!

2024老派日曆x 呂捷 嘖嘖募資熱銷中,帶你準時出發環島,用腳走台灣400年!立即收藏>> 老派日曆嘖嘖募資:https://r.zecz.ec/FUj2

加入好友

最新文章

十五日農曆七夕,台北市立天文台於天象館放映特別節目,以簡易的解釋讓市民了解牛郎、...

昔日觀星勝地!圓山天文台曾擠滿賞月與追哈雷彗星人潮

2025-02-07
遭台北市議員抨擊違規使用並有部分違章情形的馥園餐廳,廿八日在議員和市府建管、警察...

1990年代「台北最美餐廳」馥園 政商名流愛光顧卻曾爆違建爭議

2025-02-03
第二屆台北國際書展隆重開幕,較之上一屆書展,場地大又集中,攤位且多了一倍餘,參展...

【報時光經典照片】台北國際書展:出版界的年度盛事

2025-02-03
台灣小吃清粥小菜店家。圖/聯合報系資料照(1996/08/22 李府翰攝影)

90年代台北夜貓宵夜聚集地:復興南路「清粥小菜一條街」

2025-02-01
萬華龍山寺前攤販聚集。圖/聯合報系資料照(1963/12/26 王萬武攝影)

回顧60年前龍山寺 台北的古老廟宇與繁華商圈

2025-01-28
台北國際書展動漫主題館昨天開幕,一早民眾就圍著世貿二館周邊,準備進場搶購限量商品...

世貿二館曾被稱為「信義計畫區的最後一塊拼圖」 吸引多家財團投標地上權案 現在是這棟大樓

2025-01-28
農曆春節期間,民眾出遊搭公車大排長龍的情形。圖/聯合報系資料照(1964/02/...

【報時光經典照片】50多年前春節這樣過

2025-01-24
金門擎天廳一隅。圖/聯合報系資料照(1985/05/16  龍啟文攝影)

昔日巨大坑道戲院!一斧一鑿開山打造的「擎天廳」成金門地下代表作

2025-01-24
台北市民生東路新社區學孔商店違建俯瞰圖。圖/聯合報系資料照(1976/05/25...

屋齡老舊但房價不降? 「民生社區」50年前曾是引領潮流的模範社區

2025-01-21
中正紀念堂附近愛國東路與中山北路近一兩年來婚紗攝影店林立,已成為台北的「婚紗街」...

愛國東路「婚紗街」全盛期50家業者 中正紀念堂成關鍵推手!

2025-01-17
台北市木柵區老泉里大春山莊遊樂區園景。圖/聯合報系資料照(1976/12/31 ...

露營、烤肉!曾是北部熱門踏青去處:「大春山莊」

2025-01-16
台北清真寺回教堂即將落成,圖為教堂外觀。圖/聯合報系資料照(1960/01/16...

見證與中東外交歷史!60年代落成的「台北清真寺」帶來獨特城市風景

2025-01-15
「高雄過好年」系列活動由三鳳中街的「聚寶中街辦年貨」揭幕,民眾搶拾散發的紅包,年...

南臺灣最大年貨大街:高雄「三鳳中街」滿滿年味

2025-01-13
合歡山冬令營學生做滑雪訓練操。圖/聯合報系資料照(1964/02/10 陳明輝攝...

合歡山曾經有座滑雪場!1960年代獨有的冬季回憶

2025-01-10
板橋遠東育樂中心由於土地分區使用不合規定,被縣府要求停業。圖/聯合報系資料照(1...

亞東捷運站前身是樂園!板橋人童年回憶小而美的「元智樂園」

2025-01-08
街景。圖/聯合報系資料照(1969/04/13 高鍵助攝影)

比特斯拉還拉風!行走在馬路的無耳朵汽車

2024-12-31
國民黨中央黨部舊樓即將拆除改建,重視古蹟的多位國內學者提出呼籲,要求政府重視文化...

國民黨中央黨部舊樓拆除曾掀古蹟爭議 搶救未果如今為張榮發基金會大樓

2024-12-26
台北市林森北路錦州街口的東光百貨公司超級市場開始打折以來,前往採購的市民大增。圖...

曾是亞洲最大的「東光百貨」! 開業十年的興盛與沒落

2024-12-24
xxx廣告