除夕夜過年玩「抽當」做頭家！50年代柑仔店懷舊五角抽

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「真像一塊塊綠豆糕。」宋晶宜的〈雅量〉，無非是大家印象最深的國文課文之一，常見的綠豆糕，以新鮮綠豆、沙拉油、紅豆餡、精製特砂製成，外層口感細緻綿密，內餡緊實柔軟，甜度適中，是搭配咖啡、茶都適合的懷舊點心。

民國50到60年代常見的柑仔店，販售日常用品和古早味零食童玩，店內一罐罐玻璃瓶，裝著讓人垂涎欲滴的芒果乾、芭樂乾、李子蜜餞及豬頭皮（蜜汁魚片），店內還有五角抽的12生肖蕃薯乾、王哥柳哥QQ糖、虎口拔毛、綠豆糕，每到放學時，一群穿著制服的小蘿蔔頭，總把幾坪大的柑仔店團團圍住。

五角抽又名抽當，是不少人的童年回憶，最傳統的是抽零食，新版則抽玩具或千元大鈔，中獎機會低，一旦抽中了大獎，往往欣喜不已。五角抽遊戲的沾粉綠豆糕，與一般的綠豆糕口感略有不同，主要原料為砂糖、麥芽、澱粉、綠豆粉，抽到白色籤可以獲得一塊綠豆糕，青色可獲得兩塊、紅色3塊，但大部份的籤則是「銘謝惠顧」。

如今吹起懷舊風，顧客群不分老、中、青，都可到柑仔店尋找童年記憶，以往農曆過年，五角抽銷路特別好，因為小孩子領了壓歲錢，就會來買整份五角抽，或是戳洞拿玩具的戳戳樂，回家做「老闆」，除了能回家與親朋好友同樂，還可賺點壓歲錢，有些店家甚至會先告知「大獎在哪裡」。

告別的年代

抽零食 抽銘謝惠顧

1993-07-12/聯合報/34版/鄉情

【黃泓瑋】

小時候，有些小店的零食，不是賣的，而是在貼滿小紙牌的大紙上抽的，好些小朋友就是這樣認識「銘謝惠顧」四個字的。

小時候，有許多賣雜貨及小玩具的商店，店裏擺滿了一盒一盒外表新奇，裏面裝著令我們小蘿蔔頭垂涎欲滴的零食。但想要吃這些零食，可不是用錢就買得到的，要先抽一張貼滿了一排排的小紙牌，才能知道能不能吃得成哩！放學回家後，若身上有一兩塊錢，便呼朋引伴去「抽東西」。它之所以深深吸引著我們，是因為盒外有各式各樣的圖樣，有西遊記中的孫悟空、豬八戒，還有十二生肖動物，不然就是當紅的電視劇中人物：王哥、柳哥、阿匹婆、頑皮豹……加上抽的方式簡單的分「有」或「銘謝惠顧」，複雜的還得依紙牌指示，對照盒外圖樣計算移動格數，或是要蒐集好幾張紙牌才能兌獎。只要當天運氣不錯，也許抽個幾趟，渾身上下就裝滿了貢糖、豆乾、涼粉、綠豆糕、魷魚片……運氣不好的話，只有失望而回。所以儘管當時認識的字及成語沒幾個，但抽東西若看到「銘謝惠顧」時，可是痛恨得不得了。

那時一塊錢可以抽十張牌，雖然牌數多，可是中獎機會也很低，所以若是中了大獎，就恨不得馬上把這個消息講給大街小巷的小朋友聽。後來開始簡化成三兩張牌，運氣再差，也至少有個小獎，不過反而不再覺得刺激有趣。

有一年過年，靈機一動，到後火車站的批發店買了好多盒回來，然後四處拉小朋友來光顧生意，伺機賺他們的壓歲錢，不過一旦有人中了大獎，那種心疼的心情，和自己中了大獎完全相反；而且只要大獎被抽走的消息傳了出去，來抽東西的小朋友人數立刻銳減。後來乾脆事先在晚上用燈光找出大獎的紙牌，然後拔掉銷毀。沒想到此舉果然見效，但也可想而知，下一年生意也就甭做了。

如今，台北後火車站批發販賣的店家早已不見蹤影。沒想到在台中，無意中發現市區裏有一整條街還有在賣，看著一盒依舊如童年記憶的外表圖案及零食，一口氣買了小時候最喜歡的那幾盒，那種心情，正和當年中大獎的欣喜一樣。