重金屬毒害二仁溪台灣牡蠣曾是世界最綠｜綠牡蠣事件

2023-03-10 14:53 報時光

因綠牡蠣事件受害的高雄縣漁民，十三日集結北上至環保署抗議、請願。圖／聯合報系資料照（1988/01/13　林建榮攝影）

1986年開始，台南、高雄交界的二仁溪口驚見大量綠牡蠣，引起消費者的恐慌，政府銷毀了綠牡蠣，並給當地漁民損失補貼，禁止二仁溪口再養殖牡蠣。

由於二仁溪兩岸旁為廢五金回收與提煉的工廠聚集地，大量有毒溶劑未經過濾處理就排入溪，這些牡蠣因河水中毒害過高，牡蠣體內累積高量的銅金屬，顏色因而轉變成綠色，人體若大量攝食，會引起急性的嘔吐症狀，進而造成肝中毒、神經中樞疾病等。當年爆發時甚至登上CNN報導，成為台灣之恥。

除了綠牡蠣事件外，當時受人關注的還有鎘米事件，鎘米同樣是因工廠廢水直接排入農田，造成農地嚴重汙染。當年在追求工業發展的過程中，同時也疏忽了許多細節、廢水處理的問題，公害問題層出不窮，最後可能必須要靠嚴謹的法律去規範。

台灣牡蠣世界最綠
含銅量4400PPM翻遍文獻無敵手二仁溪口做實驗教授臉色都綠了

1989-09-30/聯合報/05版/生活

【記者韓尚平/台北報導】台灣養出可能是世界上含銅量最高的綠牡蠣。台灣大學海洋研究所教授洪楚璋去年底在南部廢五金處理區的下游二仁溪口，特別養殖牡蠣做實驗，結果才兩週牡蠣就變綠了，有的牡蠣含銅量高達四千四百ppm，洪楚璋說，翻遍文獻，這是目前已知世界上最高的牡蠣含銅量。
牡蠣變綠，是因為吸食了海水裡的銅；而二仁溪口海域銅的來源，洪楚璋近年研究結果，已證實來自廢五金處理業的汙染。洪楚璋表示，海域嚴重的汙染，顯示廢五金業的利潤架構在社會成本上，環境保護署應該禁止廢五金進口。
七十五年元月，台南、高雄交界處的二仁溪口，發現養殖的牡蠣呈綠色，引起消費大眾的恐慌，政府銷毀了綠牡蠣，並禁止二仁溪口再養殖牡蠣。洪楚璋和研究人員前往實驗養殖，希望了解牡蠣到底會受到怎樣程度的汙染，結果發現含銅量逐年增高。
去年十二月廿五日，洪楚璋和已獲台大海研所博士學位的學生韓柏檉，從嘉義東石採得牡蠣苗到二仁溪口放養，當時的含銅量僅約一百ppm(一ppm就是一百萬分之一)，可是到今年一月底，牡蠣中含銅量最高的已達四千四百零一ppm(乾)。
對消費者，洪楚璋認為避免吃綠牡蠣即是可。
銅是人體必需的金屬元素，綜合維他命丸裡也含銅，但若服用過多，會中毒、惡心、嘔吐、腹痛等；如果量很大(如十五克)可能致死。洪楚璋認為人不以牡蠣為主食，綠牡蠣對人的傷害較不須擔心，但海水中含銅量高，則許多魚苗、蝦苗及浮游生物會死亡，生物資源大受傷害。