戰火無法擊垮的小黃盒 1962年森永牛奶糖在台設廠

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撕下紅色塑膠條、打開小小的黃色方盒，森永牛奶糖的經典包裝裡頭包裹的不只是焦糖色甜蜜，更有從日本到台灣的歷史風味。

抱持著「把營養的糖果供給下一代」的使命，森永製菓創辦人森永太郎在日本糖果製造不如今日精緻的時期赴美學習，開拓了新日本糖果市場，在昭和四十年更以「高級王冠牌」巧克力糖讓森永一躍成為全日本知名糖果廠。

後來，在森永製菓因日本經濟危機受到重創同時，「臺灣製糖」為解決台灣本地米糖相剋困境開始多角化經營，其中包含對森永製菓的投資，這項措施除成功解決森永製菓的財務困難，同時也讓森永將原料生產轉移至台灣，但相關財產卻在日本戰敗後全數收歸政府所有。

然而，我們與森永牛奶糖的緣分並未因此停止，合作形式於民國五十年後再度重啟，1961年後森永製菓於台灣創立子公司「台灣製菓股份有限公司」，由台日雙方出資各半，而於民國50年以前即為日本森永乳業台灣總代理的潘水木先生自然是任職董事長不二人選。當年將二百三十大箱「森永牛奶糖」送往金門、馬祖等外島勞軍，價值新台幣十八萬元高級牛奶糖，讓董事長潘水木先生的名字登上報紙。

然而「台灣製菓」在成立初期製造森永牛奶糖之外，也大力外銷濃縮果汁果醬與糖果，之所以備受外銷壓力，是因當時小型家庭工廠遇日本經典糖果廠來台，深恐生計受影響故向政府陳情反對，最後政府提出「85％外銷」的條件才讓森永獲准在台生產。不幸的是，由於各國糖業價格傾銷加上關稅限制，森永外銷量自民國55年後即急速下滑，並以30-40%的比例劇減。

鵝黃色盒子裡藏著經典不變的好味道，陪伴許多孩子長大的甜蜜滋味在當代是高級品，同時也承載著台灣糖業以及日本森永幾度和台灣歷經波折卻仍有所關連的緣分，至今仍能含在口裡的森永牛奶糖，有種齒頰留香的歷史故事香味。

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森永牛奶糖 終於外銷了

日方讓出部分外銷市場 我三百萬小盒售東南亞

1963-08-21/聯合報/05版/

【本報訊】

與日本森永製果株式會社合作在台設廠製造牛奶糖的台灣製果公司，頃已打開了向被英、荷等國稱霸的東南亞市場。

台灣製果公司繼首批試銷香港牛奶糖七萬二千小盒成功後，本（八）月份又有三百萬小盒外銷東南亞，其中三十六萬小盒已於昨（二十）日裝船運往新加坡交貨，尚有一百九十二萬小盒銷往新加坡及七十二萬小盒銷往檳城，將於八月底分別裝船輸出，該公司并接獲東南亞各地訂購牛奶糖的信用狀六百萬小盒，約值美金七萬元，將於九、十兩月份趕製輸出交貨，其外銷數額已佔總生產量的百分之六十五，若加工所需進口原料不中斷，則本年內牛奶糖出口可達美金十餘萬元。

該公司董事長潘水生暨日本森永製果株式會社輸出部次長倉田武重，為擴展牛奶糖的外銷市場，定於明（二十二）日下午二時搭日航公司班機聯袂飛港轉赴西貢、曼谷、新加坡等地考察。據說：日方除願將其部份外銷市場讓給該公司供銷外，並將盡力協助台灣製果公司開拓新的國外市場。

【又訊】台灣製果公司水果加工廠房已建竣，裝機工作亦已告一段落，正加緊鳳梨果實加工，以期如限出口。製造濃縮果汁機器，現已試車成功，即將利用等外鳳梨及鳳梨下腳，大量生產濃縮果汁外銷。預計該公司糖果及水果加工品外銷，年可爭取外匯美金數十萬元。

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