政治大學位於木柵指南山麓,學生人數多達 1.6 萬人,因為遠離台北市區,在校門前的指南路,形成政大師生用餐消費的生活圈。雖然許多政大人認為此處是「美食沙漠」,而且指南路上的餐廳店家有如走馬燈一樣經常易手,所幸四川飯館、敏忠小吃店、「殺人魔王」等老店屹立不搖,讓人回味再三。
四川飯館開業於 1960 年代,位於政大學生俗稱的「麥側」(麥當勞側門)斜對面,第一代老闆楊樹芝的前半生很精彩,是二戰的國軍老兵,還是韓戰的反共義士,退伍之後開了這家餐廳。2022 年底過世後,因為媒體的報導,許多政大人才知道四川飯館老老闆的故事。由於四川飯館的菜色豐富,便宜又大碗,很多學生喜歡相約在這邊吃合菜,口耳相傳只要在點菜單寫下政大所屬科系,店家就會送湯招待。
敏忠小吃店創業於 1970 年代,是四川飯館的鄰居,以熱炒合菜為主,也有一人份的單點料理。雖然指南路上的房租節節高漲,然而敏忠小吃店已傳到第三代,由自家人打理店面,少了支付給員工的人事費用,得以維持經營。
「殺人魔王」是政大學生經常光顧的燒臘店,由於門口沒有招牌,然而老闆揮舞菜刀剁肉的氣勢強大,被學生戲稱為「殺人魔王」。2022 年有政大學生媒體的臉書粉專介紹這間人氣店家,時任立委、也是政大校友的蔣萬安在底下留言:「不認識殺人魔王,別說你唸過政大!」馬上引起大批網友圍觀,有人戲稱「差點以為走到轉型正義的版」,蔣萬安後來把這則留言刪除,卻也讓「殺人魔王」這家店聲名大噪。
《校園獨家美食》
敏忠小吃專賣政大家鄉味
1996-01-06/聯合報/42版/流行文化周報
【政大/亞施同學】
政大指南路側門對面的敏忠小吃店,可以說是政大師生的食堂,外面看不出有什麼名堂,但是一到用餐時間,學生聚餐、老師講課,敏忠小吃店擠滿著人,吃合菜、吃客飯都可以,瀰漫著飯菜香與師生嚷嚷聲的敏忠,一片熱烘烘。
到敏忠一定要點的招牌菜就是「沙鍋魚頭」,看官可不要被這道菜名貴的氣勢嚇到,端上桌其實是兩道菜,一是炸的全隻吳郭魚,另外,老闆依人數給分量適中的沙鍋魚頭湯,魚、湯、菜都吃到了,可以說是一舉三得,有時學生情侶小兩口,再點個蔥花蛋,兩三百元就可以吃得齒頰生香。
平時想打牙祭,湊足三四人就可以了,經濟又實惠。學生嘛,年輕不怕膽固醇過多,可以多吃蛋,菜脯蛋、蚵仔蛋或蔥花蛋中點一樣,再來個筍絲肉片、雞雜炒小黃瓜,配個沙鍋魚頭,四五百元就可以吃得很豐盛。跟老闆熟了,還可以自行配菜請老闆照做,肉絲、海帶和豆干混在一塊大炒的炒三絲,就是學生出點子配出的可口下飯菜。
敏忠經營至今,現在已是第二代接手。負責外場的是年輕貌美的媳婦,前一陣子媳婦生產,敏忠休息了一陣子,倒是讓政大師生吃中飯時頗為無所適從。學生畢業了,回到政大就會想再回敏忠,回味一下敏忠的沙鍋魚頭,看一看食堂內吵嚷的政大師生。
《大學城小吃 便宜‧量多‧上菜快‧很下飯》讚!110道熱炒任君選
四川飯館菜單好長 魚香烘蛋最叫座
2001-03-24/聯合晚報/14版/美食GoGo
【文/潘秉新】
份量多得快滿出盤子。為了做學生的生意,除了以量取勝,上菜快、好下飯、價錢便宜,可說是消費者的「四大快感」。因應經濟不景氣,聰明的食客,選擇到校園附近找餐館,荷包既能消受,又可回味學生時代的美好時光。
因離動物園不遠,又有貓空觀光茶園的開發,政治大學附近的餐飲區,一到假日遊客真不少。
●開了20年的「四川飯館」,以道地的川味取勝,但近年來,為吸引家庭聚餐,增加了不少不辣的菜色,110多道熱炒菜的菜單貼在牆上,讓人目不暇給。
小份的「菜脯蛋」80元,用6、7個蛋煎得滿滿香香的一大張。「鳳梨蝦球」250元、「沙茶牛肉」120元等,都有相當令人滿意的份量及口味。學生們最愛點的有:魚香烘蛋、豆酥鱈魚、宮保類及用大腸頭做的腸旺等。雖是家常菜,但頗為滿足,平均消費200元左右。營業時間,中午11時15分到下午2時,晚上5時至8時,每周一公休。
●在校園附近,除了滿足學生需求,也有教師們想用餐的地方。開了7年的「巴東蜀味」,為了讓師生們能「想吃什麼這裡都有」,近年推出新菜色,其中「老鹹菜蒸黃魚」味道獨特,一份800元,「蜜棗子排」、「沙蝦粉絲煲」、「左宗棠雞」、「巴東豆腐」、「麻辣蹄花」等,都是招牌。一家四口來用餐,大概千元之內就可飽足。
●許多畢了業的政大學生,到周六假日還想回到老字號的「敏忠小吃」吃飯。已經由第二代接手9年的「敏忠小吃」,逐漸把點菜率較低的菜色取消,保留歷經20幾年考驗的招牌菜,例如吳郭魚炸過再和大白菜一起煮的「白菜豆腐魚」,及自製的臘肉炒大蒜、菜脯蛋、蔥爆雞丁等,而學生則愛點炒飯、麵或河粉,一份45到60元。
●要排隊等生意還這麼好!韓國小吃「阿里郎」很吸引外來客,韓國籍的學生愛吃這裡一大「盆」的烤肉飯,沒錯,就是把烤肉、泡茶和飯放入一個「大盆」,吃來過癮。招牌菜有「紅燒海參」、「牛肉丸子」、「酸辣豬肉片」等。
另外,「孔家」也很受歡迎,有水餃麵食及韓國菜,分別由兄弟二人經營,二樓的場地寬敞,很受學生喜愛。