全台第一間麥當勞得來速在台中!一天賣出1500個漢堡刷新紀錄!

2024-04-08 14:18 舒憶

SARS影響消費習慣,麥當勞得來速受歡迎。圖/聯合報系資料照(2003/05/21 胡聖堤攝影)
SARS影響消費習慣,麥當勞得來速受歡迎。圖/聯合報系資料照(2003/05/21 胡聖堤攝影)

速食業龍頭麥當勞在國內首創「得來速」,為開車的顧客提供免下車的快速外帶服務。麥當勞的得來速,可說是美式汽車文化的產物。顧客將汽車駛入專用車道,先看菜單並透過通話器點餐,再沿著車道開到付款取餐的窗口,目標從點餐到取餐於25秒內完成。

麥當勞1984年來台灣在台北開第一間店,1985年在台中開第一間得來速,當時是全國最大的麥當勞門市,佔地600餘坪,共300餘個座位。這間門市的生意極佳,曾經在一個小時賣出1,500餘個漢堡,該店第一天的營業打破以往麥當勞各門市部第一天的營業紀錄。

另一方面,麥當勞擅於選擇開店地點,必定是人潮聚集之處;譬如兩條大道交會的「三角窗」、大量人車經過的要道旁邊,或者鄰近消費者進出社區或辦公室的位置。

一般西式速食的服務標準,臨櫃服務每位顧客約需1分鐘,得來速服務每輛汽車約需30秒。麥當勞以快速服務自豪,1990年的高雄澄清店經過四個月的訓練籌備期,以平均櫃台30秒、得來速15秒的速度,每小時服務1,389人次,刷新世界紀錄。

由於得來速對開車的客人相當便利,免去在市區找停車位的困擾,這樣的服務模式被許多行業沿用。除了常見的速食店以外,中國商銀在台北蘭雅分行曾經開辦全台唯一的汽車分行,設置特殊的窗口設備,讓客戶不必下車就能進行簡單的銀行交易。統一超商也曾經規劃類似服務的營業門市,以「主力產品櫃台」提供香菸、咖啡、飲料等商品,想要搶食賣香菸、飲料的檳榔攤生意。

廿秒服務到「車」

國內首創得來速服務 外帶購買不需要下車

1985-12-18/聯合報/03版/第三版

【台北訊】寬達食品公司最近在台中開辦的第一家麥當勞店,引進了國內首創的「得來速」服務(Drive-Thru Service),開車的消費者不用下車,即能在廿至廿五秒之間完成外帶購買的需求。

「得來速」服務的原文翻譯是「汽車走廊服務」,開車的人士只要將車輛開入「得來速」專用車道,就可以對著餐牌及通話器點叫所需要的食物及飲料,然後即刻開到出納窗口前領取食物並付款,從點饍到完成的整個過程只要廿餘秒,世界上的紀錄一小時可以完成三百廿四輛車的服務,同時「得來速」服務可佔麥當勞店整店營業額百分之卅至四十。

經營台灣麥當勞的寬達食品公司副總經理韓定國表示,目前開車的人士常為購買物品時的停車問題而煩惱,尤其在市區此類問題更形嚴重,麥當勞認為,此一問題應由商店代為解決,因此首先引進「得來速」服務,他希望不久之後能看見其他不同類型的商店也能有這種服務。

韓定國說,台中第一家麥當勞店佔地六百餘坪,不但是全國最大的麥當勞店,也是世界上數一數二的麥當勞店;該店第一天的營業打破以往麥當勞各門市部第一天的營業紀錄,並締造每小時銷售量的最高紀錄。

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