台灣最長壽的美食節目「美鳳有約」奠定陳美鳳「民視一姐」地位
民視老牌節目「美鳳有約」自 2000 年開播以來延續至今,內容以美食烹飪與生活資訊為主,陪伴許多婆婆媽媽的生活,號稱是台灣最長壽的美食節目。節目主持人陳美鳳在這些年同時演出民視「長男的媳婦」等多部連續劇,相得益彰,因此奠定「民視一姐」的地位。
「美鳳有約」當初是製作人張富為陳美鳳量身打造的節目,以名人下廚為賣點,突顯她的居家好媳婦形象(雖然當初未婚),吸引不少觀眾的目光。不同於其他美食節目的平面式布景,「美鳳有約」洽談廠商贊助,以歐式廚具打造出實際的廚房背景,大幅提升節目的質感。
這個節目的一大看頭是,主持人陳美鳳展現親和力,與特別來賓閒話家常的互動。例如第一集特別來賓是陳美鳳的養母,帶著給女兒的補品,不辭辛苦從台東搭飛機到松山機場,再到電視台參加錄影,感動許多觀眾。2000 年旅日巨星翁倩玉應日本雜誌邀請,來台灣拍攝專題,同時參加「美鳳有約」的外景錄影,與陳美鳳相見歡,一起逛光華玉市,雙方用台語交談,氣氛融洽。
雖然陳美鳳長期主持「美鳳有約」等美食節目,需要在鏡頭前享用許多美食,卻能始終維持曼妙身材。因為她相當重視飲食控制。另外,直到 2014 年,陳美鳳才自曝不會做菜,她笑說主持美食節目,只要會吃、會說就夠了。
美鳳媳婦上菜 26 萬廚具烘托2000-06-05/聯合晚報/10版/影視
【記者王筱瑞╱台北報導】
打著「長男的媳婦」陳美鳳作菜的招牌,「美鳳有約」果然在午間時段為民視爭取到不少收視率,製作人張富欣慰之餘,也透露節目高品質的秘訣,原來節目中所有的廚具都是實景搭造,而且算算這整套美輪美奐的歐式廚具,總價值也得要 26 萬元。
張富表示,與一般美食節目「平面式」的布景不同,「美鳳有約」此次特別與廠商洽談贊助,搭建出一個真的現代化廚房,十分具立體感。為了讓產品在螢幕上真能呈現出應有的質感,張富說,第一次搭景時,廠商還特別派來三位廚具設計師到場指導,讓「內行領導外行」。
翁倩玉和美鳳 有約在玉市兩個資深美女相見歡,從互讚對方美麗,談到美玉美食
2000-06-18/聯合報/28版/娛樂視窗
【記者耿暄╱台北報導】
翁倩玉、陳美鳳兩位「資深美女」昨天一起逛光華玉市,兩人相談甚歡,陳美鳳還送了不少樹葉、楊桃、鞋子造型的玉飾給翁倩玉,讓她好開心。
翁倩玉這次返台,是應日本「家庭畫報」雜誌邀請,來台拍攝專題,而陳美鳳則是替民視「美鳳有約」節目出外景。昨天兩人一見面,都互相稱讚對方美麗大方,加上兩人都同樣主持美食節目,交換起心得來,話匣子更是一開就停不了。
翁倩玉說,多年前她媽媽曾買過不少玉送她,她非常喜歡,可惜一直都沒有空逛玉市,這次和美鳳相約,也算是圓了她多年的夢。而就在兩人聊天時,途經一處賣西瓜汁的攤子,翁倩玉談起日本人不懂區分食物的熱性、涼性,往往拿西瓜汁混中藥一起吃,所以,她這次來台,也要把這種概念教給他們。
翁倩玉也透露,她每次返台,一定要吃台灣的豆花和油條,而這次回來,意外發現台灣多了不少拉麵店,她直說要嘗嘗看,看看中日的拉麵,到底有什麼不同。
而穿綠外套、紮馬尾的她,昨天可是完全用台語和陳美鳳交談,十分親切,後來逛了一會兒,天氣又悶熱,翁倩玉還以台語說:「真糟糕,穿這麼不透風的外套,要把自己熱死了。」一旁的民眾聽了都笑,還遞上扇子給她扇涼。
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