蘇丹紅食安危機重演...2005年中國肯德基就曾拉紅色警報
2024-03-17 08:05 報時光
近日，蘇丹紅食安危機持續發酵，受影響的食品不斷增加，知名品牌如八方雲集、海底撈、維力等紛紛下架商品。然而，值得注意的是，早在2005年，蘇丹紅曾掀起過一場食安風暴，當時歐盟和中國相繼發現大量食品中含有蘇丹紅，幸運的是，台灣當時並未受到波及。
回顧過去，自2003年起，歐盟國家陸續發現食品中含有蘇丹紅的情況。到了2005年，上海、北京、浙江等地爆出多家肯德基產品驗出蘇丹紅，包括「香辣雞腿堡」、「辣雞翅」和「勁爆雞米花」等，這些產品含有蘇丹紅致癌物質，因此被迫下架。隨後的調查更顯示，中國有30家生產企業違法，檢測出的食品和添加劑中，有多達88種含有蘇丹紅，其中包括辣椒油、辣椒醬、辣味醬醃菜等產品。
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