曾經在1989年改編自鍾肇政同名小說的電影《魯冰花》，飾演年輕教師翁秀子而走紅的女藝人張瑞竹，隨後在1999年根據武俠小說家古龍的同名原著，改編而成電視劇《絕代雙驕》中飾演憐星，成功的在兩岸三地打開廣泛知名度。
當國內的演藝圈正在鬧明星荒時，許多參與選美活動的佳麗因而躍身銀河成為幸運兒，曾在華岡藝校主修聲樂，還身兼演奏鋼琴、古箏、小提琴及電子琴等樂器，被拍攝電影「魯冰花」的楊立國導演相中並演出《魯冰花》中的秀子一角。
由於未經戲劇訓練，張瑞竹初演《魯冰花》時要入戲頗費心思，然而她自己本身十分用心學習，平常在片場不多說話，認真地看導演說戲、教戲，因而進步迅速，此外，她每週三個晚上參加製片協會的演員訓練班，以正式領取演員證。因為外型突出引起香港星探注意，經紀公司也準備安排訓練，把她栽培為名實相副的新星。
雖然張瑞竹因《魯冰花》而踏入電影界，仍不忘在日本念過一年建築研究所的志趣，曾透過朋友介紹進到賴佩霞老公開的室內裝潢公司上班，過起「朝九晚五」的生活。但製作單位不停對外貌秀麗、氣質清新的張瑞竹提出各式邀約，復出演藝圈之後，陸續演出電影《火燒島》與電視劇《家有仙妻》等多部作品。
2015年，張瑞竹48歲時與中國大陸珠寶商閃婚，定居上海自此淡出演藝圈後，這幾年斜槓身兼藝術家、創作人和遊戲設計師等多重身分。近日憑勵志童書《永夜奧佩拉》插畫，拿下安徒生國際藝術獎銀獎的殊榮。
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張瑞竹雙薪 人見人羨拍戲閒暇接案子 設計藍圖賺銀子
1995-10-23/聯合晚報/09版/星河
【記者劉子鳳/台北報導】擁有企管學士、日本京都大學建築研究所肄業等學歷的女星張瑞竹，和一般女星的生財之道相比，果然很不一樣。正在拍台視周日劇場「對對糊」的她，拍戲閒暇，總是一人在家，以自己的學業專才，為公司、行號設計建築藍圖，最近，她接下一家高爾夫球場、一家醫院的設計案，每宗上百萬元的收入；讓張瑞竹忙得荷包滿滿、眉開眼笑，少了拍戲、討生活的壓力，更沒有投資生意的恐懼。不少藝人都稱羨她，形容張瑞竹是一位「雙薪單身女貴族」。
家境不錯的張瑞竹，總是很謙虛地說，那是父母的功勞，給了她一個優渥的讀書、成長環境，她坦言，雖然她不是一個「愛讀書」的女孩，但，當年讀了企管、建築等專業科系，現在證明了一生都很受用。
報社記者真實的一天!張瑞竹演出二十而立 見識報社工作環境
1996-07-17/聯合報/24版/影視廣場
【記者徐正棽╱台北報導】
在電影「三十而立」中演女記者的張瑞竹揣摩記者生活很久了，昨天終於跟著導演劉嘉明和工作人員一同到聯合報系拍戲，實際觀摩聯合報資訊中心和民生報編輯部，第一次接觸到記者工作的環境，張瑞竹覺得好新鮮。
張瑞竹最近為拍「三」片平均一天只睡五個小時，昨天清晨五時就起床趕通告，拍到下午進本報的資訊中心時已經快成「睡美人」了，但當資訊中心同仁把「張瑞竹」的檔案資料拿給她看時，她眼睛馬上就亮了，「看到聯合報存有自己的照片和資料，覺得好興奮，好有趣。」劉嘉明念政大新聞系時曾進聯合報系資訊中心查資料，這次算「舊地重遊」。他和張瑞竹都覺得聯合報設備齊全先進，尤其洗手間很清潔，看得出管理很好，員工福利一定不錯。
在資訊中心那場戲描述張瑞竹跑新聞遇到挫拆，查資料時資訊中心的老伯伯(金永祥飾演)，安慰她：「不就是一條新聞嘛！」讓張瑞竹稍微舒緩，也找到跑新聞的線索。這場戲看來簡單，偏偏狀況特別多，劇務沒把燈光打好，張瑞竹忘了個小動作，攝影組發生底片刮壞的問題等，大家不停向劉嘉明說：「導演，對不起。」劉嘉明自嘲：「怎麼這麼多對不起，這樣好了，等會兒收工張瑞竹請大家吃牛排。」張瑞竹瞪了他一眼，他馬上改口：「到巷口請吃臭豆腐就好了。」
劉嘉明導戲時很嚴厲，也很挑剔，教戲時對演員像「罵兒子女兒」一樣，但張瑞竹自有破解方法，導演罵她，她就一眼瞪回去，「大眼瞪小眼」。
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