6名工廠員工離奇倒下 罐頭食品成劊子手

2023-01-19 11:59 報時光

來源:聯合報第五版。日期:1986/11/28。
來源:聯合報第五版。日期:1986/11/28。

1986年9月28日,彰化一間印刷廠在接近上午11點時,有6名員工因為不明原因倒下,發生嘔吐、腹痛、下瀉等現象。二十多天後,有一人病情嚴重,因而過世,他是這間公司的廚師;還有一人情況危急,仍未脫離險境。

這位員工離世的當天,家屬就報警處理。經過解剖並未斷定死因,但根據其他人的症狀線索,聯繫上了台大醫院的公共衛生醫師,他們初步懷疑是肉毒桿菌所致。他們也調查了事發當日的早餐,果真找到了破案關鍵—「蔭花生」。

來源:聯合報第五版。日期:1986/10/19
來源:聯合報第五版。日期:1986/10/19

這瓶蔭花生為生寶公司所產,從外觀上就發現瓶蓋有微微的突起,而且味道不正常。因為這位廚師不想浪費已經打開的蔭花生,於是將這個有病菌的食物吃了,其他五名員工也同樣吃下肚,因為這位廚師吃的最多,所以病狀也最嚴重。

除了這一起,後續也有吃了同樣蔭花生的中毒事件,明顯感受得到當時政令的效率慢半拍。生寶公司並未有生產食品罐頭的資格,他們貿然生產,還忽略很多滅菌工作,蔭花生參有肉毒桿菌也不是很意外。他們在出包以後,做了更令人憤怒的事,生寶公司為了減少損失,在下架產品後,把標籤從生寶公司改為勤寶公司,試圖混淆,當局知道後立刻查扣生寶、勤寶的所有產品,並將蔭花生全數銷毀。

彰化一印刷廠員工

六人食物中毒 昨有一人不治

1986-10-19/聯合報/05版/第五版

【彰化訊】彰化市新進昌印刷廠六名工人上月底在廠內吃早餐後發生食物中毒,其中一名女工昨天死亡,另有兩人仍在醫院治療。

開設在彰化市中華西路的新進昌印刷廠,九月廿八日少數留宿工廠的工人吃過早餐,到上午十一時許有六人發生嘔吐、腹痛、下瀉等食物中毒現象。

中毒六人是陳張翠鑾(五十二歲)、陳天恩(廿七歲)以及建教合作的台中高工學生游家斌(十七歲)、古朝文(十七歲)、林明昌(十六歲)、廖嘉文(十六歲)。

陳張翠鑾被送往彰化市秀傳醫院急救,昨天上午七時病況危急,送回和美鎮家裡之後,八時死亡。

陳天恩住進台大醫院急救,目前病況已在控制中;游家斌在台中市中山醫院急救,迄昨天仍未脫離險境。其餘三名學生均已出院回家療養。

彰化地檢處檢察官吳宗樑昨天下午相驗陳張翠鑾屍體,但未斷定死因。檢察官已指示把屍體送往台中殯儀館冰存,定廿二日解剖查明確實死因。

新進昌印刷廠負責人鄭以彬在六名工人中毒後,並未向警方及衛生單位報告。行政院衛生署本月十五日獲悉台大醫院有一名食物中毒的病患,經追蹤中毒地點,通知彰化縣衛生局設法蒐集這家工廠供應員工早餐的食物,準備調查毒素來源。彰化警分局則遲至昨天上午接到死者陳張翠鑾家屬的報案。

彰化縣衛生局接到衛生署通知,距發生中毒事件已十多天,無法取得印刷廠當天的剩餘菜飯,只好根據廠方的說法,取回新進昌印刷廠通常供應的菜,包括稀飯、蔭花生、花生麵筋、花瓜、罐頭、豆豉魚乾等送往食品藥物檢驗局化驗。

*本影片由異色檔案授權,未經同意禁止轉載

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