被評為「全台最好吃夜市」!逢甲夜市稱霸中台灣屹立不搖

2024-07-03 15:31 PH90

逢甲夜市可以說是台中目前最熱鬧的市集之一,尤其假日裡更是人潮洶湧。圖/聯合報系資料照(2002/05/07 于志旭攝影)
逢甲夜市可以說是台中目前最熱鬧的市集之一,尤其假日裡更是人潮洶湧。圖/聯合報系資料照(2002/05/07 于志旭攝影)

台灣的夜市滿是美食、服飾,不只是在地民眾愛逛,也吸引無數國內外遊客,讓夜市文化享譽國際。而在台中的逢甲夜市赫赫有名,不僅曾與基隆廟口夜市被交通部觀光局選為「台灣最美味夜市」,年觀光人次更超過1200萬人,是相當有名的景點。

逢甲夜市,位於台中市西屯區,是台灣最具代表性的夜市之一。最初是由眷村組成的郊區,1963年,逢甲工商學院(今逢甲大學)遷至此地,為這個寧靜的社區帶來了兩萬多名學生。隨之而來的龐大消費需求,促使文華路逐漸發展成為一個小型夜市。

台中市逢甲夜市遠近馳名,其中的旗艦專區更是遊客駐足之地。圖/聯合報系資料照(2006/01/10 于志旭攝影)
台中市逢甲夜市遠近馳名,其中的旗艦專區更是遊客駐足之地。圖/聯合報系資料照(2006/01/10 于志旭攝影)

最早台中人逛的夜市是中華夜市,而逢甲夜市則是比較年輕的商圈,吸引了許多年輕學生前來。到了2008年,一份由逢甲大學中文系完成的夜市美食導覽報告,意外成為引爆逢甲夜市知名度的關鍵。這份報告被台中市政府採用,製作成官方觀光手冊,並在網路上廣為流傳。2010 年,逢甲夜市在交通部觀光局舉辦的評選中獲得「台灣最美味夜市」稱號,聲名更加遠播。根據統計,2014年逢甲商圈的年產值已達109億元,年觀光人次超過1200萬。

逢甲夜市的成功,很大程度上歸功於其多元化的商品結構和不斷創新的經營理念。這裡不僅有琳瑯滿目的小吃,還包括服飾、飾品、書籍文具等多種商品。許多創新美食如可麗餅、胡椒餅、章魚燒等,都是從這裡發跡後擴散到全台。

快速發展也帶來了挑戰。租金飆漲導致部分老字號被迫遷出,取而代之的是更多連鎖品牌和高端商店。這種變化引發了對夜市特色是否正在流失的擔憂。近年來,管理單位與科技公司合作,開發智能應用程序,提升遊客體驗。同時,市政府也在努力改善交通和環境問題,以因應日益增長的遊客量。在未來,相信逢甲夜市會持續陪伴著台中人的生活。

地佔台灣地理中心位置先天優勢

台中市發展觀光旅遊 前景大有可為

2000-12-28/經濟日報/33版/地方經濟

【記者蔣佳璘╱台中)】由於經濟快速發展,國民生活所得不斷提高,相對要求的生活品質及精神層面也更形提升,加上明年起實施周休二日,旅遊休閒的時間增加,如何提供國人正當的休閒旅遊活動,才能適度調劑身心。

台中市位於台灣的地理中心位置佔有先天優勢,全省南來北往的交通樞紐,也是政治、經濟、文化的中心。台中市開發甚早,文風薈萃、豐富的文化資源,素有「文化城」美譽,擁有多元化的遊憩資源,從文化學府、都市景觀、人文活動到地理環境及各種遊樂設施,都有歷史傳統與優越的天然條件相配合,大體而言,與人群有密切關係的文化生活、消費活動、公園、寺廟均分佈於市中心及其附近,而在台中市周邊則為較大型的遊樂區。

台中市購物、逛街區分為:精明、中友、逢甲、自由等四大商圈,其中「精明商圈」在經濟部商業司推動下,將台中市精明一街評選為國內第一條示範商店街,也帶動國內商店街的發展熱潮; 中友百貨可謂台中地區百貨公司的精神指標,一到假日就湧入大量車潮及人潮,通常是全家一起出動,成為親子購物的最佳去處; 由逢甲大學四周所衍生的購物圈,集合學生超強的購物能力,緊鄰在旁的碧根廣場,綿延漫長的逢甲夜市,屬於大台中逛街勝地;自由商圈是台中最早開發的商圈,近年來在第一廣場及遠東百貨四周商家人潮漸漸流失下,使購物、逛街民眾紛紛轉往台中市區的周邊商圈消費。(下略)

最新文章

盲人重建院長曾文雄(右),頒發台灣第一枚導盲犬證明頸勳給雅琪。圖/聯合報系資料照...

