「美食沙漠」政大指南路屹立不搖的平價老店 「殺人魔王」吸引學生上門

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政治大學位於木柵指南山麓，學生人數多達 1.6 萬人，因為遠離台北市區，在校門前的指南路，形成政大師生用餐消費的生活圈。雖然許多政大人認為此處是「美食沙漠」，而且指南路上的餐廳店家有如走馬燈一樣經常易手，所幸四川飯館、敏忠小吃店、「殺人魔王」等老店屹立不搖，讓人回味再三。

四川飯館開業於 1960 年代，位於政大學生俗稱的「麥側」（麥當勞側門）斜對面，第一代老闆楊樹芝的前半生很精彩，是二戰的國軍老兵，還是韓戰的反共義士，退伍之後開了這家餐廳。2022 年底過世後，因為媒體的報導，許多政大人才知道四川飯館老老闆的故事。由於四川飯館的菜色豐富，便宜又大碗，很多學生喜歡相約在這邊吃合菜，口耳相傳只要在點菜單寫下政大所屬科系，店家就會送湯招待。

敏忠小吃店創業於 1970 年代，是四川飯館的鄰居，以熱炒合菜為主，也有一人份的單點料理。雖然指南路上的房租節節高漲，然而敏忠小吃店已傳到第三代，由自家人打理店面，少了支付給員工的人事費用，得以維持經營。

「殺人魔王」是政大學生經常光顧的燒臘店，由於門口沒有招牌，然而老闆揮舞菜刀剁肉的氣勢強大，被學生戲稱為「殺人魔王」。2022 年有政大學生媒體的臉書粉專介紹這間人氣店家，時任立委、也是政大校友的蔣萬安在底下留言：「不認識殺人魔王，別說你唸過政大！」馬上引起大批網友圍觀，有人戲稱「差點以為走到轉型正義的版」，蔣萬安後來把這則留言刪除，卻也讓「殺人魔王」這家店聲名大噪。

《校園獨家美食》

敏忠小吃專賣政大家鄉味

1996-01-06/聯合報/42版/流行文化周報

【政大/亞施同學】

政大指南路側門對面的敏忠小吃店，可以說是政大師生的食堂，外面看不出有什麼名堂，但是一到用餐時間，學生聚餐、老師講課，敏忠小吃店擠滿著人，吃合菜、吃客飯都可以，瀰漫著飯菜香與師生嚷嚷聲的敏忠，一片熱烘烘。

到敏忠一定要點的招牌菜就是「沙鍋魚頭」，看官可不要被這道菜名貴的氣勢嚇到，端上桌其實是兩道菜，一是炸的全隻吳郭魚，另外，老闆依人數給分量適中的沙鍋魚頭湯，魚、湯、菜都吃到了，可以說是一舉三得，有時學生情侶小兩口，再點個蔥花蛋，兩三百元就可以吃得齒頰生香。

平時想打牙祭，湊足三四人就可以了，經濟又實惠。學生嘛，年輕不怕膽固醇過多，可以多吃蛋，菜脯蛋、蚵仔蛋或蔥花蛋中點一樣，再來個筍絲肉片、雞雜炒小黃瓜，配個沙鍋魚頭，四五百元就可以吃得很豐盛。跟老闆熟了，還可以自行配菜請老闆照做，肉絲、海帶和豆干混在一塊大炒的炒三絲，就是學生出點子配出的可口下飯菜。

敏忠經營至今，現在已是第二代接手。負責外場的是年輕貌美的媳婦，前一陣子媳婦生產，敏忠休息了一陣子，倒是讓政大師生吃中飯時頗為無所適從。學生畢業了，回到政大就會想再回敏忠，回味一下敏忠的沙鍋魚頭，看一看食堂內吵嚷的政大師生。

《大學城小吃 便宜‧量多‧上菜快‧很下飯》

讚！110道熱炒任君選

四川飯館菜單好長 魚香烘蛋最叫座

2001-03-24/聯合晚報/14版/美食GoGo

【文/潘秉新】

份量多得快滿出盤子。為了做學生的生意，除了以量取勝，上菜快、好下飯、價錢便宜，可說是消費者的「四大快感」。因應經濟不景氣，聰明的食客，選擇到校園附近找餐館，荷包既能消受，又可回味學生時代的美好時光。

因離動物園不遠，又有貓空觀光茶園的開發，政治大學附近的餐飲區，一到假日遊客真不少。

●開了20年的「四川飯館」，以道地的川味取勝，但近年來，為吸引家庭聚餐，增加了不少不辣的菜色，110多道熱炒菜的菜單貼在牆上，讓人目不暇給。

小份的「菜脯蛋」80元，用6、7個蛋煎得滿滿香香的一大張。「鳳梨蝦球」250元、「沙茶牛肉」120元等，都有相當令人滿意的份量及口味。學生們最愛點的有：魚香烘蛋、豆酥鱈魚、宮保類及用大腸頭做的腸旺等。雖是家常菜，但頗為滿足，平均消費200元左右。營業時間，中午11時15分到下午2時，晚上5時至8時，每周一公休。

●在校園附近，除了滿足學生需求，也有教師們想用餐的地方。開了7年的「巴東蜀味」，為了讓師生們能「想吃什麼這裡都有」，近年推出新菜色，其中「老鹹菜蒸黃魚」味道獨特，一份800元，「蜜棗子排」、「沙蝦粉絲煲」、「左宗棠雞」、「巴東豆腐」、「麻辣蹄花」等，都是招牌。一家四口來用餐，大概千元之內就可飽足。

●許多畢了業的政大學生，到周六假日還想回到老字號的「敏忠小吃」吃飯。已經由第二代接手9年的「敏忠小吃」，逐漸把點菜率較低的菜色取消，保留歷經20幾年考驗的招牌菜，例如吳郭魚炸過再和大白菜一起煮的「白菜豆腐魚」，及自製的臘肉炒大蒜、菜脯蛋、蔥爆雞丁等，而學生則愛點炒飯、麵或河粉，一份45到60元。

●要排隊等生意還這麼好！韓國小吃「阿里郎」很吸引外來客，韓國籍的學生愛吃這裡一大「盆」的烤肉飯，沒錯，就是把烤肉、泡茶和飯放入一個「大盆」，吃來過癮。招牌菜有「紅燒海參」、「牛肉丸子」、「酸辣豬肉片」等。

另外，「孔家」也很受歡迎，有水餃麵食及韓國菜，分別由兄弟二人經營，二樓的場地寬敞，很受學生喜愛。