記憶裡的味蕾 中華商場的美食地標|點心世界

2022-05-24 19:49 報時光

圖說:台北中華商場,將於八十一年十月二十日拆除,圖為真北平樓下的點心世界。日期:1992/10/16。攝影:林建榮。來源:聯合報
圖說:台北中華商場,將於八十一年十月二十日拆除,圖為真北平樓下的點心世界。日期:1992/10/16。攝影:林建榮。來源:聯合報

中華商場位於台北市最熱鬧的核心地段,綿延好幾棟,裡頭有販賣各式各樣的東西,當然,大江南北不同風味的飲食也不例外。

老饕最愛的「點心世界」也在這裡,到了用餐時間幾乎都人滿為患。點心世界提供熱騰騰的餐點,滿足了用路人的味蕾,因為附近就是火車會經過的地方,與親朋好友對談時,也時常需要放大音量。

鍋貼、酸辣湯、豆腐腦都是點心世界的招牌!你有曾經和誰一起來吃過嗎?

點心世界 有始有終

當年開張時的桌椅板凳

至今每月仍用碱水大洗一次,越洗越白

'古'感十足。

1992-10-19/聯合晚報

【熊迺康】「點心世界」堪稱台北「中華商場」有始有終的店家。 目前經營「點心世界」的第二代經營者劉懷民說,「點心世界」前身是「味香村」、「燕京食堂」:兩家小吃店,民國41年就在中華路毗鄰開業,民國52年年中華商場落成,兩家小吃四位股東劉、趙、牟、邱決定用20個店面擴大營業,取名「點心世界」。

「點心世界」的「鍋貼」算得上考究的,它用韭黃和瘦肉入餡;「酸辣湯」也屬一絕,湯中的「豆腐」是嫩軟的「豆腐腦」,「蛋花」非「紅心鴨蛋」不用,風味特殊,堅持至今。開張時的桌椅板凳,至今每個月仍用碱水大洗一次,30年來洗掉深褐的油漆,越洗越白,可列入「古物」級。

最新文章

花旗藝術蛋糕公司製作繪有王榕生圖案的蛋糕。圖/聯合報系資料照(1983/01/0...

從八點檔阿嬤到蛋糕女王!唐琪打造「花旗藝術蛋糕」成台北人共同回憶

2026-06-26
禮坊喜餅發表會。圖/聯合報系資料照 (2006/02/22 林承樺 攝影)

當年收到超有面子!禮坊「愛情旅行箱」為何讓新人搶著訂?

2026-06-26
聯華食品旗下長銷產品「可樂果」繼推出放大3倍的可樂果擬真抱枕後,這次再出奇招,改...

「可樂果、萬歲牌」都來自這家!聯華食品獨董張蔚誠辭世,迪化街小商行發跡到 29 億食品大廠

2026-06-24
台北士林區圓山保齡球館,也是台北歷史最悠久的球館,看盡 50 年來保齡球產業興衰...

上個月才去打球!圓山保齡球館突熄燈,近 60 年約會、聯誼聖地畫下句點

2026-06-15
知名電玩 BBS 站巴哈姆特已於近日轉型成立

巴哈姆特 30 週年找回「失蹤版主」!突收邀請函:這不是詐騙

2026-06-12
中高年級的國小學童,幾乎都會玩線上遊戲「彈水阿給」,著迷的程度,可以用廢寢忘食形...

20 年童年回憶正式告別!《爆爆王》宣布8月停運,經典線上遊戲走入歷史

2026-06-11
MTV視聽廣場城為一般民眾的休閒場所,內部播放迪斯可音樂提供民眾一同享樂。圖/聯...

1980 年代流行什麼?當年「五六年級生」青春約會必去的 MTV 影音包廂

2026-06-10
來源:聯合報-C7 消費(2013/07/02)

當年網美必備!風靡萬千少女的「自拍神器」 Casio TR系列

2026-06-05
南強工商同學。  圖/聯合報系資料照(1999/12/09  本報記者 攝影)

「我的高中竟然畢業了」!南強工商走過近70年將熄燈,最後畢典千人返校

2026-06-04
友愛百貨周年慶昨天登場,員工大跳時下超夯的「騎馬舞」,炒熱氣氛,預祝「馬到成功」...

還記得大跳「騎馬舞」的那個夏天嗎?南韓歌手 PSY 神曲《江南Style》

2026-06-02
雲林科技大學漢學應用研究所長柯榮三3年前購得惠美唱片發行的歌仔戲國寶楊麗花早期廣...

電視誕生前的台灣娛樂霸主!1950年代大受歡迎的「廣播歌仔戲」

2026-06-02
可愛的Kipling小猴子又重回台灣市場了!圖/聯合報系資料照(2003/04/...

包包掛「朱元璋娃娃」掀討論,回顧 KIPLING 經典小猴吊飾

2026-05-28
劉鄭雲嬌老太太經營的「丸竹」化妝品店裡,有珍珠粉、蜜粉、澎粉、香皂、乳液、面霜等...

童年記憶要消失了!百年老店新竹丸竹化粧品熄燈倒數,最強艾草香皂走入歷史

2026-05-26
高中聯招考試現場考生認真做答。圖/聯合報系資料照(1991/07/08)

國中會考倒數 回顧高中聯招年代「男生女生分開考」、「一人應考全家出動」

2026-05-08
來源:聯合報-A11 兩岸(2009/10/05)

放學第一件事就是登入! 八、九年級生的青春回憶「摩爾莊園」

2026-04-22
餃子、丸子、麻吉燒,是吃火鍋必備的三寶!圖/ Silna 攝影

「有點黏QQ的剛剛好」你聽過嗎?西北麻吉燒的奇葩爆紅史

2026-04-21
台灣種咖啡最早的歷史可追溯至清光緒十年(1884年),有將近150年的歷史。圖/...

每天喝的咖啡,從清朝就開始種植!台灣每年千億產值咖啡成新黑金

2026-04-19
水果造型的水果叉相當討人喜愛。圖/聯合報系資料照 (1999/10/05 沈尚良...

那顆紅蓮霧還在嗎?水果叉串起的台灣家庭記憶

2026-04-15
xxx廣告