懷舊台北中華商場 「點心世界」讓人懷念的古早味道
這裡以麵食點心而聞名,特別是它的「鍋貼」,內餡使用了韭黃和瘦肉,顯得非常用心。而「酸辣湯」更是一絕,湯中的「豆腐腦」嫩軟可口,用的「蛋花」也是選用非常特殊的「紅心鴨蛋」,這樣的風味至今仍然保持著。店內的桌椅板凳更是具有歷史價值,每個月都用碱水洗一次,經過多年已經洗掉了深褐的油漆,越洗越白,因此被上門的客人笑說,可列為「古物」級的收藏品。
這個令人懷念的餐廳,那個年代,有不少食客前來品嚐,尤其是老饕們最愛到這裡用餐。用餐時間幾乎總是人滿為患,因為附近就是火車會經過的地方,人來人往,熱鬧非凡。這裡提供著熱騰騰的餐點,滿足了路人的味蕾,而與親朋好友一同用餐時,由於周邊的喧鬧,常常需要放大音量才能聽到彼此的談話。
在「點心世界」,最受歡迎的點心當然就是其招牌美食,包括那令人垂涎欲滴的鍋貼、經典美味的酸辣湯,以及口感嫩滑的豆腐腦,這些都是店家的招牌菜。現在品嘗不到也無妨,任何料理配上甘醇順口的「醬油」,懷舊的醬香好味道就撲鼻而來!100%台灣在地生產「黑豆純釀造蔭油」,口味甘甜,適合沾、淋、炒等料理,時光商號【暮朝食粹】手作純釀醬油禮盒,立即品嚐→ https://bmai.app/5knecc
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