記憶裡的味蕾 中華商場的美食地標|點心世界
2022-05-24 19:49 報時光
中華商場位於台北市最熱鬧的核心地段,綿延好幾棟,裡頭有販賣各式各樣的東西,當然,大江南北不同風味的飲食也不例外。
老饕最愛的「點心世界」也在這裡,到了用餐時間幾乎都人滿為患。點心世界提供熱騰騰的餐點,滿足了用路人的味蕾,因為附近就是火車會經過的地方,與親朋好友對談時,也時常需要放大音量。
鍋貼、酸辣湯、豆腐腦都是點心世界的招牌!你有曾經和誰一起來吃過嗎?
點心世界 有始有終當年開張時的桌椅板凳
至今每月仍用碱水大洗一次,越洗越白
'古'感十足。
1992-10-19/聯合晚報
【熊迺康】「點心世界」堪稱台北「中華商場」有始有終的店家。 目前經營「點心世界」的第二代經營者劉懷民說,「點心世界」前身是「味香村」、「燕京食堂」:兩家小吃店,民國41年就在中華路毗鄰開業,民國52年年中華商場落成,兩家小吃四位股東劉、趙、牟、邱決定用20個店面擴大營業,取名「點心世界」。
「點心世界」的「鍋貼」算得上考究的,它用韭黃和瘦肉入餡;「酸辣湯」也屬一絕,湯中的「豆腐」是嫩軟的「豆腐腦」,「蛋花」非「紅心鴨蛋」不用,風味特殊,堅持至今。開張時的桌椅板凳,至今每個月仍用碱水大洗一次,30年來洗掉深褐的油漆,越洗越白,可列入「古物」級。
最新文章
-
以前教室裡的昂貴教具 |投影機
2022-07-06 -
你有破關過嗎?九〇年代懷舊街頭遊戲機
2022-07-05 -
勾起炎夏戲水回憶的消暑神器 |充氣游泳池
2022-07-04 -
俠骨柔情瀟灑走一回 你我心中都有的武俠世界|金庸小說
2022-07-01 -
比嚇人!不輸台南地獄展 1971年廟前的電動花燈
2022-06-30 -
上課必學技能 翻找字海比眼明手快|1980年查字典比賽
2022-06-30 -
為這顆蛋廢寢忘食?七年級生的童年萌寵|1997年電子雞
2022-06-27 -
會員只招400名 每逢金馬影展必現 排隊人龍|台灣首座電影圖書館
2022-06-24 -
一機在手 四海皆友 00年代小學生Social的秘密武器|怪獸對打機
2022-06-24 -
像極了古老的街頭電影! 消失的傳統藝術|拉洋片
2022-06-22 -
依依不捨說再見 那些年的當兵送行
2022-06-22 -
1976年台式鐵板牛排的滋味 有夠划算?
2022-06-22 -
曾是南台灣最大的水樂園 高雄人回憶裡的布魯樂谷
2022-06-21 -
磨菜刀、磨剪刀、磨剃頭刀 穿梭在巷口的聲音
2022-06-17 -
一位難求!80年代考生愛去的K書中心 充滿書卷香的蓮苑與青苑
2022-06-16 -
抖內、打賞、送紅包 古早的直播平台|紅包場
2022-06-16 -
每個童年都有一個武俠夢 金庸經典作品回顧
2022-06-16 -
快吃不到了!合菜戴帽招牌蒸餃 饕客難忘的北平一條龍餃子館
2022-06-15
回應