鼎泰豐終極冷知識！招牌字出自「國寶」之手 這些地方題字也是他

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鼎泰豐中國地區營運近期面臨挑戰，隨著股東爭議不斷升溫，有14家分店將於2024年10月底前歇業，這一消息震驚許多熱愛鼎泰豐的消費者。鼎泰豐自1958年成立以來，從一家油行逐步發展成全球知名的餐飲品牌。雖然網路上充斥鼎泰豐的各種冷知識，但許多人可能不知道，鼎泰豐的招牌字富有深厚的文化底蘊，是出自近現代書法大家、監察院長于右任之手。

鼎泰豐招牌上那三個行雲流水的大字，不僅成為品牌的象徵，也廣泛應用在各種周邊產品如手提袋上。而寫出這三字的人就是建立民國功臣、一代大書法家于右任，他曾任職監察院院長長達34年。當年鼎泰豐創辦人為了申請電話號碼找到擔任監察委員的于右任幫忙，並順勢請他題字。最初鼎泰豐的本業為油行，于右任便寫下大書「鼎泰豐油行」五字。

于右任在書法界享有「草聖」的美譽，不僅精通傳統草書，還創立了「標準草書」，力求讓草書更加易於辨認。他的字跡遍布台灣各大知名場所，包括台北行天宮的匾額、台電的標誌、國軍英雄館、北投「普濟寺」、圓山「臨濟護國禪寺」等，這些都是他親筆贈送的墨寶。

在藝術拍賣市場上，于右任的書法一直是藏家重點收藏品。鼎泰豐的招牌字可以說是一幅無價的于右任真跡。

于右任18件傳世寶 捐給故宮

2017-12-15/Upaper/7版/焦點

【中央社】

前監察院長、書法名家于右任兒子于彭，3年前將18件于右任早期寫的魏碑體書法墨寶捐給故宮，今年6月隨故宮「自然生姿態-于右任書法特展」展出，這批作品都是于右任的傳世寶。

論及近現代書法史，于右任是不可或缺的重要人物，不僅享有「當代草聖」美名，他的作品在藝術拍賣市場上，一直是藏家重點收藏品。

台灣人對他的字體不陌生，包括「行天宮」、「鼎泰豐」的字體，都是于右任親題墨寶。于右任來台後書寫草書居多，但在1949年之前，他鑽研於魏碑體，于彭捐贈的18件于右任書法，多半是于右任在1931至1949年間書寫，捐給故宮，也彌補故宮缺乏的于右任早期作品。