記憶裡的味蕾 中華商場的美食地標|點心世界

2022-05-24 19:49 報時光

圖說:台北中華商場,將於八十一年十月二十日拆除,圖為真北平樓下的點心世界。日期:1992/10/16。攝影:林建榮。來源:聯合報
圖說:台北中華商場,將於八十一年十月二十日拆除,圖為真北平樓下的點心世界。日期:1992/10/16。攝影:林建榮。來源:聯合報

中華商場位於台北市最熱鬧的核心地段,綿延好幾棟,裡頭有販賣各式各樣的東西,當然,大江南北不同風味的飲食也不例外。

老饕最愛的「點心世界」也在這裡,到了用餐時間幾乎都人滿為患。點心世界提供熱騰騰的餐點,滿足了用路人的味蕾,因為附近就是火車會經過的地方,與親朋好友對談時,也時常需要放大音量。

鍋貼、酸辣湯、豆腐腦都是點心世界的招牌!你有曾經和誰一起來吃過嗎?

點心世界 有始有終

當年開張時的桌椅板凳

至今每月仍用碱水大洗一次,越洗越白

'古'感十足。

1992-10-19/聯合晚報

【熊迺康】「點心世界」堪稱台北「中華商場」有始有終的店家。 目前經營「點心世界」的第二代經營者劉懷民說,「點心世界」前身是「味香村」、「燕京食堂」:兩家小吃店,民國41年就在中華路毗鄰開業,民國52年年中華商場落成,兩家小吃四位股東劉、趙、牟、邱決定用20個店面擴大營業,取名「點心世界」。

「點心世界」的「鍋貼」算得上考究的,它用韭黃和瘦肉入餡;「酸辣湯」也屬一絕,湯中的「豆腐」是嫩軟的「豆腐腦」,「蛋花」非「紅心鴨蛋」不用,風味特殊,堅持至今。開張時的桌椅板凳,至今每個月仍用碱水大洗一次,30年來洗掉深褐的油漆,越洗越白,可列入「古物」級。

最新文章

台北西門町蓋酷家族拍貼店。圖/聯合報系資料照(1999/09/08 陳柏林攝影)

「蓋酷家族」拍貼機勾起青春回憶:七、八年級生逛街不可或缺!

2024-04-16
大學聯招進行第二天考試,上午12萬考生同時上場考三民主義。圖/聯合報系資料照(1...

以前的聯考考科!《三民主義》走出必讀教科書已20年

2024-04-11
朱國珍與梁朝偉。圖/聯合報系資料照(2001/02/07 尚孝芬攝影)

是軍中情人也是文學巨匠! 「莒光之花」朱國珍

2024-04-10
紅葉少棒勝日本調布隊。圖/聯合報系資料照(1968/08/25  本報記者攝影)

【報時光經典照片】紅葉少棒開啟台灣棒球傳奇之頁

2024-04-09
玩具反斗城新生北路店因安全設施複檢不合規定遭台北市政府建管處強制斷電。圖/聯合報...

從玩具王國到破產 「玩具反斗城」夾縫中求生來台開設35年!

2024-04-09
「飢餓三十--用麵包救飢餓」的義賣與捐款活動共同舉行,於動物園大門紅鶴池廣場舉行...

「飢餓三十」在台實踐愛心逾30年 禁食行動從百人到萬人響應!

2024-04-07
麥當勞叔叔替小孩慶生。圖/聯合報系資料照(1997/12/02 黃慶安攝影)

麥當勞有哪些角色?麥當勞叔叔正逐年被消失...

2024-04-06
圖為地震包。圖/聯合報系資料照(1999/10/02 徐世經攝影)

地震來襲「緊急避難包」怎麼準備? 歷經921大地震全民防災意識提升

2024-04-03
湯姆熊歡樂世界是兼具益智與娛樂的科技遊藝場。圖/聯合報系資料照(2003/10/...

湯姆熊歡樂世界從來來百貨5坪起家!至今營運超過40 年!

2024-04-02
二十一世紀炸雞第二十一家店昨天開幕,統一企業集團總裁高清愿(右六)親自剪綵。圖/...

本土速食店「21世紀風味館 」經營近30年 賣烤雞殺出血路!

2024-04-01
大型遊樂園劍湖山世界園內一景。圖/聯合報系資料照(1993/12/16  何福慶...

老字號遊樂園劍湖山世界 營運超過30年到底哪裡好玩?

2024-03-27
學生儲金簿(右)與一般可通儲的存簿儲金簿不同,學生畢業時,學生儲金簿就須結清。圖...

五、六年級生當年人手一本! 手工謄寫的「學生儲金簿」

2024-03-21
高速公路通行費昨起實施新費率不過舊費率回數票在明年一月底以前仍可使用。圖/聯合報...

國道上排隊「過關」 一張「回數票」勾開車族往事

2024-03-20
台灣鐵路管理局與台灣省立博物館舉辦「台灣鐵路蒸汽火車始祖──騰雲號回娘家省親典禮...

【報時光經典照片】蒸汽火車騰雲號

2024-03-20
「忍者龜」在國父紀念館與小朋友歡聚。圖/聯合報系資料照(1991/07/13 楊...

記得這群武藝高強的卡通英雄嗎? 愛吃披薩的忍者龜 曾經風靡一時

2024-03-20
PHS不同於以前的二哥大,收訊較佳,且手機外型輕巧,具東洋味。圖/聯合報系資料照...

2001年PHS手機進入台灣市場! 免租約、免月租仍不敵時代而消失

2024-03-20
職棒四年,總冠軍戰開打前兄弟象隊啦啦隊練習情形。圖/聯合報系資料照(1993/1...

【報時光經典照片】超香!職棒啦啦隊女神

2024-03-19
六合夜市。圖/聯合報系資料照(2001-07-03林振義)

高雄宵夜來這吃 曾是台灣人票選「最好逛的夜市」

2024-03-19
xxx廣告