竹東人童年美食成灰！中油資源莊冰店遭祝融　7元的枝仔冰沒了

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5月12日晚間，新竹中油資源莊冰店突發火警。由於冰店多使用易燃材料，火勢一發不可收拾，迅速蔓延。直到晚間10點18分才將火勢控制，幸好無人傷亡。目前火警原因仍在調查中。

這場火災將新竹一甲子的資源莊冰店燒毀，讓不少竹東民眾感到不捨。新竹資源莊冰店創立於1958年，是竹東的地方美食代表，昔日是中油員工宿舍，開設在中油公司裡，早期只對內營運，裡頭不僅販售冰品，還有福利社、理髮廳、洗衣部。後來因冰涼清甜的冰品受到歡迎，吸引當地居民慕名而來。

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許多竹東人是吃資源莊冰店長大， 冰店販售的冰品樸實無華、價格實惠，成為當地人難以忘懷的童年滋味。招牌枝仔冰以「清冰」為主打口味，一支只賣7元。翻閱舊照發現，2003年，清冰販售價格更是只要5元，20多年來僅微幅調漲。

資源莊冰店另一人氣冰品是清冰沙，滿滿的一杯，僅售10元，在地人的道地吃法是會在冰沙上灑些鹽巴，讓感口更加爽口。值得一提的還有紅豆冰，紅豆軟硬適中，保留了最原始的紅豆香氣，讓人回味無窮。

屬於在地人的滋味與童年回憶，被無情的大火焚毀，讓不少網友不捨，祈禱資源莊早日恢復，讓童年記憶與美味得以繼續。

資源莊冰店

新竹縣竹東鎮東峰路219號 電話（03）511-1415

2003-08-22/聯合報/F1版/吃遍天下GOGO

【冰棒搜尋小組╱葉佳彬、徐文玲】民國47年創立至今的資源莊冰店，位於石油公司裡，最早針對內部員工營運，後來因清冰水、枝仔冰等受到廣大歡迎，遂吸引竹縣各鄉鎮居民慕名而來，許多從小吃資源莊冰，長大後在外地工作的人，一回到竹東老家，總會趕往資源莊冰店，回顧難忘的兒時滋味。

資源莊的枝仔冰統統7元，最古老的招牌是清冰，強調用開水而不是礦泉水，可保留冰品的甜味，再加上特級白砂糖及淡淡檸檬汁煮過冰鎮，就成為一根根吃起有淡雅清香的清冰。清冰水味道和清冰一模一樣，只是清冰水結構是綿細的剉冰，不像清冰咬起來鏗鏘清脆，一杯10元、1公斤50元。