百年「貴族市場」搬遷　台北東門市場，老台北人的美食記憶

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清晨時分當城市還在沉睡，台北市東門市場早已飄出陣陣食物香氣。熱騰騰的米粉湯、香氣四溢的滷肉飯、手工現做的北京點心，勾勒出老台北人最熟悉的日常風景。

這座創立於1928年的傳統市場，走過日治時期、台灣光復後的社會變遷，因鄰近中央機關與官舍，早年吸引不少政要、官夫人及外省族群前來採買，因而有「貴族市場」的美名。如今，隨著市場即將改建，45間攤商將暫時搬遷至附近的中繼市場，待工程預計於2030年完工後，再回到原址營業。

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東門市場與鄰近的南門市場一樣，有別於一般的傳統市場，這裡主要以外省眷村乾貨及熟食聞名，更是台北美食版圖中不可忽略的一站。這座近百年市場的美食小吃一直深受饕客關注，對許多海外遊子而言，回台北逛市場、吃熟悉的家鄉味，更是難以取代美食記憶。

在這座百年的老市場中，藏著不少人氣老店，如米粉湯以熱湯搭配黑白切，成為不少人暖胃的首選；東門城滷肉飯以濃郁鹹香的滋味擄獲饕客，吃完再來一碗東門冰豆花，更有許多銅板美食同樣不容錯過。

除此之外，東門市場還有不少值得細細品味的特色老店。從西門町中華商場第一代一路傳承至今的清真馬叔餅舖，以北京點心延續老味道。每天凌晨開始準備，麵香伴隨著城市甦醒，承載著不同世代的飲食記憶。東門赤肉羹以鮮嫩肉羹吸引老饕，手工水餃、潤餅與豆花等小吃，也讓市場成為從早餐到午餐都能尋寶的美食聚落。

近百年來，東門市場見證台北城市發展，著市場老舊的環境也需要進行改善成通風、明亮、整潔的新市場，再重新迎接老顧客與新世代饕客。

整建東門市場 獲得地主支持提供土地達成協議

1970-06-27/聯合報/06版/

【本報訊】

台北市建設局為整建東門市場，有關土地不足問題，經邀請各地主協調結果，各鄰插地主均同意提供土地合併整建。

建設局與各該地主協調整建該市場所獲得協議如下：

一、整建後各地主及地上用戶盡量保持原有土地面積及方向位置分配，地坪如有減少，應按市價補償。

二、興建高度盡量向上空發展，各地主除保留若干層所有權外，以上各層可提供外人投資，條件另議。三、各該土地地下層及地面上第一層可提供作市場之用。建設局指出，東門市場房地係國有財產，面積僅二百八十坪，除計劃道路外，將來可作建築基地不足兩百坪，但經合併鄰接土地後，總面積約四百坪。

東門停業改建？攤商憂回不來

2021-01-17/聯合報/B2版/北市宜花要聞

【記者鍾維軒、林麗玉╱台北報導】

東門市場改建延宕多年，中繼市場用地仍無著落。對於市府評估中的停業補貼方案，東門市場自治會長潘愛玉表示，攤商不是不願意拿補償金，而是擔心台北市長柯文哲任期僅剩兩年，攤商拿了補償金，兩年後市長換人做，攤商會回不來。

潘愛玉說，南門市場中繼地是國產署的地，曾透過立委林昶佐、副市長黃珊珊去談，但中央不肯延長使用時間，至於金華特五這塊地，市府社宅的規畫也還沒有出來，只要柯文哲一句話，同意公宅延後一年再蓋，中繼設施也不需太豪華，東門市場今年改建就有望。（下略）