「叭噗、叭噗、枝仔冰~卡緊來買枝仔冰噢~~」，小時候，最期待的一件事，就是在炎炎的夏日裡，好不容易盼到了賣冰淇淋的叭噗冰車小販出現在眼前，兄弟姊妹們圍繞著這台包含各式口味的冰淇淋鐵馬推車，期待和興奮的心情溢於言表，這樣的記憶，正逐漸在台灣的街頭消逝當中！
台灣是一個多元化的移民社會，早期街上攤販特多，推車的或騎著腳踏車的流動小販更多，有賣烤番薯的、有賣玉米的、有賣米茶的、有賣土豆仁的、賣冰棒的、賣冰淇淋的、賣黑輪的、賣燒肉粽的、賣碗粿的，以及大清早手推醬菜車，專賣醬菜讓人配稀飯的，除此之外，還有賣餛飩的、賣包子饅頭豆沙包的，真是應有盡有，琳瑯滿目，不一而足。
在孩子們的眼中，推著叭噗冰車小販的阿公就像是「聖誕老公公」，他的適時出現，總能解救大家對炎夏清涼消暑的渴望。當老伯打開眼前猶如百寶箱一般的小冰櫃，各式各樣口味的冰淇淋剎時呈現在大家的眼前，鳳梨、黑糖、香蕉、薑汁、冬瓜、紅豆牛奶、芋頭、酸梅、蜜豆，孩子們每種口味都想嚐試，品嚐一小口，冰涼口感沁入脾胃，甘甜直到心坎裡的美妙滋味，實在讓人難以忘懷。
不知道從何時開始？推著冰車的阿公不再來了，熟悉的叫賣旋律也不復聽聞，充滿濃厚古早味的枝仔冰和冰淇淋如今也不容易見得到。儘管傳統冰淇淋口感略嫌粗糙，但只要能嚐上一口，已經是孩提時代最愛的幸福滋味。
時下飲食文化革命，速食餐廳充斥街頭巷尾，據點式的冰品店早就取代了街頭叫賣的手推式叭噗冰車小販，那種古老又熟悉的記憶，充滿幸福甜蜜的滋味，雖然沒有太多的花樣變化，也沒有華麗的包裝，但使用的卻都是貨真價實的真材實料，業者用心製作，古早味的沁涼消暑好冰品，總有著最原始單純的滋味。如今，想要再見賣冰淇淋的叭噗冰車小販老伯伯的身影，恐怕，只能在午夜夢迴時找尋！
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