老牌食品廠掬水軒殞落　家族爭產內鬨、母子全成通緝犯

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「金幣送給你！夏威夷我們去就可以了」 這句經典廣告台詞，許多五、六年級生應該記憶猶新，在沒有國外喜餅品牌的年代裡，掬水軒以盒裝圓形喜餅和情人糖等，成為喜餅與伴手禮首選品牌。然而，擁有近百年歷史的掬水軒，在第二代創辦人柯德勝病逝之後，就陷入爭產互告、公司掏空等紛爭中，昔日榮光已不復存在，令人唏噓。

掬水軒公司1925年成立於日本，第一代董事長柯石吟當年接手日本軍隊的後勤工廠，專門製造餅乾、糖果等產品，回到台灣發展後，第二代董事長柯德勝將其發揚光大，推出具有濃郁奶香的丹麥酥餅、巧克力夾心的情人糖、高纖蘇打、紅麴薄餅，以及牛角狀的餅乾金喇叭，小朋友喜歡套在手指上，裝成長指甲吃，在喜餅與零食餅乾市場無人能敵，同時又承包國軍營養口糧業務40多年，進而奠定掬水軒在業界的龍頭地位。

掬水軒在全盛時期的資產高達600億元，集團事業包括掬水軒購物中心、掬水軒食品股份有限公司、掬水軒開發股份有限公司 ，甚至有掬水軒便利店。 但自從1999年第二代柯德勝病逝之後，就陷入爭產互告、掏空公司的慘況，柯德勝病逝後，其妻柯陳幸佳涉嫌隱瞞丈夫死訊並偽造遺囑，讓自己當上董事長，將公司資產以各種方式轉移到自己名下。

第三代董事長柯富元接手後為此控告母親，最後柯陳幸佳被依偽造文書、逃漏稅等罪嫌起訴並通緝，從此滯留日本不再回台，而柯富元則因公司經營不善、欠缺資金，竟利用桃園平鎮廠區轉型購物中心的開發案，吸金9億多元，不但讓掬水軒背負更多債務，在仁愛路上擁有燙金門牌的豪宅始祖「致和園」也被進行土地法拍，柯富元因背信、違反《銀行法》等遭起訴判刑，母子全成通緝犯，豪門殞落令人不勝唏噓。

掬水軒銷售食品享有優良口碑

推出加盟連鎖在市場迅速擴展

1996-03-13/經濟日報/08版/商情資訊

【台北訊】

掬水軒食品已有70餘年的歷史，所銷售的食品在市場享有優良口碑，因此自推出加盟連鎖之後，在市場迅速擴展，塊在只要撥通電話，掬水軒便利店就能給白手起家的加盟創業機會。

掬水軒便利店採自願連鎖(VOLUNTARY CHAIN，簡稱V.C.)方式，是一種結合有心從事零售業獨立經營者，基於共同的利益而連結在一起的連鎖體系，透過總部與各加盟店間被此和諧權利與義務互動下，共同努力、互助合作、進而分享成果。

掬水軒負責人 通緝至2050年

2013-02-02/聯合報/B1版/北市．運動

【記者張宏業╱台北報導】掬水軒負責人柯富元吸金被控違反銀行法、背信罪，背信罪部分判刑15年5月確定；柯棄保潛逃日本，台北地檢署昨天發布通緝，通緝時效至2050年，柯的200萬元保金也沒收。

柯富元與母親柯陳幸佳是掬水軒前後任董事長，母子都捲入弊案落跑遭通緝。