記憶裡的味蕾 中華商場的美食地標|點心世界
2022-05-24 19:49 報時光
中華商場位於台北市最熱鬧的核心地段,綿延好幾棟,裡頭有販賣各式各樣的東西,當然,大江南北不同風味的飲食也不例外。
老饕最愛的「點心世界」也在這裡,到了用餐時間幾乎都人滿為患。點心世界提供熱騰騰的餐點,滿足了用路人的味蕾,因為附近就是火車會經過的地方,與親朋好友對談時,也時常需要放大音量。
鍋貼、酸辣湯、豆腐腦都是點心世界的招牌!你有曾經和誰一起來吃過嗎?
點心世界 有始有終當年開張時的桌椅板凳
至今每月仍用碱水大洗一次,越洗越白
'古'感十足。
1992-10-19/聯合晚報
【熊迺康】「點心世界」堪稱台北「中華商場」有始有終的店家。 目前經營「點心世界」的第二代經營者劉懷民說,「點心世界」前身是「味香村」、「燕京食堂」:兩家小吃店,民國41年就在中華路毗鄰開業,民國52年年中華商場落成,兩家小吃四位股東劉、趙、牟、邱決定用20個店面擴大營業,取名「點心世界」。
「點心世界」的「鍋貼」算得上考究的,它用韭黃和瘦肉入餡;「酸辣湯」也屬一絕,湯中的「豆腐」是嫩軟的「豆腐腦」,「蛋花」非「紅心鴨蛋」不用,風味特殊,堅持至今。開張時的桌椅板凳,至今每個月仍用碱水大洗一次,30年來洗掉深褐的油漆,越洗越白,可列入「古物」級。
最新文章
-
颱風天不只靠泡麵!這碗「罐頭麵」人間美味藏著台灣人的童年回憶
2025-07-17 -
曾是公館商圈必打卡美食 「陳三鼎」 五年前悄悄歇業成回憶
2025-07-17 -
你有模仿過嗎?2011年網路爆紅「仆街少女」曾掀起全民趴地拍照潮!
2025-07-16 -
五、六年級生最潮的制服來自這! 南紡靠「太子龍」撐起台灣紡織的驕傲
2025-07-16 -
朱天心當年拒寫「聯考小妞」 出版《擊壤歌》熱銷30萬冊聲名大噪
2025-07-15 -
90年代版稅年收達千萬!暢銷作家劉墉 勵志作品成一代人回憶
2025-07-15 -
郭董、古龍都愛「這味」!台北百年美食「金春發牛肉店」
2025-07-15 -
台灣最早的自助餐廳怎麼來的? 當年這家餐廳創新竟只活兩年
2025-07-13 -
美樂啤酒你還記得嗎?曾是進口啤酒銷售冠軍!
2025-07-02 -
從《青青校樹》到《乾杯》回顧台灣畢業歌 哪一首是你的青春回憶?
2025-06-30 -
報紙、電視、廣播都有他的身影!一代英文補教名師「瑪爾蔻梁」
2025-06-27 -
台電為什麼斜槓賣冰棒?不到10元的平價枝仔冰竟然是意外誕生!
2025-06-24 -
消失的童年英雄「諸葛四郎」 台灣第一代漫畫迷的共同記憶
2025-06-19 -
老台北政商名流最愛「上海浴室」! 師傅搥背捏腳手藝一流
2025-06-18 -
7533967曾被打爆!那些年忘不掉的電話號碼比你自家還熟
2025-06-16 -
「真馬版」旋轉木馬!30年前士林夜市騎迷你馬 五圈30元馬不停蹄
2025-06-10 -
風光一時的「冠軍拉麵」!赤坂拉麵來台22年 最終不敵競爭全面撤出
2025-06-09 -
這牌子曾紅到爆!七、八年級生「必收潮鞋」DADA 風行十餘年後沒落
2025-06-02