回憶台北圓環的繁華與滄桑 老台北人的美食故事

2023-05-22 13:22 報時光

台北市重慶北路、南京西路口圓環,圖為圓環外馬路。日期:1993/02/03。攝影: 胡國威 。來源:聯合報
台北市重慶北路、南京西路口圓環,圖為圓環外馬路。日期:1993/02/03。攝影: 胡國威 。來源:聯合報
還有多少人記得,曾經的台北市味覺地標?台北圓環又名建成圓環,有「台北廚房」、「台北之胃」的稱號,在日治時期就已經建立,歷經過多次大火、三次重新開幕,最後在2016年拆除。

建成圓環當時有著多元化的經營,應有盡有的台灣風味小吃,平民化的價格,成為了餵飽台北人的胃及心靈的所在地,盛極一時有「北圓環,南龍山寺」之說,也道盡過去圓環的繁榮及光環。

早年圓環不僅供應台灣小吃,一些日用品、衣飾也是重要的商品。在圓環長大的陳震盛,一家三代在圓環賣了近五十年的蚵仔煎,字號也相當的響亮。他小時候最喜歡看的就是江湖武師來圓環敲鑼打鼓賣膏藥表演「龍虎霸、好藥材」的功夫。他說,他猶記得下午三時,銅鑼一敲,建成、延平、大同等地區的民眾就跑來這裡欣賞武師打拳與耍大刀的表演,在他幼小的心靈中,也把他們當作英雄崇拜,但如今這些人和他們練功時氣勢如虹的聲音,早已不知去向,空留回憶而已。

台北市南京西路圓環小吃街發生火災,消防隊前往搶救。日期:1993/02/01。攝影: 曾學仁。來源:聯合報
台北市南京西路圓環小吃街發生火災,消防隊前往搶救。日期:1993/02/01。攝影: 曾學仁。來源:聯合報

圓環的飲食攤對許多上門的客人來說不祇是填飽肚子而已,它或許還包含了回憶的親切滋味。日期:1993/02/03。攝影: 胡國威 。來源:聯合報
圓環的飲食攤對許多上門的客人來說不祇是填飽肚子而已,它或許還包含了回憶的親切滋味。日期:1993/02/03。攝影: 胡國威 。來源:聯合報

圓環凌亂老舊,卻是許多市民割捨不掉的記憶。日期:1993/02/03。攝影: 胡國威 。來源:聯合報
圓環凌亂老舊,卻是許多市民割捨不掉的記憶。日期:1993/02/03。攝影: 胡國威 。來源:聯合報

時光匆匆,你曾經和誰一起走過那段時光?「特別日訂製書」獨家收藏珍貴歷史報紙,根據你所指定的日期,原貌重現當天的《聯合報》報紙版面,為你珍藏這些寶貴的青春回憶。

立即訂做你的報紙書:https://bmai.app/5jqgzd

特別日訂製書,獨家收藏聯合報歷史報紙,可依日期、姓名專屬客製化。
特別日訂製書,獨家收藏聯合報歷史報紙,可依日期、姓名專屬客製化。

最新文章

農曆春節期間,民眾出遊搭公車大排長龍的情形。圖/聯合報系資料照(1964/02/...

【報時光經典照片】50多年前春節這樣過

2025-01-24
金門擎天廳一隅。圖/聯合報系資料照(1985/05/16  龍啟文攝影)

昔日巨大坑道戲院!一斧一鑿開山打造的「擎天廳」成金門地下代表作

2025-01-24
台北市民生東路新社區學孔商店違建俯瞰圖。圖/聯合報系資料照(1976/05/25...

屋齡老舊但房價不降? 「民生社區」50年前曾是引領潮流的模範社區

2025-01-21
中正紀念堂附近愛國東路與中山北路近一兩年來婚紗攝影店林立,已成為台北的「婚紗街」...

愛國東路「婚紗街」全盛期50家業者 中正紀念堂成關鍵推手!

2025-01-17
台北市木柵區老泉里大春山莊遊樂區園景。圖/聯合報系資料照(1976/12/31 ...

露營、烤肉!曾是北部熱門踏青去處:「大春山莊」

2025-01-16
台北清真寺回教堂即將落成,圖為教堂外觀。圖/聯合報系資料照(1960/01/16...

見證與中東外交歷史!60年代落成的「台北清真寺」帶來獨特城市風景

2025-01-15
「高雄過好年」系列活動由三鳳中街的「聚寶中街辦年貨」揭幕,民眾搶拾散發的紅包,年...

南臺灣最大年貨大街:高雄「三鳳中街」滿滿年味

2025-01-13
合歡山冬令營學生做滑雪訓練操。圖/聯合報系資料照(1964/02/10 陳明輝攝...

合歡山曾經有座滑雪場!1960年代獨有的冬季回憶

2025-01-10
板橋遠東育樂中心由於土地分區使用不合規定,被縣府要求停業。圖/聯合報系資料照(1...

亞東捷運站前身是樂園!板橋人童年回憶小而美的「元智樂園」

2025-01-08
街景。圖/聯合報系資料照(1969/04/13 高鍵助攝影)

比特斯拉還拉風!行走在馬路的無耳朵汽車

2024-12-31
台北市林森北路錦州街口的東光百貨公司超級市場開始打折以來,前往採購的市民大增。圖...

曾是亞洲最大的「東光百貨」! 開業十年的興盛與沒落

2024-12-24
國民黨中央黨部舊樓即將拆除改建,重視古蹟的多位國內學者提出呼籲,要求政府重視文化...

國民黨中央黨部舊樓拆除曾掀古蹟爭議 搶救未果如今為張榮發基金會大樓

2024-12-24
墾丁八寶公主廟。圖/聯合報系資料照(2004/08/13 吳學銘攝影)

台灣廟有個荷蘭神! 「八寶公主廟」的由來與傳說

2024-12-19
已被美國內政部列為古蹟的雙橡園,因宅邸前有兩棵橡樹而得名,迄今仍保留當年白牆綠櫺...

我國在美重要資產 百年古蹟「雙橡園」見證外交歷史現場

2024-12-17
台南市殘障玉山登峰隊登上玉山峰頂,在于右任銅像前高呼。圖/聯合報系資料照(198...

玉山主峰曾立于右任銅像30年 遭人斷頭改建石碑迄今

2024-12-16
台北市政府欲進行「萬大計劃」,整建萬華、大龍峒地區,圖為整建前建築安置凌亂情景。...

1972年舊城改造! 「萬大計畫」改善萬華、大龍峒地區老舊面貌

2024-12-12
配合花博營運,圓山兒童育樂中心今天起重新開放。圖/聯合報系資料照(2010/10...

圓山兒童育樂中心熄燈10年!回顧80歲樂園最後身影

2024-12-12
台南市的大型娛樂購物中心「中國城」正式啟用。圖/聯合報系資料照(1983/05/...

台南河樂廣場的前身「中國城」昔日古都最繁華商城

2024-12-11
xxx廣告