台灣美食不只香 更有人情味｜2013年電影《總舖師》

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提到台灣國片你會想到哪一部？台灣國片的題材大多強調在地、台灣味，《總舖師》這部電影將主題縮小到台灣古早的職業—「總舖師」做深入的描寫，雖非有很頂尖的票房，但在上映的當年度討論聲量不輸好萊塢大片。

故事講述一個愛美、成天只想當明星的總舖師之女，在父親過世後完全不想繼承父業，一心想逃離油煙血水的女主角，卻在陰錯陽差下不得不參加一個辦桌比賽，劇情在繼母、貴人、對手、心儀對象間穿插進行，以古早味牽引親情、愛情與友情的溫暖記憶，搞笑之餘也充滿懷舊氣息！

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陳玉勳執導

總舖師辦桌 楊祐寧、夏于喬露一手

2013-02-25/聯合報/C1版/影視．消費

【記者項貽斐╱台北報導】陳玉勳執導的電影「總舖師」最近進駐國父紀念館廣場，花500萬拍攝重頭戲「辦桌大賽」。現場動員3、4百名臨演，飾演廚師的楊祐寧、夏于喬等也以廚師裝登場，兩人都自稱無論戲裡戲外都有好廚藝。

楊祐寧片中留小鬍子扮「浪人廚師」，專門搶救可能被糟蹋的食物。他說，高中起就會燒菜、對料理很有概念，問有什麼拿手菜？他自信滿滿地說，只要打開冰箱看有什麼菜，就可做出好菜。夏于喬表示，她在阿基師調教下手藝精進，很想將會做的20多樣菜寫成菜單，讓朋友點菜。

「總舖師」距陳玉勳上一部電影「愛情來了」時隔16年，他笑說，心情很複雜，片中場景多、角色多、菜色多、台詞也多，要有好體力才能應付。

昨晚適逢元宵夜，「總舖師」在國父紀念館廣場的「辦桌大賽」準備一道道古早味菜色，舞台兩側有大型電子花車與舞台，還施放煙火，場面華麗，吸引不少民眾圍觀。