記憶裡的味蕾 中華商場的美食地標|點心世界

2022-05-24 19:49 報時光

圖說:台北中華商場,將於八十一年十月二十日拆除,圖為真北平樓下的點心世界。日期:1992/10/16。攝影:林建榮。來源:聯合報
圖說:台北中華商場,將於八十一年十月二十日拆除,圖為真北平樓下的點心世界。日期:1992/10/16。攝影:林建榮。來源:聯合報

中華商場位於台北市最熱鬧的核心地段,綿延好幾棟,裡頭有販賣各式各樣的東西,當然,大江南北不同風味的飲食也不例外。

老饕最愛的「點心世界」也在這裡,到了用餐時間幾乎都人滿為患。點心世界提供熱騰騰的餐點,滿足了用路人的味蕾,因為附近就是火車會經過的地方,與親朋好友對談時,也時常需要放大音量。

鍋貼、酸辣湯、豆腐腦都是點心世界的招牌!你有曾經和誰一起來吃過嗎?

點心世界 有始有終

當年開張時的桌椅板凳

至今每月仍用碱水大洗一次,越洗越白

'古'感十足。

1992-10-19/聯合晚報

【熊迺康】「點心世界」堪稱台北「中華商場」有始有終的店家。 目前經營「點心世界」的第二代經營者劉懷民說,「點心世界」前身是「味香村」、「燕京食堂」:兩家小吃店,民國41年就在中華路毗鄰開業,民國52年年中華商場落成,兩家小吃四位股東劉、趙、牟、邱決定用20個店面擴大營業,取名「點心世界」。

「點心世界」的「鍋貼」算得上考究的,它用韭黃和瘦肉入餡;「酸辣湯」也屬一絕,湯中的「豆腐」是嫩軟的「豆腐腦」,「蛋花」非「紅心鴨蛋」不用,風味特殊,堅持至今。開張時的桌椅板凳,至今每個月仍用碱水大洗一次,30年來洗掉深褐的油漆,越洗越白,可列入「古物」級。

最新文章

鄧麗君拍過的機車廣告。圖/聯合報系資料照(2013/01/26 曾學仁攝影)

歌后一騎成經典! 鄧麗君代言跑速樂掀起速克達風潮

2025-05-08
塑化劑事件擴大,衛生署公布,包括統一企業等三家廠商都曾向賓漢香料購買問題起雲劑,...

消失的懷舊飲料!「寶健」運動飲捲入塑化劑風暴下架

2025-05-03
消基會為包裝飲料評比。圖/聯合報系資料照(2001-06-07 陳立凱攝影)

珍奶500cc只要25元!手搖飲外帶杯始祖其實是這間

2025-04-30
「三陽杯SUPER DIO輕跑車賽」十九日在台北市士林廢河道舉行。圖為比賽畫面。...

50西西小綿羊飆高速!三陽迪奧Dio憑改裝潛力成90年代經典機車

2025-04-25
台中縣水族館因應養水母熱潮,開闢「新新人類新寵物水母」專區,吸引小朋友的目光。圖...

1990年代末「新人類」流行這個!「水母」也曾是熱門寵物

2025-04-24
第十六屆台北國際書展昨天舉行,日本漫畫凡爾賽玫瑰作者池田理代子(中)出席台北國際...

小時候追過的「奧斯卡」回來了! 《凡爾賽玫瑰》全新劇場版即將上架Netflix

2025-04-23
許留山冰店。圖/聯合報系資料照(2003/07/16   黃秀義攝影)

香港冰品名店「許留山」兩度登台皆失敗 最終遭清算走入歷史

2025-04-17
骨董車收藏者簡春平也應邀提供三輛產於一九六O年代的裕隆青鳥第一代至第三代骨董車展...

台灣車迷難忘的本土房車!裕隆「青鳥」系列曾是街頭最熟悉的風景

2025-04-16
勁舞團2大手筆請藝人站台。圖/聯合報系資料照(2009/02/11 祁安國攝影)

在節奏裡長大的青春! 經典線上遊戲「勁舞團」

2025-04-13
中華民國慶祝四十九年兒童節,四日在中山堂舉行慶祝大會,圖為等候領獎的兒童。圖/聯...

「四月四日兒童節 我們兒童最快活」 四、五年級熟悉的兒童節歌

2025-04-01
到高雄喝一杯木瓜牛奶已成為觀光客行程之一。圖/聯合報系資料照 (1983/11/...

台灣木瓜牛奶鼻祖 「高雄牛乳大王」還創造了速食文化

2025-03-26
光陽機車推出的新款機車,附有可開闔的大眼睛隱藏式車燈,十分特殊。圖/聯合報系資料...

80年代最前衛機車!「光陽名流150」收納式頭燈售價破6萬元

2025-03-07
草莓軟體在台北國際電腦展推出鹹蛋超人大富翁遊戲。圖/聯合報系資料照(2001/0...

惡搞卡通?90年代幼教數位軟體 結合迪士尼、皮克斯邊玩邊學

2025-03-07
速食泡麵在台灣市場幾近飽和,業者看好生鮮鍋燒麵替代速食泡麵的前景,新產品自81年...

5、6年級熟悉的泡麵「強強滾」回歸了! 當年廣告曲讓這款泡麵家喻戶曉

2025-03-06
圖為北一女大門一景。圖/聯合報系資料照(1983/02/03 本報記者攝影)

你可能不知道的「北一女」往事! 不僅曾有夜校還招收過男學生

2025-03-05
聯合報與光陽公司為金豪美50CC機車舉辦「333回饋專案」活動。圖/聯合報系資料...

「哥哥風神,我豪美」光陽經典車款搶攻女性市場成廣告金句

2025-03-04
中山北路、農安街口的福利麵包店歷史悠久。圖/聯合報系資料照(2002/10/09...

台北老字號飄香70年!「福利麵包」外酥內軟 連美軍都指定它!

2025-02-17
中華民國國產商品全省巡迴展覽即將展開,圖為恩思達面霜宣傳車。圖/聯合報系資料照(...

「阿公級」保養品牌恩思達 70年歷史價格百元有找!

2025-02-13
xxx廣告