你有參加過謝師宴嗎?另類謝師宴學生自己辦桌大展廚藝

2024-06-13 11:58 舒憶

謝師宴登場,同學們以豐盛的宴席款待老師,場面歡樂。圖/聯合報系資料照(1996/05/22 郭漢辰攝影)
謝師宴登場,同學們以豐盛的宴席款待老師,場面歡樂。圖/聯合報系資料照(1996/05/22 郭漢辰攝影)

為了感謝師長作育英才的貢獻,許多學生會在畢業前夕舉辦謝師宴,通常是師生上餐廳同樂,不過也有畢業生大展廚藝,在校內辦桌招待師長。

1999年的台南歸仁文化國小,畢業生攜帶家裡的鍋爐炊具,動手煎豬排、煮魚湯、炒三鮮、炸雞塊等料理。還有家裡開早點店的小朋友,帶來炸油條的長竹筷助陣,炸雞的香味在校內四溢。

有些餐飲科系的學校,畢業生下廚烹飪招待師長,更是展現在校學習成果的機會。2002年的台北縣(今新北市)智光商工畢業生,精心準備一場謝師午宴,融合中餐與西餐精華,共有八十道菜色上桌。台南六信家商餐飲科的謝師宴走另類路線,老師們踏入會場突然間燈光全暗,身邊隨即出現「吊死鬼」、「吸血鬼」,之後打開燈光,再由這些扮成鬼怪的畢業生端出菜餚,令老師們哭笑不得。

員東國中這場別具意義的謝師宴內所有菜餚,均由學生親自下廚辦桌而成,相當豐碩。圖/聯合報系資料照(1999/06/21 廖淑惠攝影)
員東國中這場別具意義的謝師宴內所有菜餚,均由學生親自下廚辦桌而成,相當豐碩。圖/聯合報系資料照(1999/06/21 廖淑惠攝影)

2009年的宜蘭頭城家商餐飲科謝師宴,畢業生自行規劃菜單,分成烘培、中餐、西餐、飲料、餐飲服務各組共同合作,在實習餐廳舉辦謝師宴,邀請全校師長及學生家長來品嘗,現場熱鬧滾滾。

2014年嘉義梅北國小的畢業晚宴,在校園川堂開席。由老師挑選當地食材,包括竹筍、鳳梨、梅子等入菜,小朋友不只動手料理,還取了創意名稱,譬如南瓜濃湯是「你儂我儂」;土司夾香蕉是「諄諄蕉誨」,但被小朋友改名為「蕉頭爛額」,讓老師啼笑皆非。

2016年苗栗新港國中小學的謝師宴,結合食農教育,利用學生栽種的黃瓜、地瓜葉與空心菜等蔬果入菜,畢業生分工料理,完成蛋炒飯、麻婆豆腐、南瓜濃湯等五十多道料理。

另類謝師宴 歸仁文化國小校園香味四溢

小朋友辦桌 老師吃得開心

1999-12-12/聯合報/17版/南縣新聞

【記者周宗禎∕歸仁報導】歸仁鄉文化國小許多家長因震災陰影仍在,不准子女參加畢業旅行,校方為了不讓小朋友失望,昨天舉辦熱鬧的生活體驗營,傍晚並由小朋友「辦桌」,自帶鍋爐炊具,煎煮炒炸出小朋友口味的菜餚,感謝老師多年辛勞。參加這場「另類謝師宴」的老師都認為比在大餐廳吃的還要有味。

文化國小家長擔心畢業旅行遇上地震、一個老師照顧不了四十個學生。校長楊清忠與家長會見畢業旅行難辦成,認為仍應在校內為畢業班小朋友辦場熱鬧快樂的活動,家長可以放心。

校方為了不讓活動流於枯噪,請來文心義工團、台南師院童軍團幫忙,設計好玩的童軍教育與大地遊戲、營火晚會,鼓勵小朋友設計表演節目,分組競賽,統統有獎。

活動重頭戲是小朋友「辦桌」,煎豬排、煮魚湯、炒三鮮、炸雞塊樣樣來,家◆賣早點的還帶來炸油條的長竹筷表演炸雞,校園香味四溢,伴著舞曲音樂熱鬧非凡。

有些小朋友功夫欠佳,家長最後忍不住動手協助,老師說不管手藝如何,融入小朋友感謝的心,口味就讓人難忘。

最新文章

美樂啤酒在新光三越百貨信義店舉辦趣味直排輪比賽。圖/聯合報系資料照(1999/0...

