年產量達一萬公噸!台南「玉井」芒果的故鄉

2024-06-07 16:34 PH90

玉井鄉芒果進入盛產期,玉井鄉青果市場有各式各樣的芒果。圖/聯合報系資料照(1999/06/24 鄭光隆攝影)
玉井鄉芒果進入盛產期,玉井鄉青果市場有各式各樣的芒果。圖/聯合報系資料照(1999/06/24 鄭光隆攝影)

台灣被譽為水果王國,有著各式各樣的水果受到民眾歡迎。而到了夏天,金黃酸甜的芒果,成為大人小孩的最愛,每年在芒果產季,台南玉井由於盛產芒果,總是忙碌地拚著收成、出貨,年產量達到一萬公噸,因此又被稱為「芒果王國」。

荷蘭佔領台灣時期,玉井一帶稱為「噍吧哖」。而在日治時期,日本當局,把「噍吧哖」改為發音相近的日語「玉井」,並設置「玉井庄」。光復後,則稱為「玉井鄉」,直至2010年,因台南縣市合併而改制為「玉井區」。

玉井鄉青果集貨場聖心芒果上市。圖/聯合報系資料照(2001/08/03 鄭光隆攝影)
玉井鄉青果集貨場聖心芒果上市。圖/聯合報系資料照(2001/08/03 鄭光隆攝影)

玉井四面環山,中間形成肥沃的天然盆地,加上氣候條件得天獨厚,使其極適合果樹種植。早期主要作物有番薯、稻米等。1950年代後,美國品種芒果在此試種成功,加上農民刻苦耕耘和不斷改良栽培技術,使產量和品質越來越好。

目前,玉井區有2000公頃的芒果園,佔當地農地的一半以上。除了土芒果外,更引進愛文、海頓、凱特、金煌、玉文等多達十餘種的改良品種。因產量高、口感佳,享譽國內外,素有「芒果王國」的美譽。據估計,玉井每年芒果產量高達1萬公噸。

為推廣在地特色產業,玉井自1990年起每年舉辦「寶島芒果節」活動,1999年起更擴大為「台南縣文化節—玉井芒果節」。節慶期間舉辦多元活動,如芒果重量、外型競賽、採果體驗等,成為當地一年一度的盛事。

玉井芒果賤如泥 三四毛錢一台斤

農會作痛苦決定.兩元收購 一簍簍甜美果實.倒進溪底

1981-06-12/聯合報/03版/

【玉井訊】台南縣玉井鄉由於在來種芒果大量上市,價格慘跌至每台斤三、四毛錢,玉井鄉農會為減少市場供給量,刺激價位上升,昨日開始以每公斤兩元的價格,向果農收購,然後全部拋入曾文溪中毀棄。

這是國內為維持農產品價格,所採取的罕見措施。玉井鄉農會總幹事江樹人眼見一簍簍的黃澄澄芒果,撲通撲通的掉落溪流中,不禁沉重的說:「這是很痛苦的決定。」

盛產芒果的台南縣玉井鄉,自大前天天氣放晴,在來種芒果(即消費市場上習稱的土芒果)即大量湧進市場,形成供過於求的現象,收購商販聯合殺價,原先一斤十多塊錢的上級品,只能賣到六、七塊錢;而可供加工用的級外品更慘,論擔出售,一擔五六十斤,竟然叫價二、三十元,連支付運費、工資都不夠,果農真是欲哭無淚,鄉公所向縣政府緊急求援,也無具體的作法。

玉井鄉農會總幹事江樹人鑑於市價實在太低,農民血本無歸,乃決定利用農會多年來辦理芒果共同運銷的安定基金,以每公斤兩塊錢的價格收購品質較差的級外品芒果,使農友減輕損失。但因無處銷售這批芒果,所以只好丟棄在曾文溪中「餵魚」。江樹人說,或許會有人笑他「神經病」,竟然將可以吃的芒果丟掉,其實這在美日等先進國家並不算什麼,由政府購買小麥,甚至牲口往大海中丟或埋葬的例子很多,主要是想藉此減少供給量,以達到供需平衡,免得物賤傷農。

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