1996年台灣第一隻導盲犬誕生!「雅琪」上路改寫視障者命運

2026-03-25
成棒,俊國熊對陸光隊,圖為比賽情形。圖/聯合報系資料照(1991/03/20 鍾...

奧運銀牌光環加持帶動職棒人氣,深受台中人喜愛的「俊國熊」成立 3 年便易主

2026-03-25
舊版的台糖的公司史(圖左),楊繼曾是第一任總經理,最新版的「台糖 50 年」公司...

提高員工待遇卻成「投共」罪名 !台糖總經理「沈鎮南資匪案」逾 50 年才平反

2026-03-25
昔日太平洋公司總經理孫道存(左二)。圖/聯合報系資料照(1986/10/30 崔...

孫芸芸之父!「電信大王」孫道存,商界與情場皆引發熱議

2026-03-24
松山機場大華航空飛機。圖/聯合報系資料照(1997/02/05 曾吉松攝影)

「大華航空」不僅曾是國內線航空公司 直升機觀光也曾造成話題!

2026-03-23
台灣新生兒的出生率快速下滑,為了催生各縣市政府希望為新婚夫妻帶來好兆頭贈金色的鏟...

少子化危機!台灣總人口 26 個月負成長 ,各縣市催生有方法

2026-03-23
台中縣警方逮捕東勢鎮長張錦湖遭擄人勒贖案嫌犯吳連宗(左)及陳安明(右),另有共犯...

921 震災鉅款引來黑道覬覦,2000 年台中東勢鎮長遭綁架

2026-03-22
準備參加世界棒球經典賽的中華隊動起來了,昨天在台中球場展開集訓。圖/聯合報系資料...

2013 年經典賽台灣成地主,台中洲際球場首度舉辦預賽

2026-03-22
來源:聯合報-B3 運動 (2010/07/28)

20 年國手謝幕!陳冠宇感性告白:承載全台棒球夢

2026-03-19
圖/聯合報系資料照 (2012/09/13 曹馥年攝影)

《航海王2》真人版奪好評,溯源經典《北海小英雄》的航海初心

2026-03-18
旅美職棒投手王建民暫時卸下洋基一A球衣,昨天上午接受棒協徵召返台加入國家代表隊,...

2002 年釜山亞運台灣棒球摘銀,王建民、林岳平等人一戰成名!

2026-03-18
嫌犯徐偉君(左一)、顏連卿(右二)涉嫌紀水樹綁架案,攜鉅款潛逃大陸,透過兩岸合作...

三年連續遭綁架兩次,碾米廠小開紀水樹憑機智獲救

2026-03-18
中正紀念堂元宵燈會的主燈「飛龍在天」七日晚間試燈,在雷射、煙霧、聲光的配合下,將...

龍燈騰飛閃耀中正紀念堂 1990年台北首屆元宵燈會

2026-03-17
前往大陸進行「和平之旅」的國民黨主席連戰,昨天前往西安,並參觀母校后宰門國小,受...

「連爺爺您回來了」連戰訪問母校受熱烈歡迎,成台灣流行語

2026-03-17
台大辦惜別茶會,由校長閻振興(左)歡送投筆從戎的農業工程系一年級學生林正義(右)...

林毅夫棄台大讀陸軍官校 ,游泳投共後成北京經濟學家!

2026-03-16
梨山賓館由退輔會榮民工程處承攬興建,於 1959 年動工、1965 年落成,與台...

60 年前復興航空直飛梨山,單程票價堪比當時半月薪

2026-03-14
西螺醬油以甕缸黑豆及盬巴曝曬醱酵,傳統口味佳。 圖/聯合報系資料照(2003/0...

甕缸日曬 180 天,西螺古法醬油飄香百年

2026-03-14
白色恐怖受難者郭振純(前)到台南女中,看著傾倒的人權紀念樹難掩傷痛,用拐杖指著當...

台南女中「金龜樹」下的故事:丁窈窕受冤被捕、獄中產子卻無法看孩子長大

2026-03-13
xxx廣告