鮮蝦堡和玉米布丁酥都是回憶 全台僅剩三家|1986年儂特利漢堡

2023-05-14 15:58 報時光

儂特利光復店開了國內速食業堅持不打折的先例,目前採用時段打折法。在每天早上六點至十點,晚間八點至十二點兩個時段共八小時,凡消費者上門消費均打八五折。圖\聯合報系資料照(1988/09/10 楊佳攝影)
儂特利光復店開了國內速食業堅持不打折的先例,目前採用時段打折法。在每天早上六點至十點,晚間八點至十二點兩個時段共八小時,凡消費者上門消費均打八五折。圖\聯合報系資料照(1988/09/10 楊佳攝影)

你有吃過「儂特利」嗎?儂特利是由震旦行引進的日式漢堡速食店,最早的商標是一隻飛躍的羚羊,象徵飛躍成長,深受到兒童的喜愛,而最原始的英文名稱是「Lotteria」,直到2020年9月改名的「LONTALAE」。

起初,儂特利的經營理念以「品質、清潔、服務」為主,在1986年於台北士林開闢第一家分家,不到一年又在台北市光復南路展店,甚至隔壁就是速食界的大佬麥當勞。

其餐點講求精緻,符合東方人的口味,菜單齊全、組合多,除了有漢堡也有炸雞、冰淇淋、點心、飲料及組合餐,漢堡分雞肉、豬肉、蝦肉及牛肉等口味,許多人表示儂特利最為經典的招牌,就非鮮蝦漢堡及玉米布丁酥莫屬。

在80、90年代,那個速食業競爭激烈的景況,儂特利為了在哈帝漢堡、麥當勞、溫娣漢堡等速食鼎力的市場中求生,曾經在1988年,首度打破國內速食業堅持不打折的先例,採用時段打折法。

儂特利漢堡登陸 講求精緻口味

1986-07-19/經濟日報/10版/第十版

【本報訊】

由震旦行引進的日本羅德集團「儂特利」漢堡速食店,今(十九)日在台北士林正式登陸,並預定於今年內成立三家,五年內成立五十家,達到年營業額廿億元的初期目標。

儂特利總經理蔡家慶指出,目前速食業的發展,已有逐漸走向社區、家庭而不侷限在市中心的趨勢,日本儂特利速食的經營除重視品質、清潔、服務外,尤其注重氣氛,因此,選擇腹地廣大且發展社區速食最佳的士林區,作為第一家店面的地點,目前士林儂特利店佔地達三百餘坪,其中有一百多坪是庭園及遊樂設施,這是台北市中心的店面很難做到的。

日本儂特利運營部長池田耕一郎則表示,儂特利速食的特色有,菜單講求精緻品味,適合東方人的口味,菜單齊全,組合多,除了漢堡外還有炸雞、冰淇淋點心、飲料及組合餐等六大類,漢堡又分雞肉、豬肉、蝦肉及牛肉的變化,每種漢堡均含有青菜,營養均衡,同時,漢堡中的牛肉重六十克,份量比市面其他品牌重三分之一。

震旦行與日本儂特利是以技術加盟連鎖方式合作,而由震旦行全額投資六千萬元成立儂特利食品股份有限公司。

目前日本儂特利(LOTTERIA)速食連鎖店家數已超過五百家,年營業額約五百五十億日幣,在日本外食產業排名第十四,但卻是日式漢堡店的家數最多者。

最新文章

六十八年元旦起,我國第一次簽發國民出國觀光護照,一名女士拿到護照後開心不已。日期...

第一本觀光護照的紀錄 開啟台灣人民出國觀光的新時代

2023-05-29
九十一高齡的老產婆捐出早期的助產證照。圖/聯合報系資料照(2003/01/29 ...

曾經到處奔走接生 如今幾乎消失在台灣社會的職業|產婆

2023-05-28
犯下台灣首起捷運無差別殺人事件,鄭捷刺殺乘客導致28死傷重大案件。圖/聯合報系資...

台灣首起捷運無差別殺人事件 鄭捷刺殺乘客導致28死傷

2023-05-27
電影《軍中樂園》以陽翟為主要拍攝地,金門縣政府事後重建拍片場景供遊客參觀遊覽,圖...

揭密軍中特殊代號「八三么」 隨歷史封存的「軍中樂園」

2023-05-27
職籃元年上半球季球季賽,裕隆以111:96擊敗泰瑞。圖/聯合報系資料照(1995...

台灣第一支民營籃球隊的榮耀之路! 今年SBL「裕隆」傲視群雄奪冠

2023-05-26
來源:2002/01/07/聯合報/第三版

被刑求寫下自白 冤獄14年再審無罪釋放|鄭性澤案

2023-05-25
經過四個小時的油漆,台北市立美術館廣場的雕塑「低限的無限」恢復鮮明的紅色,將在原...

太像中共紅星 雕塑家作品遭改色|1985年北美館紅星事件

2023-05-25
遊行、請願、示威、抗議 每次街頭活動就出現的「打香腸」攤販越來越多,他們機車一輛...

台灣社會運動如雨後春筍,攤販的商機竟然大爆發?

2023-05-24
遊行、請願、示威、抗議 民進黨發動的「一二.二五」群眾示威活動,附近立刻有攤販賣...

當年社會運動的現場美食:「民主豬腳」讓人難以忘懷

2023-05-24
設立於私立義光育幼院大門口前的公用電話亭,設立不到一年已在亭內發現二十個棄嬰,被...

「媽媽電話亭」紀錄:20名以上棄嬰的驚人故事

2023-05-24
中山高速公路沿線路肩設置緊急電話,使用率不高,且經常故障,用路人建議拆掉好了。圖...

沒有手機的年代 高速公路故障求援秘辛大公開!當年只能靠這招…

2023-05-24
圖/聯合報系資料照(2019/09/13 卜敏正攝影)

捐地超過120頃! 中正大學建校因為有「祂」!

2023-05-23
立法委員十五日基於男女平等精神,強烈要求鐵、公路車站女用廁所不得收費;交通部政務...

早年臺灣女性困擾揭露:上廁所還要付錢

2023-05-23
知新藝術生活廣場,知新文苑這個佔地近二百坪的書城。圖/聯合報系資料照(1988/...

比誠品書局還早的知新文苑 提供愛書人享受閱讀時光

2023-05-23
台南市開隆宮「做16歲」,8位狀元頂著豔陽騎馬遊街。圖/聯合報系資料照(2005...

超過300年歷史的成年禮儀式 台南獨有「做16歲」

2023-05-22
我國向美國採購的F-16戰機,在嘉義空軍基地舉辦「鳳凰戰機」新機展示,並由首批赴...

90年代空軍新突破! F-16 戰鬥機20年前開箱照

2023-05-22
圖說:近廿輛世界級名車廿四日開進台大校園,參加國內首見的「校園名車展」,引起一陣...

世界級名車現身台大 1986年校園名車展

2023-05-22
高雄大統百貨公司遭遇祝融前的模樣。圖/聯合報系資料照(1995/06/30 商成...

1995年高雄大統百貨火災 延燒20小時廢棄長達10年 回憶都在這裡

2023-05-22

回應