食物中毒命案大逆轉！南投離奇命案米酒「藏1物」奪4命

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2011年南投發生一起離奇的4人命案，檢警原本以為是食物中毒導致死亡，但後來經毒物科醫師與專家多次開會討論後，認定是葡萄催芽劑導致中毒死亡，而非肉毒桿菌。經追查後發現是兇嫌朱明福與前女友王美永發生感情糾紛，最終導致情殺事件，朱明福坦承下毒遭殺人罪偵辦，最後高法院判處無期徒刑定讞，目前正在監服刑中，成為國內首宗以二氯乙醇（葡萄催芽劑）下毒殺人的案件。

這起葡萄催芽劑中毒案，發生在2011年，南投縣的已婚婦人王美永至前男友朱明福住處飲酒作樂，朱男因不滿她另結新歡，嫁給林敬儀而起殺機，趁王美永來找他時，將葡萄催芽劑羼進米酒裡，讓她帶回家，王女將帶回家的5瓶米酒與丈夫林敬儀、田福榮夫妻一起飲用，結果四人喝下米酒後中毒，送醫不治。

當時檢警以為是肉毒桿菌中毒所致，但案件相當離奇，因為死者體內同時檢出肉毒桿菌和葡萄催芽劑。下酒菜豬頭皮中驗出被A型肉毒桿菌汙染，4人的致死原因究竟是誤食肉毒桿菌汙染的食物，導致群聚A型肉桿菌毒素死亡還是葡萄催芽劑致死，不同單位說法不一，檢方只好再次送驗。

隨後在南投地檢署邀集國內的毒物專家和急診醫師開會討論後，與會人員一致認為，致死原因應是二氯乙醇（葡萄催芽劑），葡萄催芽劑有劇毒，由於葡萄催芽劑無色無味，如果添加在米酒中，喝下的人可能不容易察覺，最後朱明福坦承下毒，而被以殺人罪偵辦。

南投離奇4死案 前男友坦承下毒 不滿女友王美永嫁別人 米酒加葡萄催芽劑毒害

【2011-08-22/聯合晚報/A1版/要聞】

（記者張家樂╱南投報導）南投縣信義鄉林敬福等四人中毒案，案情峰迴路轉，死者王美永前男友朱明福坦承，因王美永另嫁林敬儀，懷恨在心，竟涉嫌將羼有葡萄催芽劑的米酒，交由王美永帶回，王美永等四人在不知情下，喝下毒酒致死。

經法務部法醫中心的解剖鑑定報告指出，林敬儀等人的嘔吐物、血液、膽汁和胃內容物等，分別驗出微量的催芽劑即二氯乙醇，但濃度成分過低，並非致死原因，林敬儀等四人的致死原因還是誤食肉毒桿菌汙染的食物，導致群聚A型肉桿菌毒素死亡。

因此，朱明福到案後，雖然坦承下毒殺人，但檢方依法醫中心的鑑定報告，認定是殺人「未遂」犯。朱明福已被檢察官聲押獲准。（下略）

檢召專家認定 催芽劑害死4命

【2011-09-01/聯合報/A10版/社會】

（記者張家樂、趙容萱、葉英豪╱南投縣報導）南投縣信義鄉王美永等四人中毒致死案，南投地檢署昨晚邀集國內的毒物專家和急診醫師開會討論。與會人員一致認為，致死原因應是二氯乙醇（葡萄催芽劑），而非肉毒桿菌。坦承下毒的朱明福，將被以殺人罪偵辦。

這是國內檢方偵辦刑案，首次就二種可能的死因，邀集專家討論。

朱明福到案後，坦承在米酒中羼入十西西的葡萄催芽劑，法醫研究認為濃度太低，不足致死。檢方說，若是如此，朱明福下毒只是殺人未遂。（下略）