逢年過節功夫菜飄香!舊名「千歲町」充滿家鄉味的南門市場

2022-11-01 11:51 報時光

大樓未竣工,市場先啟用。上面還搭著施工鋼架,下面已裝好玻璃帷幕牆,這是新開幕的南門市場特有的「景色」,在建築使用是一項突破。圖\聯合報系資料照(1981/06/26 徐燦雄攝影)
大樓未竣工,市場先啟用。上面還搭著施工鋼架,下面已裝好玻璃帷幕牆,這是新開幕的南門市場特有的「景色」,在建築使用是一項突破。圖\聯合報系資料照(1981/06/26 徐燦雄攝影)

逢年過節時,電視新聞經常會播放南門市場臘肉、糕點、年菜搶購熱潮的畫面,位於中正紀念堂附近的南門市場匯集各地好菜,是許多老台北人記憶中難忘的味道,並以大江南北熟食和乾貨聞名。

早在民國前,南門城外市集是城內人購買生活物品,和城外獵戶、農戶販售所得的交集之地,歷史悠久的南門市場從1907年就開始營業,稱之為「千歲町市場」(或千歲市場)。在國民政府遷台後,大江南北人馬引入「家鄉味」,讓南門市場增添更豐厚滋味。

2019年時,因應萬大線工程和舊建築被判定為海砂屋,目前南門市場舊址已拆除重建,市場遷往杭州南路的南門中繼市場,仍可見到長輩們在中正紀念堂附近搭著接駁車,前往購買記憶中的家鄉味。實際上,這並非南門市場第一次搬遷,過往也曾配合臺北市各行政區籌建行政大廈計畫,1969年暫時遷至南海路臨時市場營業,直至1981年竣工。無論南門市場位於何處,期待南門市場新址重新建造完成的時刻,讓金華火腿、湖州粽的味道再度於原址飄香!  

新建南門市場正式啟用

南海路臨時攤棚現正連夜進行拆除

1981-06-27/民生報/06版/生活新聞     

【本報訊】台北市政府新建南門市場大廈部份落成,昨天正式啟用,市政府同時派人拆除南海路上的臨時攤棚,預定一星期拆除完畢。

台北市政府市場管理處表示,臨時攤棚內的攤商已於昨天遷入南門市場大廈內營業。為早日恢復南海路交通,市政府已派人拆除攤棚內部和屋頂部份,晚間並協調警察局實施交通管制,以便拆除臨時攤棚四周牆壁,地上部份拆完後,立刻恢復路面。

台北市長李登輝昨天察看了南門市場營業情形。李登輝說,南門市場新建大廈尚未完工,但市政府為解決南海路交通問題,多花了四百五十萬元,整修一、二樓及地下室,並接水、接電以及作好安全設施,先行使用,安置攤商。

南門市場開工之初不及半年,承包商即因資金不足倒閉,所幸華升營造公司接下這項工程繼續施工,不僅工程沒有落後,一、二樓及地下室部份還能先行使用。李登輝對該公司表示感謝,並將給予適當的表揚和獎勵。

李登輝在建設局長汪彝中的陪同下,參觀了各個攤位和排水通風設備,並且詢問了菜價和魚肉行情。

李登輝認為,南門市場寬敞新穎,可作為其他市場的模範。

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