傳統尾牙的記憶 買刈包、吃潤餅招財納福氣
2023-01-07 15:29 報時光
尾牙不只是抽獎、吃飯、看表演的公司活動,在傳統社會裡,真正的尾牙除了要拜拜,還要吃刈包、潤餅,在這張45年前的老照片裡,就保存了這項尾牙傳統的珍貴畫面,雖然與過去純樸的市場風景不同,至今仍有不少長輩延續了尾牙的傳統習俗。
農曆臘月十六日是除夕之前、令人最期待的節氣「尾牙」,按照傳統的習俗來說,經商、做生意的,都會在每個月的初二和十六祭拜土地公,這就稱為「做牙」,農曆臘月十六日是最後一次做牙,所以被稱為「尾牙」。
這一天賣刈包和潤餅的店生意總是特別好,因為有句俗諺:「尾牙吃刈包,錢財滿錢包」,被稱作「虎咬豬」的刈包,裡面塞了滿滿的酸菜和入味的滷肉,灑上香脆的花生粉,就像裝滿金銀財寶的口袋。
而潤餅,因為形似捲起來的鈔票,也帶有「發財」的好兆頭。雖然春節還未到,但兩個傳統美食加在一起「招財納福氣」的特別寓意,讓我們在度過尾牙的時候,也感受到濃厚的新年氣息。今年的你吃刈包或潤餅了嗎?
昨天「尾牙」 「割包」應市老闆夥計齊快朵頤
1978-01-25/聯合報/06版/第六版
【台北訊】
昨日是農曆臘月十六日,民間俗稱「尾牙」。台北市許多人家昨天忙著購買「割包」和「潤餅皮」度節。
按照民間習俗,大家都要供牲醴,祭土地公。土地公被商家視為守護神,因此一般商家都準備了旨酒佳肴致祭,祭後,東家和夥計一同大快朵頤。「尾牙」中全雞是一道主菜,如果東家有意辭退夥計,就把雞頭對準這一名不受歡迎的人物,讓他自謀出路。如果,東家和夥計相處甚歡,就把雞頭對著自己。這種「雞頭相對」的民俗很有人情味,彼此不會弄到不歡而散,被辭退的夥計,也不致太過難堪。
最新文章
-
不敵競爭...消失的便利商店「福客多」曾是第五大超商
2024-04-22 -
大學生蹺課催生「點名先生」外點、內點學生見招拆招!
2024-04-22 -
懷舊便利商店「翁財記」網:有人情味還有秘密小房間
2024-04-19 -
台北老牌傳奇書店!水準書局號稱「全國最便宜」
2024-04-19 -
「蓋酷家族」拍貼機勾起青春回憶:七、八年級生逛街不可或缺!
2024-04-16 -
以前的聯考考科!《三民主義》走出必讀教科書已20年
2024-04-11 -
是軍中情人也是文學巨匠! 「莒光之花」朱國珍
2024-04-10 -
【報時光經典照片】紅葉少棒開啟台灣棒球傳奇之頁
2024-04-09 -
從玩具王國到破產 「玩具反斗城」夾縫中求生來台開設35年!
2024-04-09 -
「飢餓三十」在台實踐愛心逾30年 禁食行動從百人到萬人響應!
2024-04-07 -
麥當勞有哪些角色?麥當勞叔叔正逐年被消失...
2024-04-06 -
地震來襲「緊急避難包」怎麼準備? 歷經921大地震全民防災意識提升
2024-04-03 -
湯姆熊歡樂世界從來來百貨5坪起家!至今營運超過40 年!
2024-04-02 -
本土速食店「21世紀風味館 」經營近30年 賣烤雞殺出血路!
2024-04-01 -
老字號遊樂園劍湖山世界 營運超過30年到底哪裡好玩?
2024-03-27 -
五、六年級生當年人手一本! 手工謄寫的「學生儲金簿」
2024-03-21 -
國道上排隊「過關」 一張「回數票」勾開車族往事
2024-03-20 -
【報時光經典照片】蒸汽火車騰雲號
2024-03-20