全球第一家!通霄觀光鹽廠開幕

2023-12-18 10:27 吳秀樺

台鹽實業公司苗栗縣通霄精鹽廠鹽山,吸引大批遊客人潮,廠方決結合當地木雕業者推廣鹽雕。聯合報系資料照(2003/03/11 張弘昌攝影)
台鹽實業公司苗栗縣通霄精鹽廠鹽山,吸引大批遊客人潮,廠方決結合當地木雕業者推廣鹽雕。聯合報系資料照(2003/03/11 張弘昌攝影)

鹽是生活中不可獲缺的調味品,除了可以做為食物防腐與提香等功能之外,同時也是工業上很重要的物質;在台灣民生用鹽量占總用鹽量不到10/100,約5萬噸左右,鹽除了可以吃與運用在工業上的用途之外,最大的運用比率是工業用鹽,諸如火藥中的成分硝酸鈉(NaNO3)、氯酸鉀(KClO3)等,做為製造軍用火藥及軍用毒氣的國防工業上。

除了食用與工業用之外,生產製造鹽的工廠也可以做為觀光工廠之用,2011年,位於苗栗通霄的觀光鹽廠正式開幕,成為全球第一家以鹽業為主題的觀光工廠,苗栗通宵鹽廠除了公開鹽的製作過程,同時還展示各式鹽的加工產品,例如高壓結晶鹽,甚至做成精美雕刻藝術品,或者以天然鹽水的泡腳溫泉體驗區,成為民眾遊憩的新選擇。

苗栗縣通霄精鹽廠昨天啟用觀光工廠「鹽來館」,台鹽董事長洪璽曜(左三起)、行政院秘書長林中森、苗栗縣長劉政鴻等人共同剪綵。聯合報系資料照(2011/12/03 祁容玉攝影)
苗栗縣通霄精鹽廠昨天啟用觀光工廠「鹽來館」,台鹽董事長洪璽曜(左三起)、行政院秘書長林中森、苗栗縣長劉政鴻等人共同剪綵。聯合報系資料照(2011/12/03 祁容玉攝影)

台鹽成立於1952年,原本專責做為供應全國食用以及食品加工所需精鹽,1975年台鹽通霄精鹽廠完成建廠試車,從日本引進離子交換膜電透析製鹽技術,產製高品質的食用精鹽供應全國所需,並且利用製鹽過程產出的蒸發冷凝水做為原料,加工製成有益健康的鹼性離子水、海洋生成水等各式包裝水。

由於台鹽通霄精鹽廠所生產的高級精鹽佔市佔率8成以上,2011年配合趨勢發展成立觀光工廠,設置鹽來館內部共有7區,分別是「海洋知識區」、「企業沿革區」、「產品多元區」、「海洋元素區」、「生產製成區」、「鹽之知識區」與「鹽之妙招區」,以星光隧道介紹30種用鹽密技。

消費者來到「鹽來館」不但可以了解製鹽的過程,在此同時展現多元展現鹽業人文歷史兼具教育與休閒功能,同時也讓人見識鹽的無窮妙用。

台鹽通霄鹽廠的曬鹽場,持續向鹽堆噴水,形成類以冰山雪地的奇景。聯合報系資料照(1998/01/08 劉榮春攝影)
台鹽通霄鹽廠的曬鹽場,持續向鹽堆噴水,形成類以冰山雪地的奇景。聯合報系資料照(1998/01/08 劉榮春攝影)

台鹽通霄廠觀光工廠「鹽來館」 今天正式開幕

2011-12-03/聯合報/C3版/生活新訊

(文╱蔣超雄)台鹽通霄廠觀光工廠「鹽來館」初評通過評鑑,今天上午10:30「鹽來館」就將授證剪綵開館,當天歡迎大家一起到通霄精鹽廠分享台鹽的喜悅!

在這次的觀光工廠評鑑案中,台鹽在短短6個月內,從軟硬體規劃施工到通過評鑑一次到位,創下於最短時間籌備完工之觀光工廠紀錄,充分發揮台鹽團隊的效率與執行力(下略)

台鹽通霄園區 遊客看增

2015-10-28/經濟日報/C6版/上市櫃公司

(記者吳秉鍇╱高雄報導)台鹽(1737)加碼拚觀光,斥資500萬元打造的通霄觀光園區親水廣場昨(27)日開幕,將可成為吸客新利器,預估遊客量起碼有兩成以上的成長實力。

台鹽表示,擁有40年歷史的通霄精鹽廠是該公司生產海洋鹼性離子水、海洋生成水及民生食用鹽的生產基地,近年來成立「鹽來館」展示中心、鹽品、包裝水工廠產線導覽和與鹽相關的景觀設施,為獨步全球的鹽主題觀光工廠。

昨日正式開放營運的「親水廣場」,占地3,400平方公尺,打造出台鹽海洋鹼性離子水噴水廣場、海洋溫泉溪、LOVE大型裝置藝術和日晷體驗區,是全台唯一兼具鹹水、淡水、冷熱皆宜的新景點。

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