90年代泡沫紅茶店林立 當年高雄最有名氣的飲料之一「彩色巴黎」

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在許多5、6年級生的記憶中，泡沫紅茶店承載著青春歲月的點滴。特別是在1990年代，這類店鋪風靡全台，高雄也不例外，而其中最具代表性的地區，便是七賢路。這條街道曾是泡沫紅茶店的黃金地段，最繁盛時期沿線幾乎有20家店家，燈火通明、人聲鼎沸，甚至許多店家的服務生清一色是短裙辣妹，營造出一種獨特的時代氛圍。

泡沫紅茶店24小時營業，顧客無論是獨自前來或與朋友相聚，都能悠閒地坐上好幾個小時，點一杯飲料、一份現做餐點，甚至玩撲克牌、閒聊八卦，渡過無憂的時光。其中，1994年成立的「彩色巴黎」更是高雄泡沫紅茶店的經典象代表。這家店在全盛時期於高雄擁有9家分店，成為無數年輕人下課、放學後的聚會聖地。

「彩色巴黎」是高雄經營時間最長的泡沫紅茶店之一，稱得上是泡沫紅茶文化的傳奇。不過隨著時代變遷與消費習慣的改變，手搖飲店與便利商店的大量出現，逐步瓜分了泡沫紅茶店的市場，使得許多店家陸續歇業。原本熱鬧的七賢路，也因店家一間間關閉，逐漸失去了當年的繁華。

瞄準青春去處 大家來找茶 台北vs.高雄

新崛江篇： 看漂亮妹妹 別忘了消費

1997-03-07/民生報/42版/瞄準

【記者 陶福媛】高雄「新崛江」商圈，和台北西門商圈很像，是當地青少年逛街血拼的好去處。而位於「新崛江」附近的泡沫紅茶店，特色更讓人眼睛一亮喔！

高雄的泡沫紅茶比較好喝嗎？容量　較大嗎？泡沫比較多嗎？都不是！真正的關鍵不在泡沫紅茶本身，而是端紅茶的妹妹啦！

原來高雄泡沫紅茶店的妹妹們，一律穿著超短迷你裙、足登厚底球鞋或短靴，露出修長、健美的大腿。如此一來，她們搖出來的泡沫紅茶、波霸奶茶，自然更清涼有勁囉！

泡沫紅茶店店長吳秀雯不諱言，店裡的妹妹裙子穿得愈短，生意就愈好。因此要想在泡沫紅茶店端盤子，必須符合三個條件，一是腿要均勻、修長，二是臉蛋要長得好看，三是年齡在廿二歲以下，否則恕不錄用。

逛街逛累了，不妨到泡沫紅茶店裡坐一坐，點一杯波霸奶茶來喝！不過臨走前，要記得把滴在桌上的口水擦乾淨喔！彩色巴黎「彩色巴黎」店如其名，店內裝潢散發一股法式的浪漫氣氛，加上店裡端盤子的妹妹皆身穿鮮豔五彩的制服，因此和「彩色」、「巴黎」都扯上一點關係。

店內的基本消費額七十元，廿四小時營業。特調果汁是「彩色巴黎」最有特色的飲料，是用新鮮水果製成的。茶典裝潢頗有中國田野風味的「茶典」，是家老字號的泡沫紅茶店，同時也是「新崛江」的地標，不少年輕人相約在店門口會面。因此常可看到一群年輕人在店門口「站崗」等人，或是著急地東張西望。

茶典的招牌飲料是「玉女飄香」，是用葡萄柚、蜂蜜和茶調製而成的，同樣也是廿四小時營業。銀子外觀是日式建築、內部裝潢則有美國西部風味的「銀子」，走的PUB路線，除了供應泡沫紅茶等平價飲料以外，也供應雞尾酒、日式調酒；未滿十八歲的青少年若看不懂菜單，可別亂點飲料，應先向BARTENDER問清楚是否含酒精。

「銀子」在晚上時有民歌、英文歌曲現場演唱，顧客以歐美人士、日本僑民居多。神氣活現位於中山路上的「神氣活現」，場地很大，適合開同學會、謝師宴，運氣好一點的話，可在店裡遇到命理老師，免費幫你算命。「火炸冰淇淋」是該店的特色商品。