古早味回憶:探訪台灣人兒時的「土檨仔」(芒果)記憶

2023-05-25 15:32 報時光

民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
民眾在走馬瀨農場體驗採收土芒果的樂趣。圖/聯合報系資料照(2003/5/30 陳慧明攝影)
印度種、南洋種、日本種、美國種……以及國人栽培而成的品種,台灣四百年來,我們吃過的、種過的芒果,多得數不清。每當蟬聲在樹梢響起,南部的芒果就次第豐收,有心的地方人士便紛紛為芒果展開推廣活動,諸如:芒果節、芒果農民教室成果展、芒果選美、芒果大餐……由於活動大多有民俗文化表演配合,所以每當芒果盛產.鄉里就熱鬧浪漫起來。

根據文獻記載,土芒果是最早來台灣的芒果,台灣人種芒果是源於西元一五六二年,也就是明朝嘉靖年間,那時是由荷蘭人引進栽培的,屈指算算,它在台灣落腳已有四百多年了。土芒果產期最早,4月即可採收,盛產期5至7月,果皮黃綠色,果實雖小且纖維粗,酸甜有味香氣濃郁,是許多人的兒時記憶。

由於芒果是原產於印度的熱帶果樹,冬天怕霜,再加上它的開花時期需乾燥無雨,因此,在台灣能活得最自在的地區,就是在北回歸線以南的地區,這也是南高屏幾個縣市會成「芒果鄉」的原因。

相傳荷蘭人在台灣最早用來種芒果的地方是台南縣的六甲鄉及附近,如:東山、官田、白河等鄉鎮,後來才慢慢的往南移,當它跨過了高屏溪之後,也許生長環境更像原產地,使愈往南栽種的芒果樹種成熟期愈提早。

早期的台灣人稱芒果為「檨仔」,後來會被改叫芒果,也許與它的英文名字「Mango」相關。端午節前後總能吃上幾口土芒果來解暑,真是台灣人的福氣!

2024老派日曆x 呂捷 嘖嘖募資熱銷中,帶你準時出發環島,用腳走台灣400年!立即收藏>> 老派日曆嘖嘖募資:https://r.zecz.ec/FUj2

加入好友

最新文章

澎湖縣唯一一家公娼寮「沁樂園」,未來將隨負責人逝去,走入歷史記憶。圖/聯合報系資...

澎湖最後一家公娼館「沁樂園」 2003年關門離島公娼館走進歷史

2025-03-15
伊朗國巴勒維十七日在陳誠副總統陪同下,前往台中霧峰北溝故宮博物院參觀,外交部長葉...

台灣最早的故宮在台中!北溝山洞曾珍藏國寶

2025-03-14
苗栗市乾鉅百貨大樓今天中午驚傳火警,冒出濃煙,苗栗縣消防局同步出動3個分隊趕往,...

苗栗過去的百貨總是短命? 「乾鉅百貨」、「鯨友百貨」都撐不過一年

2025-03-12
今天凌晨全國警方同步擴大臨檢,取締逗留在公共場所的未成年青少年,泡沫紅茶店的「辣...

90年代泡沫紅茶店林立 當年高雄最有名氣的飲料之一「彩色巴黎」

2025-03-07
大陸知名女星鞏俐初訪台北,逛華西街體驗台灣風俗民情。圖/聯合報系資料照(1993...

回顧華西街昔日繁榮「山產野味」與「紙醉金迷」成外國遊客必訪之地

2025-03-05
二二八公園的二二八紀念碑。圖/聯合報系資料照(1997/09/06  張仁豪攝影...

二二八和平公園原名「新公園」 百年公園為什麼與二二八事件有關?

2025-02-28
敦化南路。圖/聯合報系資料照(1993/09/11  龍啟文攝影)

順成蛋糕屹立東區半世紀!見證荒地變商圈成黃金店面

2025-02-27
希爾頓大樓。圖/聯合報系資料照(1991/06/18 曾學仁攝影)

曾是北車最顯眼地標!「台北凱撒飯店」前身「希爾頓飯店」繁華一時

2025-02-26
新竹市棒球場工程招標7次才發包,市議會國民黨團昨要求檢討。
圖/聯合報系資料照...

新竹棒球場爭議不斷!重建前曾名為「王貞治」的職棒殿堂

2025-02-25
大園鄉竹圍漁港的彩虹橋,是黃金海岸規畫中最美麗的景觀。圖/聯合報系資料照(199...

明鄭時期已存在 「竹圍漁港」已成北部重要觀光漁港

2025-02-22
十五日農曆七夕,台北市立天文台於天象館放映特別節目,以簡易的解釋讓市民了解牛郎、...

昔日觀星勝地!圓山天文台曾擠滿賞月與追哈雷彗星人潮

2025-02-07
遭台北市議員抨擊違規使用並有部分違章情形的馥園餐廳,廿八日在議員和市府建管、警察...

1990年代「台北最美餐廳」馥園 政商名流愛光顧卻曾爆違建爭議

2025-02-03
第二屆台北國際書展隆重開幕,較之上一屆書展,場地大又集中,攤位且多了一倍餘,參展...

【報時光經典照片】台北國際書展:出版界的年度盛事

2025-02-03
台灣小吃清粥小菜店家。圖/聯合報系資料照(1996/08/22 李府翰攝影)

90年代台北夜貓宵夜聚集地:復興南路「清粥小菜一條街」

2025-02-01
萬華龍山寺前攤販聚集。圖/聯合報系資料照(1963/12/26 王萬武攝影)

回顧60年前龍山寺 台北的古老廟宇與繁華商圈

2025-01-28
台北國際書展動漫主題館昨天開幕,一早民眾就圍著世貿二館周邊,準備進場搶購限量商品...

世貿二館曾被稱為「信義計畫區的最後一塊拼圖」 吸引多家財團投標地上權案 現在是這棟大樓

2025-01-28
農曆春節期間,民眾出遊搭公車大排長龍的情形。圖/聯合報系資料照(1964/02/...

【報時光經典照片】50多年前春節這樣過

2025-01-24
金門擎天廳一隅。圖/聯合報系資料照(1985/05/16  龍啟文攝影)

昔日巨大坑道戲院!一斧一鑿開山打造的「擎天廳」成金門地下代表作

2025-01-24
xxx廣告