中興百貨於 1985 年成立，前身為芝麻百貨、興來百貨。1978年，華美建設投資成立了芝蔴百貨，然而，因大股東的財務困難，公司不得不將其出售。1981年，芝蔴百貨被霖園集團蔡辰洲併購，並更名為「興來百貨」。經營約四年，蔡辰洲卷入了十信案，這使得情勢發生變化。後來，中興紡織收購了興來百貨，並將其改名為中興百貨。
徐莉玲為當時中興百貨的靈魂人物，曾主導著整體企業的興衰，她大力栽培不少服裝設計師，像是陳季敏、夏姿、溫慶珠等，都是從這裡走向國際舞台，還積極開發國際品牌，創造出連續四年百貨最高坪效的輝煌紀錄。
然而隨著越來越多精緻、大型的百貨賣場紛紛開幕，再加上其他商圈，如信義計畫區等的逐漸崛起，中興百貨因其營業坪數有限，以及大樓老舊，國際品牌不願進駐的問題，逐漸失去了吸引力。
儘管中興百貨曾試圖轉型，但最終因母公司中興紡織陷入了財務危機，資金短缺，連帶導致了中興百貨的結業。2008年7月，中興百貨舉辦「華麗謝幕，感恩促銷」活動後，正式畫上了句點。之後星聚點，決定進駐中興百貨大樓，並開設旗艦店。
23年華麗到冷寂中興百貨熄燈 「心酸的決定」
2008-07-31/聯合報/A7版/生活
【記者顏甫珉╱台北報導】「如同華麗但頹老的金大班一樣，終究上演了最後一夜的繁華」，二十三年來創造時尚指標的中興百貨，今天將劃下句點。站櫃超過十五年的林曼麗回憶當年周年慶盛況，「連進館都要排隊」，對照近兩年的冷清，不勝唏噓。
中興百貨從民國七十四年起曾連續四年創下全台百貨坪效最高紀錄，成功的最大原因為「創造差異性」與「時尚味十足」。全盛時期積極扶植國內設計師，如夏姿、溫慶珠、陳季敏等人，在百貨公司內替他們辦時尚秀，至今仍有一批貴婦力挺。
中興百貨積極開發國際品牌，首度引進亞曼尼系列等名牌。後期由國外採購寢具、設計師品牌的家用生活用品，幾年前仍可創出銷售佳績。中興採購的幕後操盤手游明卿指出，全盛時期旗下有二十幾個自營服裝品牌，都是全台獨家櫃。
與SOGO、新光三越不同的是，當年中興把「中興」當成品牌經營，與意識形態廣告合作長達二十年，總會引領話題。
例如培植國內設計師當年，喊出「中國不見了，中國出發了」。四年前搭上連續劇「霹靂火」的話題，打出「我很不甲意照鏡的感覺，我要去買衣服」，而「一年買兩件好衣服是道德的」這句廣告詞更將中興推上高峰。在復興北路上的文化櫥窗，更是百貨公司少見的創意代表作，成為台北著名的街景。
但隨著越來越多精緻、大型的百貨賣場開幕，加上其他商圈如信義計畫區逐漸興起，中興百貨營業坪數小，且國際品牌多因所處大樓老舊而不願進駐，消費者逐漸轉移習性往鄰近的微風廣場、SOGO等店。即使這二、三年來，中興欲轉型販售精緻家用品，但最後母公司中興紡織的財務危機，加上用人失當導致去年周年慶後的資金缺口，終於壓垮中興。
據了解，中興百貨所處的不動產將在八月中賣出，成交金額預估約十四億到十五億元間，末任中興董座鮑佩鈴坦言結束雖然很心酸，但卻是最好的決定。前幾天湧入不少老顧客拍照留念或搶購商品。中興最後喊出的「華麗謝幕，時尚退位」，也將成為百貨界的絕響。
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