美樂啤酒你還記得嗎?曾是進口啤酒銷售冠軍!

2025-07-02
經典畢業歌曲。圖/報時光小編製

從《青青校樹》到《乾杯》回顧台灣畢業歌 哪一首是你的青春回憶?

2025-06-30
姚麗麗與瑪爾蔻梁。圖/聯合報系資料照(1977/05/12 高鍵助攝影)

報紙、電視、廣播都有他的身影!一代英文補教名師「瑪爾蔻梁」

2025-06-27
台電冰棒遠近馳名,售價超便宜,不過只在電廠內販售。圖/聯合報系資料照(2005/...

台電為什麼斜槓賣冰棒?不到10元的平價枝仔冰竟然是意外誕生!

2025-06-24
台灣本土名家作品展,展出漫畫大師葉宏甲諸葛四郎等系列漫畫作品。圖/聯合報系資料照...

消失的童年英雄「諸葛四郎」 台灣第一代漫畫迷的共同記憶

2025-06-19
台北市建設局、消防局與衛生局在漢口街大上海浴室進行消防及公共安全檢查。圖/聯合報...

老台北政商名流最愛「上海浴室」! 師傅搥背捏腳手藝一流

2025-06-18
電信公司正積極開發的微電腦公用電話,七十六年度以前將先取代現有的紅色室內話機,藍...

7533967曾被打爆!那些年忘不掉的電話號碼比你自家還熟

2025-06-16
士林夜市騎乘迷你馬攤位,小孩看見真馬迫不及待上去騎乘。圖/聯合報系資料照(198...

「真馬版」旋轉木馬!30年前士林夜市騎迷你馬 五圈30元馬不停蹄

2025-06-10
赤坂拉麵的首家南京東路加盟店,開在二樓。圖/聯合報系資料照(1999/12/12...

風光一時的「冠軍拉麵」!赤坂拉麵來台22年 最終不敵競爭全面撤出

2025-06-09
來源:聯合報-E3 消費(2007/08/20)

這牌子曾紅到爆!七、八年級生「必收潮鞋」DADA 風行十餘年後沒落

2025-06-02
臺南市比薩店碩果僅存的元老「8818」今年重新裝潢轉型,但該店最受歡迎的墨魚番茄...

看球指定這一味 比薩傳香府城球場|8818比薩屋

2025-05-27
鄧麗君拍過的機車廣告。圖/聯合報系資料照(2013/01/26 曾學仁攝影)

歌后一騎成經典! 鄧麗君代言跑速樂掀起速克達風潮

2025-05-08
塑化劑事件擴大,衛生署公布,包括統一企業等三家廠商都曾向賓漢香料購買問題起雲劑,...

消失的懷舊飲料!「寶健」運動飲捲入塑化劑風暴下架

2025-05-03
消基會為包裝飲料評比。圖/聯合報系資料照(2001-06-07 陳立凱攝影)

珍奶500cc只要25元!手搖飲外帶杯始祖其實是這間

2025-04-30
「三陽杯SUPER DIO輕跑車賽」十九日在台北市士林廢河道舉行。圖為比賽畫面。...

50西西小綿羊飆高速!三陽迪奧Dio憑改裝潛力成90年代經典機車

2025-04-25
台中縣水族館因應養水母熱潮,開闢「新新人類新寵物水母」專區,吸引小朋友的目光。圖...

1990年代末「新人類」流行這個!「水母」也曾是熱門寵物

2025-04-24
第十六屆台北國際書展昨天舉行,日本漫畫凡爾賽玫瑰作者池田理代子(中)出席台北國際...

小時候追過的「奧斯卡」回來了! 《凡爾賽玫瑰》全新劇場版即將上架Netflix

2025-04-23
許留山冰店。圖/聯合報系資料照(2003/07/16   黃秀義攝影)

香港冰品名店「許留山」兩度登台皆失敗 最終遭清算走入歷史

2025-04-17
xxx廣告