2013年「雞排博士」宋耿郎 被郭董批評浪費教育資源反而爆紅

2025-07-31 11:43 舒憶

頂著政大博士生的光環,宋耿郎回故鄉台中豐原賣雞排。他歡迎找不到人生方向的博士生,加入賣雞排行列。圖/聯合報系資料照(2013/03/15 陳宏睿攝影)
頂著政大博士生的光環,宋耿郎回故鄉台中豐原賣雞排。他歡迎找不到人生方向的博士生,加入賣雞排行列。圖/聯合報系資料照(2013/03/15 陳宏睿攝影)

2013年,政大博士生宋耿郎轉行賣雞排,被鴻海董事長郭台銘批評是浪費教育資源,反而讓宋耿郎一夕爆紅,還被冠上「雞排博士」的封號,成為發展雞排事業的助力。

宋耿郎從小就會念書,一路就讀建中、政大法律系,碩士畢業後留校擔任助教,因為與妻子離婚,為了轉換心情在政大念風險管理與保險學系博士班。但念了兩年多發現志趣不合,42歲返回台中豐原老家,將父親經營多年的鞋店改裝,轉行炸雞排。

他在創業初期生意不見起色,靈機一動把政大博士班學生證放大張貼,創造話題性,果然吸引客人目光,還引起媒體報導。鴻海董事長郭台銘受訪時表示,博士生放棄助教工作,跑去擺攤賣雞排,他認為是浪費教育資源,建議課徵「人才資源培育浪費稅」,在社會上引發諸多討論。

郭董的這番話讓宋耿郎一夕爆紅,短時間內上遍各大媒體,不只讓他賣雞排的業績翻紅,也迅速開了分店,還去申請註冊商標。他表示感謝郭董的一席話,改變他的一生。

由於「雞排博士」的招牌響亮,宋耿郎也以此作為噱頭。他開分店徵求儲備幹部時表示,如果有博碩士學歷者將給予「學位加給」。宋耿郎進軍台中逢甲商圈開分店時,準備一千塊雞排備料,大打宣傳博士或博士生只要持畢業證書或學生證,就能免費享用一塊雞排。

2015年,宋耿郎出書「雞排博士教你開一間會賺錢的店」,分享他的創業故事。2019年,郭台銘為了競選總統造勢,特別拜訪「雞排博士」宋耿郎,改口說當初有眼不識泰山,他要跟「宋董事長」學炸雞排。

鴻海董事長郭台銘(左)昨晚臨時加碼行程,造訪「雞排博士」宋耿郎(右),讓宋受寵若驚。圖/聯合報系資料照(2019/05/11 黃仲裕攝影)
鴻海董事長郭台銘(左)昨晚臨時加碼行程,造訪「雞排博士」宋耿郎(右),讓宋受寵若驚。圖/聯合報系資料照(2019/05/11 黃仲裕攝影)

駁郭董 雞排博士生:行行出狀元

宋耿郎說 台灣不能保證博士一定找得到「容身之地」 「 人生很複雜 無法事事盡如人意」

2013-03-15/聯合報/A14版/話題

【記者陳靜宜、陳宏睿╱連線報導】

「人生很複雜,無法事事盡如人意!」被郭台銘批評「浪費資源」的賣雞排博士生宋耿郎說,台灣不能保證博士一定找得到「容身之地」,轉個念,經營其他行業也不錯,行行出狀元,他呼籲準博士生們:「如果看不到未來,歡迎加入賣雞排!」

四十二歲政大博士生宋耿郎,今年一月間,回到台中豐原家鄉,花五十萬積蓄改裝父親經營六十多年的鞋店,轉行賣炸雞排,還把兩年前念國立政治大學博士班的學生證,當成是招攬生意的「活廣告」,經媒體報導後,吸引不少民眾上門,生意比平日成長兩倍。不過,顧客都免不了好奇問他:「博士幹麼賣雞排?」

鴻海董事長郭台銘本月十二日到三峽愛物園祭拜亡妻林淑如時,談及有博士生放棄助教職位擺攤賣雞排,感慨地說,這樣是教育資源浪費,應課教育資源浪費稅。

台灣連鎖加盟促進協會理事長許湘鋐對郭台銘的說法很不以為然,「賣雞排有甚麼不好?賣雞排也能變英雄。」他舉例說,台灣的「超級雞車」連鎖品牌,在中國大陸已有兩百家分店,台灣連鎖加盟企業需要更多高學歷的人投入市場。

宋耿郎說,能夠學以致用,固然很幸福,但人生的過程本來就十分複雜,任何決定都不能太過「理想化」。他從政大碩士班畢業後,先留校當助教,月薪五萬多,但結婚九年的妻子因「個性不合」求去,並帶走三個兒子,家庭劇變讓他進退失據,才繼續念博士轉移生活重心。

但念了兩年,覺得不感興趣,加上以博士學歷謀職,企業也未必會要,毅然決然離校。

宋耿郎說,會離開台北,回到豐原故鄉,「也想離開台北傷心地」;回到豐原後,博士生的光環,不能幫他就業,因此選擇賣雞排,也有不錯的成績。

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