90年代泡沫紅茶店林立 當年高雄最有名氣的飲料之一「彩色巴黎」

2025-03-07 15:33 報時光

今天凌晨全國警方同步擴大臨檢,取締逗留在公共場所的未成年青少年,泡沫紅茶店的「辣妹」也是警方臨檢對象。圖/聯合報系資料照(1998/04/01 陳中光攝影)
今天凌晨全國警方同步擴大臨檢,取締逗留在公共場所的未成年青少年,泡沫紅茶店的「辣妹」也是警方臨檢對象。圖/聯合報系資料照(1998/04/01 陳中光攝影)

在許多5、6年級生的記憶中,泡沫紅茶店承載著青春歲月的點滴。特別是在1990年代,這類店鋪風靡全台,高雄也不例外,而其中最具代表性的地區,便是七賢路。這條街道曾是泡沫紅茶店的黃金地段,最繁盛時期沿線幾乎有20家店家,燈火通明、人聲鼎沸,甚至許多店家的服務生清一色是短裙辣妹,營造出一種獨特的時代氛圍。

泡沫紅茶店24小時營業,顧客無論是獨自前來或與朋友相聚,都能悠閒地坐上好幾個小時,點一杯飲料、一份現做餐點,甚至玩撲克牌、閒聊八卦,渡過無憂的時光。其中,1994年成立的「彩色巴黎」更是高雄泡沫紅茶店的經典象代表。這家店在全盛時期於高雄擁有9家分店,成為無數年輕人下課、放學後的聚會聖地。

「彩色巴黎」是高雄經營時間最長的泡沫紅茶店之一,稱得上是泡沫紅茶文化的傳奇。不過隨著時代變遷與消費習慣的改變,手搖飲店與便利商店的大量出現,逐步瓜分了泡沫紅茶店的市場,使得許多店家陸續歇業。原本熱鬧的七賢路,也因店家一間間關閉,逐漸失去了當年的繁華。

瞄準青春去處 大家來找茶 台北vs.高雄

新崛江篇: 看漂亮妹妹 別忘了消費

1997-03-07/民生報/42版/瞄準

【記者 陶福媛】高雄「新崛江」商圈,和台北西門商圈很像,是當地青少年逛街血拼的好去處。而位於「新崛江」附近的泡沫紅茶店,特色更讓人眼睛一亮喔!

高雄的泡沫紅茶比較好喝嗎?容量 較大嗎?泡沫比較多嗎?都不是!真正的關鍵不在泡沫紅茶本身,而是端紅茶的妹妹啦!

原來高雄泡沫紅茶店的妹妹們,一律穿著超短迷你裙、足登厚底球鞋或短靴,露出修長、健美的大腿。如此一來,她們搖出來的泡沫紅茶、波霸奶茶,自然更清涼有勁囉!

泡沫紅茶店店長吳秀雯不諱言,店裡的妹妹裙子穿得愈短,生意就愈好。因此要想在泡沫紅茶店端盤子,必須符合三個條件,一是腿要均勻、修長,二是臉蛋要長得好看,三是年齡在廿二歲以下,否則恕不錄用。

逛街逛累了,不妨到泡沫紅茶店裡坐一坐,點一杯波霸奶茶來喝!不過臨走前,要記得把滴在桌上的口水擦乾淨喔!彩色巴黎「彩色巴黎」店如其名,店內裝潢散發一股法式的浪漫氣氛,加上店裡端盤子的妹妹皆身穿鮮豔五彩的制服,因此和「彩色」、「巴黎」都扯上一點關係。

店內的基本消費額七十元,廿四小時營業。特調果汁是「彩色巴黎」最有特色的飲料,是用新鮮水果製成的。茶典裝潢頗有中國田野風味的「茶典」,是家老字號的泡沫紅茶店,同時也是「新崛江」的地標,不少年輕人相約在店門口會面。因此常可看到一群年輕人在店門口「站崗」等人,或是著急地東張西望。

茶典的招牌飲料是「玉女飄香」,是用葡萄柚、蜂蜜和茶調製而成的,同樣也是廿四小時營業。銀子外觀是日式建築、內部裝潢則有美國西部風味的「銀子」,走的PUB路線,除了供應泡沫紅茶等平價飲料以外,也供應雞尾酒、日式調酒;未滿十八歲的青少年若看不懂菜單,可別亂點飲料,應先向BARTENDER問清楚是否含酒精。

「銀子」在晚上時有民歌、英文歌曲現場演唱,顧客以歐美人士、日本僑民居多。神氣活現位於中山路上的「神氣活現」,場地很大,適合開同學會、謝師宴,運氣好一點的話,可在店裡遇到命理老師,免費幫你算命。「火炸冰淇淋」是該店的特色商品。

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